藕夾要做的好吃還真不容易，油炸的東西最重要一點就是酥而不幹，餡料調配得當。

    裴芃芃從小到大最喜歡爺爺做的藕夾，百吃不厭，在外邊不論吃多少回，都總能挑剔出不足。

    “的確很好吃。”齊璵夾了一塊咬下，帶著蓮藕清甜和餡料噴香的酥脆聲喀嚓響起，他眼中亮起驚喜，三兩下就將夾著的這塊藕夾吃完。

    盡管是油炸出來的食物，但裴爺爺火候把握的好，蓮藕正處於一種將熟未熟的口感之間，一口咬下去，並不會覺得油膩。

    饒是情人眼裏出西施，齊璵也不得不承認薑還是老的辣，裴爺爺光是用一道藕夾，就讓齊璵明白裴家的傳承底蘊。

    也難怪裴芃芃每次在烹飪美食的時候，渾身散發的驕傲自信明亮無比。

    紅燜大蝦的濃鬱醬香沒有掩蓋住蝦本身的原味，海鮮的清甜以及大海的風味並不突兀，卻又恰到好處的在咀嚼的時候，於舌尖綻放。

    吃著大蝦的時候，齊璵差點以為自己置身於某間高檔餐廳，口感柔嫩不失彈性，簡直讓人難以相信它是在柴火和大鍋的組合下料理出來的。

    “今晚飯就一人一小碗，不多，吃菜飽就行。”裴爺爺見兩個小家夥吃得歡快，尤其是齊璵，他本來還擔心對方會像八卦說的明星那樣，一天隻吃一粒米，吃多一粒還得說對不起。

    結果齊璵雖然姿態優雅，可夾菜咀嚼的速度不輸飯桌小霸王裴芃芃。

    “這蝦是我先看見的！”裴芃芃怒目而視，像隻護食的布偶貓。

    “看見就是你的？”齊璵露出一抹邪肆的笑，忽然輕扇如蝶翼般的睫毛，抿著薄唇道：“現在，它是我的了！”

    趁著裴芃芃一愣神想聽他說什麽時，齊璵猛然抽起筷子，最後一隻紅燜大蝦迅速被他那雙骨節分明的手抓在手中去殼。

    裴芃芃怒了：“太過分了！卑鄙！你嗷嗚嗚……”

    沒等說完，齊璵嘴角含笑，將沾著些醬汁的手抽回，用紙巾輕輕擦拭，笑道：“封口費。”

    咽下蝦肉裴芃芃才哼聲道：“這還差不多。”

    兩個小年輕打情罵俏，裴爺爺看得很樂嗬，喝了兩口蓴菜湯，他起身道：“我去把飯端過來，一人一碗不要搶啊。”

    裴芃芃貓兒眼般的眼睛狡黠地轉了轉，爺爺這分明就是在警告她，真是，她是這種吃貨嗎，還和人搶食？

    大蝦的醬香味還留在嘴中的裴芃芃，理直氣壯地在心底抗議爺爺。

    “我來吧。”齊璵想起身去幫忙端飯。

    裴芃芃連忙一把扯住他，道：“你去幹嘛呀，又幫不上忙，對了趕緊去倒兩杯水來。”

    齊璵目露疑惑，不過還是起身倒了兩杯水過來，剛放在桌上，就看見裴爺爺用托盤裝著三個小盅走出來。

    裴爺爺將兩個小盅分別放在他們麵前，說道：“趁熱吃，不過要小心燙。”

    說著，他便揭開自己麵前小盅上倒扣的荷葉，裏麵還有一層油紙，將油紙揭開後，這邊剛揭開荷葉的齊璵猛然嗅到一陣暖熱芳香。

    他訝異地看過去，隨後也揭開自己麵前小盅上的油紙，隨著粒粒溫潤如玉的米飯給予的視覺享受，暖熱米香也迅速給予了嗅覺上的享受。

    “這是竹溪貢米，口感鬆糯卻不黏軟，吃下去嗬氣如蘭哦。”裴芃芃賊兮兮地說罷，開始一口一口不夾菜地直接吃起了白米飯。

    齊璵臉上第一次浮現驚歎，隨後也夾了一筷子米飯置於眼前細看。

    些許熱氣肉眼可見的往上升騰，在燈光下粒粒分明又晶瑩剔透的米飯，清香可口，齊璵張嘴吃下，輕輕咀嚼，獨屬於米飯的香氣純粹幹淨地在口中爆開。

    咽下去後，嘴裏不覺發幹，而且滿口生津特別舒爽。

    齊璵不由歎道：“終於明白什麽叫曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲了，今天吃了爺爺煲的飯，以後別的飯就在難入口了。”

    “這也未必，飯要蒸的好吃也是一門必學的功課。”裴爺爺意有所指：“芃芃這孩子也能做到，她要是不做，多半是懶。”

    “懶？”

    齊璵一怔，他可是見過裴芃芃做菜的，有時候精細到他都認為是否有必要，蒸個飯竟然會讓芃芃懶得做？

    想著，齊璵忽然輕笑出聲：“那以後我就多帶芃芃回來蹭飯，隻能多麻煩爺爺了。”

    媳婦兒嫌懶的話，就隻好臉皮厚一些，多帶媳婦兒回娘家蹭飯吧。

    （m.101novel.com）