第一百八十八章再次合作
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“花酒?”林湘玉瞬間明白了過來。
對方口中的花酒還能有什麽,自然是去青樓喝的酒,而這整個縣城能讓楚慕去的青樓也就隻有妙玉坊了。
林湘玉心內不禁泛起疑惑,難不成他對妙玉坊的猶憐姑娘有意思?可上次見倆人在一起的相處模式,和楚慕看向她的眼神,都不太像是喜歡的樣子。
不過,這些話她也不好說出口就是,畢竟是人家的私人生活,要是管的太多了,難免會落人閑話。
她點了點頭,“等他來了之後你去後廚通知我一聲,我在那裏先待會。”
正好也可以利用中間這段時間將酸梅湯熬好冷卻,等到楚慕來後就可以直接喝到了,順便她還可以讓那些個有經驗的師傅們給她嚐嚐,說不定還能得到一些有用的建議。
整個楚香堂,不僅前廳的人對林湘玉尊敬客氣,就連後麵廚房裏待了好幾年的掌勺師傅也都對她非常的尊重,幾乎每次見到她都會親切的打著招呼,無論林湘玉需要借用哪個鍋灶,對方也都是毫無猶豫的讓她用。
與其說是尊重,倒不如說是欣賞。
年紀輕輕就能用如此能耐的女子,這個世上恐怕也找不出來第二個了。
林湘玉對著掌勺師傅道了聲謝,便在大鍋中倒了約有一桶水,之後便將帶來的各種原料全都放了進去,蓋上鍋蓋燜煮半個時辰。
等待的過程中她也沒有閑著,讓人找來了十來個能夠盛放一斤白酒的幹淨酒壇子,還有一些手指般粗細的麻繩。
待鍋中的酸梅湯熬好,再冷卻一段時間過後,她才把放溫的酸梅湯用勺子盛到酒壇子裏。
之後用細麻繩將酒壇子捆牢固,才放心的把它們放入深井下。
井水向來都是冬暖夏涼,越是炎熱的天氣,深井下的水就越是冰涼,用它來冰鎮酸梅湯再好不過了。
在撫平縣這樣一個小地方,夏天屋子裏能放冰塊乘涼的大戶人家根本沒幾家,珍貴的很,若是拿來冰酸梅湯,恐怕會是比較浪費的。
不過,既然井水都能做到的事情,她也就無需再去找什麽冰塊了。
就在她剛剛忙完的時候,便瞧見快步走過來的楚慕。
“湘玉。”楚慕眼底劃過一絲欣喜,嘴角邊揚著一貫的微笑。
“你這次來找我所謂何事?”他問的有些急切,但那也僅僅隻是因為關心而已。
林湘玉擺了擺手,“這次來主要是想讓你嚐一嚐我熬的酸梅湯,順便和你商量一些事情。”
聞言,楚慕的眼底迅速被失望埋上,卻又在短瞬間恢複,溫和的笑著,“那自然是好事,我還正愁要在這炎熱的夏天推出什麽新品菜呢。”
他對著她身後張望了下,“不知道你口中的酸梅湯做好了沒有。”
“做好了,在多等一個時辰就好。”林湘玉指了指深井,“現在我把它們放在井裏冰著,等酸梅湯完全入涼了之後就可以撈上來喝了。”
經過她這樣一說,楚慕便走到井邊好奇的張望著。
井口邊掛著一串用特製手法打係好的細麻繩,從上麵看下去,隱約可以看到淺褐色的酒壇子。
“這裏麵裝的就是你口中所說的酸梅湯?”楚慕伸手指了指。
“沒錯,酸梅湯要冰過之後才好喝,隻不過夏天哪裏來的冰塊,所以我就想到了這個辦法。”深井的水不比冰塊的作用要差,隻不過需要等待的時間比較長一點罷了。
楚慕聞言點了點頭,“這外麵太曬,我們還是先去樓上坐下來好好的談一談。”
倆人來到楚香堂的二樓雅座,小二將沏好的茶壺放在桌子上後,便關門退了出去。
林湘玉這才上下仔細看了眼憔悴了不少的楚慕,不禁想到小二跟她說的事情,便出聲關心了句,“我聽說最近你經常喝醉,可是有什麽煩惱的事情?”
楚慕倒著茶的動作微微一頓,隨即笑道:“哪裏有什麽事,你是聽樓下的小二說的吧。”
說著,他又玩笑著說道:“看來以後我還得好好的管一管他們的嘴巴。”
“我是見你最近麵容憔悴了不少,那妙玉坊即使再好,可也不能經常去,畢竟你總不能年紀輕輕的就把身子熬壞了吧。”林湘玉語重心長的說道。
“看你這架勢,倒頗有幾分我娘的感覺,都是媳婦苦口婆心的樣子。”楚慕不以為然的岔開話題。
“我是說真的。”林湘玉見他並不想聽這些,也就沒在繼續說下去,幹脆說出了自己的來意。
聽完後,楚慕似乎也能理解,畢竟他也是個商人,自然知道想要更快的掙到銀子,首先就得投放進去大量的金錢和精力。
“若是你真的缺銀子裝修新店,從我這裏拿就行,大可不必這麽勞累。”銀子他向來不缺,隻要對方開口,無論多少他都可以毫不猶豫的拿給她。
可是林湘玉是個腳踏實地的人,她自當是不會接受這平白無故來的錢財。
“我知道你是好意,但是這筆銀子隻要我努力努力就可以賺到的。”輕易接受他人的幫助,反而會使自己本身變得懶惰。
楚慕淡笑著點了點頭,“這倒是符合你的性格。”他喜歡的也真是她的這種聰慧獨立。
沉思了片刻後,他又說道:“你口中的那間新鋪子地段確實不錯,要不是考慮到麵積大小,當初我就選擇把楚香堂設在那裏了。”
其實林湘玉的想法也是開一家酒樓,她本身就有廚藝和新鮮的想法,不僅可以親自教授炒菜師傅們技巧,還可以利用空閑下來的時間去研製新的菜譜,她相信一定能經營的很好。
“所以我才過來向你請教幾個酒樓方麵的問題。”她對背後的經營懂得還不是太多,在遇到問題的時候,拚命去想還不如直接詢問有經驗的人來的快。
“這個我自然會知無不言,要是你那裏缺人手,我便將酒樓裏的老夥計派過去幫你。”隻要是他能幫她做到的,他都一定會盡力去做。
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