第四百四十八章蒸熊掌,客串
字數:6475 加入書籤
熊肉肉質比豬肉硬的多,也更有韌勁,想要弄的好吃,花費的心思要多得多,烹飪的時間也要多得多。
直到早上9點,江凱文給於謀打了電話。
9點半,於謀開車來到木溪公司,除了昨天的三人外,還丟了兩個拖油瓶,楊新和張輝。
見到江凱文後,楊新說的第一句話就是:“江哥,你也太不夠意思了,這樣的好事也不知道叫上我們。”
江凱文道:“不叫你,你不也來了嗎?”
江凱文之所以不找楊新,還不就是怕這小子嘴巴太大,到處嚷嚷這件事兒。
十點鍾,全熊宴準時上桌。
爆炒熊肉,孜然熊心,蘑菇燉熊肉,溜肝尖,蒸熊掌等等。
所有的注意力都在那隻熊掌上。
這是熊掌可不好做,處理不好不僅浪費材料,而且難以下咽。
幸運的是林德年輕的時候還真跟師傅做過這道菜,記憶猶新。
將淨熊掌放在盆內,加入雞湯,沒過熊掌,再加適量蔥(切段)、生薑(切片)、上籠蒸30分鍾取出。將蜂蜜抹在熊掌麵上,用八成熱的油炸成金黃色,切成片,放在碗內。將人參用水泡軟,切成細絲,放在熊掌上。將豬肉和雞肉切成塊。
在鍋內放油加熱,放入蔥(切段)、生薑(切片)、炸成金黃色,將雞肉塊和豬肉放入鍋內,煸炒2分鍾;加入醬油,料酒、精鹽、味精、花椒水和雞湯,煮開後倒在熊掌碗內,上籠蒸爛後取出。揀去雞肉塊、豬肉塊、蔥、生薑,將熊掌和原汁倒入鍋內,用文火煨5分鍾,再用中火勾豆粉10克(豆粉5克加水)芡,淋上油,倒在盤中,放上香菜(切末)。
這樣蒸出的熊掌潔白如玉,嚐一口,鮮香至極,是人間的極致美味。
真的美味擺在麵前,誰都沒人敢動,直到江凱文加了第一筷子後,其他人才紛紛朝著盤熊掌下手。
一頭熊,一共才兩對四隻熊掌。
江凱文要給嚴程瀚留一隻,給林家留一隻,剩下的兩隻全都上了桌子。
誰讓品嚐的人多,一人兩筷子。走盤子撤下的時候,上麵幹幹淨淨——盤子裏剩餘的湯汁都被人蘸著饅頭吃了。
江凱文看到眾人臉上的意猶未盡,不由笑道:“熊掌是不錯,但其他菜同樣美味。大家還是不要錯過。”
吃肉的眾人一想是呀,過了這個村可就沒這個店兒了。
他們立刻放下對熊掌的怨念,投入其他菜肴中。
就像江凱文說的一樣,很可能這輩子隻有這一次機會吃熊肉,必須要好好珍惜。這些熊肉不一定有精心烹製的豬肉,羊肉,牛肉好吃,勝在稀有啊。
等到人們酒飽飯足後,桌子上除了幹淨的盤子來,空無一物。
上百斤的熊肉消耗一空。
楊新臉皮厚,吃完後還湊到江凱文跟前沒臉沒皮的要兩塊熊肉回去烤著吃。
江凱文很溫柔的拒絕了他連吃帶拿的不好習性。
剩下的那些肉,除了給林家送一點,剩下的全讓江凱文放到聚靈陣裏保鮮。
臉皮比城牆厚的楊新都沒有從江凱文那裏哢嚓出肉來,張輝直接放棄。
吃飽喝足後的五人癱在江凱文的會客廳裏。
江凱文處理完公務過去時,楊新抱著手機睡著了。
張輝將楊新的腿踹到一邊,不忘摸黑他,“這小子昨天唱歌唱不到一半,抱著一美女就走了,早上我見到他的時候,腰都直不起來了。”
江凱文眸光從楊新身上掠過,放到張輝身上。別看楊新說得好聽,其實這小子葷素不忌,也不怕的病。
張輝就要好很多,雖然也會跟著朋友出去玩,但有分寸。
江凱文讓人幫楊新拿了床毛毯蓋上,也不去管他這麽睡會不會不舒服。
江凱文坐到於謀身旁,“忘記問了,你們昨天找我有事?”
於謀立刻直身坐好,“是的,我有事想請江哥你幫忙。”
江凱文抓了把開心果在手心裏,“什麽事,說來聽聽。”
於謀苦笑道:“其實還是原來的那件,我想借用江哥的桃花山一用。”
於謀說完這話,心裏很忐忑,當初可是他說過不需要借用桃花山的,現在是自打自臉。
江凱文幹脆的點頭“隻要準守那幾條規定。”
江凱文這麽好說話,於謀鬆了口氣。
“誒,於導,我之前聽你說過,你不是讓人改了那出戲麽?”睡著了的楊新不知道什麽時候醒過來了。
“是呀,改了,這不是又有特殊情況麽。”於謀訕笑道,至於到底是什麽特殊情況,他卻沒有明說。
於謀覺得前些天運勢太背,有點迷信的他給熟識的一位大師打了個電話,詢問如何避難。
大師叮囑他,最近這一個月不能近水,這裏的水指的是江河湖海小溪流,不包括喝的跟洗澡用的水。
可於謀換的拍攝地點旁邊就是一條小河……
於謀對他這條命珍惜的很,大師不讓近水,他就不近水,大不了繼續改。
可偏偏,編劇出了點事情,沒法繼續該劇本了。
眼看著在甘泉市剩餘的時間迅速減少,於謀麵領著兩個選擇。
第一個選擇,不去管大師說的什麽,麵子要緊,就在水邊拍攝。
第二個選擇,麵子事小,小命事大,換回第一版的劇本,借江凱文的桃花山一用。
經過半天的折磨,於謀覺得還是小命重要,至於麵子……反正在江凱文麵前丟麵子也不是一次兩次了,多了也就習慣了。
不過說是這麽說,於謀還是很忐忑,去找江凱文時特意帶上了用慣了的王來,跟江凱文關係不錯的黃埔奇。
卻沒想到來了卻撲了個空,更沒想到竟然能混頓熊肉吃。
江凱文道:“你什麽時候拍攝,直接找費淼就行,到時候讓她安排。”
費淼對於謀微微一笑。
正事說完,於謀心裏放下了一塊大石頭。
於謀見費淼長的清秀水靈,一看就知道很得觀眾眼緣,笑道:“費助理,有沒有興趣在我們劇組客串個角色啊。”
費淼愣了一下,拍戲?她從來沒想過啊。
“還是算了吧,我怕會搞砸。”
明星夢誰沒有過,但通過這些天跟著江凱文跟於謀這些人接觸,費淼真心覺得還是窩在老板背後當一個助理比較適合她。
“你放心,不是什麽重要的角色,隻有兩句台詞。”於謀道。
題詞太多,需要演技的於謀還不敢隨便送出去。
江凱文笑著看向費淼,“費淼,這可是一次很好的體驗機會,我覺得你可以嚐試一下。”
費淼見江凱文不反對,又看了一下台詞,見真的如於謀說的一樣,就是個布景板,一分鍾不到的小角色,不需要什麽演技,心頭也熱了起來。
雖然她向往娛樂圈,可對拍戲也很好奇,有這麽一個體驗的機會,她還可真想去試試。
費淼合上劇本,伸手:“謝謝於導給我這麽一個機會。”
於導笑的眼睛眯起來,“我還希望費助理能多多幫我呢。”
坐在一邊當布景板的黃埔奇,見到這一幕不禁感慨,多少小明星想擠進於導的電影裏,別說能出場一分鍾,還有兩句台詞的角色,就算是能露幾秒鍾的臉,也有人搶破頭。
可偏偏就有人什麽都不做,就有人上趕著送角色。
黃埔奇想到自己之前為了得到一個角色,是怎麽艱辛,就為自己掬一把同情淚。
不過對比來說他現在已經足夠幸運了,不需要嫉妒他人。
就因為黃埔奇善於擺正自己,江凱文於謀等人才願意給他機會。
前一天吃了熊肉,第二天就開拍。
於謀強烈邀請江凱文過去觀看他們拍戲,江凱文想都別想就拒絕。
費淼十分想江凱文去看她人生第一次,也可能是唯一一次拍戲,江凱文欣然前往。
於謀:“……”
人和人的差距就這麽大?
不管於謀怎麽吐槽,江凱文來了他的目的就達到了。
如果江凱文在旁觀中對拍攝產生興趣,那就再好不過了。
第二天天還沒亮,劇組的人就上山架設。
江凱文到的時候,桃花山劇組已經搭建好拍攝場地。
到了山腳,江凱文被人給攔住。
“對不起,這裏是拍攝現場,請勿入內……您請進。”攔下江凱文的人垂著頭恭敬的將江凱文放進去。
有那不對付的暗自好笑,嘿,看人家長的好久把人放進去了。可導演分明說過,不允許放閑雜人等進去。嗬嗬,看你怎麽收場。
這人幸災樂禍,卻沒發現攔住江凱文那個人,此時正顫抖著手擦汗,可那汗卻怎麽也擦不完。
又跟著人不對付的,自然有跟他交好的。跟他交好的一人看到他這模樣,嚇了一跳,趕緊將人扶到一旁的石頭上坐下。
“小甲,你這是怎麽了?”
小甲:被嚇得。
小甲當然不能這麽說,要不然他一世英名還要不要了。
小甲拉過好友的胳膊囑咐道:“你看到我剛才放進去的那個人了麽?絕對絕對不要惹他。”
“啊?”好友愣了一下,“你不是看人家長的好才放進去的麽?”
不要以為好友跟那個對頭在說笑,看人家長的漂亮就將人私自放進劇組的事情,小甲可是幹過的。
小甲被好友懟的差點說不上話來。
小甲道:“你胡說什麽,我告訴你,這位是導演的貴客,而且……”想到之前的遭遇,小甲打了個寒顫,“這人特別特別可怕,你千萬不要千萬不要招惹他。”
好友這輩子還沒有看到小甲這麽怕過某個人,更來了興趣。
(www.101novel.com)