第一百五十八章文思豆腐

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    “太好了!”

    “晚上又可以吃到大廚的炒牛河了!”

    “我發現我好像有些上癮了……”

    “我也是啊!不過,這個值!上癮也不後悔!!”

    “服務員,大廚炒好了,先給我啊!我下午還要去上班!”

    “憑什麽給你,我們也很急的!”

    “先給我們先給我們!”

    ……

    程雨無奈再次安慰住眾人,“大家別爭了,這樣也不是事,大家排隊抽簽吧!各憑運氣!!”

    ……

    晚上6點。

    忙活了一下午的劉寒,在歇息了3個小時後,又開始陸陸續續忙活起來。

    到晚飯時間,又開始有顧客來下單炒牛河吃了。

    出了中午的事件,賈英俊不敢再在這事上搞鬼,規規矩矩的將幹炒牛河的單都派給了他,盡管心中對他甚是忿忿不平。

    這時,從喜悅來大廳門口,走進來二男一女三人,由服務員燕子帶著在第13號桌落座。

    兩個男人歲數都比較大,其中一個平頭中年男子,穿著一套灰色西裝,麵容也還算年輕,大概40歲左右,精神奕奕的;另一個人則是頭發黑白相間的老者,臉上皺紋頗多,穿著一身紫色的唐裝,頗為顯眼,估計起碼有50多歲了。

    另一個女子模樣的人,穿著一身淡藍色休閑裝,上身短袖,下身長褲外加紅白相間的平底係帶鞋,帶著一頂低低的青色鴨舌帽,加上她本人特意低著頭,都讓人有些看不清她的容貌,不過從她側麵的背影還是看得出來,非常纖細窈窕,個子應該也不矮,穿著平底鞋跟兩個男人都差不多高。

    這在坐的3位,如果有人認識他們路過,都一準會大吃一驚,平頭中年男子叫任偉誌,是江東省非常有名的烹飪大師,在這個領域裏麵,他算是既年輕又很有實力的一員。

    另一老者叫唐元勳,是非常有名的美食家,平常吃東西都特別講究,無論到哪裏吃東西,都會自帶漆器碗筷,今天也不例外。

    而帶著鴨舌帽的漂亮女子,則更有名了,她便是現任江東省美食頻道的主持人易莯菲!她之前主持的節目,台風穩健,談吐不俗,加上她清洗脫俗的容貌、卓爾不凡的氣質,對廚藝方麵又十分了解,被譽為“美貌與廚藝並重”的才女!

    這三個人,在各自的領域,可以說都赫赫有名,比李勇也不逞多讓。

    今天他們來這裏,是因為3人即將要合辦一個新節目——舌尖上的江東!

    俠回市是他們的第一個目標,他們從千百個目標中,選出了6個目標,然後,打算暗暗開始逐一試吃,將再淘汰掉3個目標,最終選中3道美食,拍成一集節目上映。

    “服務員,一個文思豆腐。”3人落座後,唐元勳對站在旁邊的燕子道。

    “恩。”燕子飛快地記下了菜名,等待他們繼續點菜。

    “去吧。”任誌偉朝燕子點點頭,示意她可以了。

    “啊?”燕子有些傻眼,3個人,就吃一個菜?而且這個菜,可以說是鎮店的招牌菜,好像隻有主廚李勇才做的出來。

    “先這樣吧,好吃我們再點別的。”易莯菲安慰了她一句,聲音清脆婉轉。

    燕子拿著菜牌猶猶豫豫走到後廚邊,將菜單遞給了後廚的人。

    廚房。

    賈英俊一邊分發著前台給進來的菜單,一邊暗自想著怎麽給劉寒還以顏色,在江淩雪麵前露臉,讓江淩雪對自己更有好感。

    廚房現在加上劉寒,總共5個廚師,現在李勇在外麵,他作為李勇的徒弟,不止要炒自己那部分菜,還要稍稍分發一下菜單。

    不過還好,什麽菜誰炒,以前基本上都定了,所以其實也不太會亂,也花不了什麽時間。

    盡管他已經猜到劉寒和江淩雪可能有一點超出朋友之外的關係,他也絕不會輕易放棄,男未婚女未嫁,江淩雪在現階段還是他的唯一目標!

    而且以現在廚房的地位來說,劉寒還是不如他,他還是很有希望!

    這時,前台將13號桌3人組點的文思豆腐遞到了他手裏。

    文思豆腐,是一道非常講究刀功的菜。

    正宗的文思豆腐,需要將非常細嫩的豆腐,切成細如發絲,可想而知有多大難度。

    跟隨李勇幾年了,賈英俊做這道菜還是差一點火候,不止是刀功,而且做出來的味道也沒得到李勇的認可。

    現在,李勇沒有在,外麵又有客人點這道菜,他下意識地便想推掉這道菜。

    不過,當他看到劉寒炒牛河炒的熱火朝天時,他改變了主意。

    劉寒都快將幹炒牛河做成招牌菜了,自己學了這麽多年,應該也能行吧?隻不過差一點火候,做出來應該差不了太多,肯定是師父太嚴格了,他暗暗安慰自己道。

    “劉寒,你炒得怎樣了?要不要學做其他菜?”

    劉寒看著走到自己旁邊的賈英俊,一時搞不清楚他什麽意思,“什麽菜?”

    “這個菜就厲害了,文思豆腐,聽過嗎?”賈英俊皮笑肉不笑地答道。

    文思豆腐之所以是喜悅來的招牌菜,好吃營養是一個方麵,另一個方麵則是因為,它很難做,非常非常難做!

    對刀功、火候的講究,實在是太苛刻了,賈英俊有李勇這樣的名廚教導,學了這麽久,都還差了不少味道,可見這道菜的難度之高。

    所以,他完全不擔心劉寒能學懂,隻不過是想在劉寒麵前逞逞能,秀一下自己,出一口這些天憋悶的惡氣。

    你會炒牛河了不起啊?我還會做本飯店的最牛招牌菜!江淩雪不是讓我們教教你嗎?那我就教囉,至於學不學的會,那是你的問題了!

    當然,他沒看見上次劉寒在配菜區切菜的刀功,否則說不準他還是會猶豫一下。

    “文思豆腐?沒聽過。”劉寒如他猜想的一樣,一臉茫然地搖搖頭。

    “那跟我來!讓你見識見識,什麽是頂級的刀功!什麽是真正的廚藝!!”賈英俊囂張大笑兩聲,招手示意劉寒跟過去。謝謝書友821370969、書友791929551等兄弟姐妹們的打賞。

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