酒買回來了，那就要泡起來，這次買回來的酒有些多，按藥方配的藥隻能泡二百來斤酒，陳新華也不想把酒全泡上，準備帶些幾百斤回深圳泡。

    泡酒很簡單，關鍵是要有配方，但泡酒前期準備還是比較麻煩的，首先是要把瓷罐洗幹淨，還要曬幹不讓裏麵有生水。

    準備帶些酒回深圳泡，那也就需要帶瓷罐去，所以陳新華這次就一次性洗了十個，省得到了深圳洗起來麻煩。新瓷罐也不是很髒，洗起來也簡單，倒上洗用棉抹布擦擦也就幹淨了，再拿到太陽下曬就好。

    陳新華趁這曬瓷罐的時間，準備去挖些黃土來做酒封，這個土方法可以說是存酒的不二法，提著一個小桶，到角落找到鋤頭扛起來就出了門。

    後山的泥土全是黃土，隨便在那個地方用鋤頭刨幾下，把薄薄的表層刨開，下麵就是紅色的黃土了。

    要取黃土也不需要自己去刨表層土，因為黃土的粘性好，所以建房是需要一些黃土的，後山就有專門挖黃土的地方。做酒封用不了多少黃土，陳新華來到取土處，用鋤頭隨便刨了幾下，帶來的小桶就裝不下了。

    回到家放下鋤頭，來到院子裏看了下瓷罐，基本上都全幹了，隻有少數幾個裏麵還有一些水珠。陳媽這時從外麵回來，“才曬了這麽一會兒就幹了。”

    “差不多了，這次隻泡四罐酒，還沒幹也沒關係，餘下的我要帶到深圳去的。”

    陳媽說道：“誒，我就弄不明白了，你泡這麽多的酒做什麽，要喝你一個人也喝不完哪。”

    “媽，這酒我是用來送人的，自己那喝的了這麽多。”

    “你自己慢慢弄吧，我去你大姐家一趟有點事。”

    “行。”

    家裏沒有地窖，那隻有找個陰涼的地方存放了，這地方陳新華早想了，就是後房，那間房被一棵大香樟樹遮住了，太陽很少照射到，是存酒的好地方。

    把後房的一角落清出來，挑了四隻曬幹了瓷缸，安放在那角落裏，這裏隻是暫時性的存放，建新房時陳新華已經計劃建地窖，到時地窖裏不僅僅存自己泡的酒，還要買些茅台存著，如果量大的話，這也是一種投資，不算投資就自己喝也是好的。

    這次泡的四罐酒中，就有一罐是新酒，餘下的三缸是那五年窖藏，過個一段時間，把這兩種酒做個比較，看下窖藏酒泡出來的藥酒品質會不會好些。

    所有準備都做好了，四包中藥分別倒進瓷罐中，再按比例加入穀酒，每個瓷罐裏陳新華倒了兩壺半，大約每缸六十斤的樣子。

    把這些做好後，蓋上瓷缸配帶的蓋子，再在上麵糊上用水調好的黃泥，厚度最少要有兩公分，這樣才能很好的起到密封的做用。

    看了看自己的作品，陳新華感覺自己做的酒封，和酒作坊老板做的好像少了點什麽，仔細一想原來是差了上麵張紅紙。

    連忙出門找來紅紙剪了四張和酒封大小差不多的圓，仔細的貼了上去粘固實，這時感覺就不一樣了，即美觀有喜慶，還能增加密封性，這真是一舉多得呀。

    這二三天陳新華除了陪老媽走了下親戚外，就天天在村子裏廝混，早上睡到日上三杆才起床，下午和晚上到小店裏去打打麻將，每次去大家都掙著和他玩，這是為什麽就不言而喻了，日子過的很輕鬆。

    輕鬆的日子過的很快，在不經意間就過了二三天，昨晚打麻將又到很晚才回家，趟在床上正美呢，這時房門被拍的山響。

    “還不起床，太陽都老高了。”

    陳新華揉了揉眼睛，看了一眼手表上的時間，“媽，現在才剛八點。”

    “八點還早嗎？家裏過年吃的菜都還沒買，你想不想過年。”

    對喲，今天都二十九了，還有一天就到了大年三十，有的地方今天都要過小年，自己還真玩瘋了。

    “哦、哦，我馬上起來。”

    這時陳新華像裝了一根彈簧一樣，一下就從床上座了起來，三兩下就把衣服穿好了，這速度也就是在深圳跟著送貨時才有。

    洗臉刷牙再加上吃早飯，幾樣事總共也沒用上十分鍾，等他把這樣事忙活完，陳媽已經做好了過出門的準備。

    有車就是方便，出門時才八點，到鎮隻用了不到一刻鍾。過去到趟鎮上，不說走路了，就是騎自行車也用半個小時，這還是說天氣好沒下雨的情況下，如果下了雨，光兩三路的土路就夠你受的，黃土一遇水就像月膠水一樣，粘到鞋子上甩都甩不掉。

    陳新華找了個寬闊的地方停好車，和老媽一人提著一個大竹籃就往鎮上小街上擠，明天就是大年三十了，該製辦年的也就剩下最後一天了，明天鎮上就沒有什麽人來擺攤了，生意人也要過年那。

    今天，陳新華感覺人比昨天還多，用摩肩接踵一點也不為過。過年要買什麽菜，要多少份量，這些陳新華都不知道，隻能跟在老媽後麵幫著會錢和提東西。

    在老家過年有兩樣是必不可少的，一是雞，寓意吉，過年要吉祥如意；二是紅鯉魚，鯉魚跳龍門，年年有餘，同樣是寓意生活越過越好。

    雞，家裏有老媽喂養了幾隻，不必要買，必買的那就剩下紅鯉魚了，這個必買的不用急著買，因為這個是大家都要的，所以賣的人也就多，反而是那些不多也不少的要抓緊時間買，不然還真買不到。

    過年要買什麽菜，陳媽早在心裏計劃好了，有條不亂的一樣一樣在不同的貨攤上選出來，帶來的兩個竹籃子也很快就要裝滿了。

    最後來到賣魚的攤位上，賣魚的幾乎全擠在這裏，有四五家之多，地上擺滿了塑料盆，裏麵裝著各種各樣的魚，除了紅鯉魚及四大家魚外，還有其它品種的魚，如黃呀頭、黃鱔、泥鰍、厥魚、鯽魚等。

    陳媽在挑選紅鯉魚時，陳新華也在看各個盆裏的魚，這時的魚大多都是散養的，味道雖然和純野生的差那麽一丁點，但比後世用化肥喂養的要好吃多了。

    現重生有機會了，陳新華不會放過這樣的好事，看著那些活蹦亂跳的魚，也不問價格黃呀頭、厥魚還有黃鱔每樣都來了個五六斤，過年時人多，也不怕吃不完。

    過好稱算好數準備付錢時，陳新華看到邊上有一隻臉盆，裏麵裝著兩甲魚不停的在裏麵爬來爬去，想從臉盆裏白爬出來，淡黃色的背殼陳新華一看就知道是野生的，因為人工喂養的都是泛黑色，也沒有這麽好動。

    “老板，這甲魚怎麽買。”

    魚老板頭也不回的說道：“八十一斤。”

    八十一斤，剛才買了十多斤魚才一百幾十塊錢，“這麽貴，有少一點沒。”

    魚老板停下手裏的活，看著陳新華說道：“這甲魚不是我的，是同村人寄放我這裏的，價錢是不會少的，我就是幫他賣，純野生的快三斤一隻，現在很少有這大的甲魚了。”

    “價錢沒的少，那就算了，幫我裝起來稱下多少錢。”

    “哈哈，稱就不用稱了，五斤八兩，按算是四百六十四塊錢，一起要就拿四百五就行。”

    陳新華掏出錢包點出四張紅牛，又數出五十塊零錢遞給魚老板。

    魚老板笑哈哈的接過錢，看了下真假見錢沒問題，就塞進係在腰上的包裏，找來一隻網絲裝把甲魚裝了起來。

    陳新華提著幾袋魚來到買紅鯉魚的裏方，見老媽手裏除了兩條紅鯉魚外，還有一條大青魚。

    “媽，你怎麽還買了條大青魚。”

    “過年不吃啊。”

    陳新華想說那魚味道不好，自己已經買了，話到嘴邊又咽了回去。

    “哦，青魚曬魚幹好吃。”

    陳媽這也看到他手裏提著的幾個袋子，就知道裏麵裝的是魚。

    “那行，這段時間天氣好，這青魚曬魚幹吃。”

    要買的東西全買齊了，倆人手上全提著大堆東西，回到停車的地也，陳新華一樣一樣的好東西放好。

    陳媽說道：“大新，吃過中飯就不要去打麻將，你開車去接下你三姐，省的他們自己騎自行車來，路遠不說，路還不好。”

    “這還用說，打麻將那有接人重要。”這話剛說完，陳新華口袋裏的電話就響了起來。

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