第0223章 陸家曆史3

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    陸家的曆史代表著陸家一二百年前的榮光,是過去的榮光,對於現在的生活來講沒有絲毫好處,如果透露出去,反而會帶來無盡的危險。
    所以,陸江和風輕雪把這段曆史埋藏於心底。
    他們需要安穩度日,不需要用過去的榮光給自己貼上皇室後裔官宦世家的標簽。
    十一點,風輕雪挎著竹籃子走進自留地,踩著藏有銀元小黃魚花瓶銅香爐之類東西的土壤,摘下一個個深紫色的茄子,一個個或紅或綠的辣椒,又摘了一點雞毛菜,片刻後就裝了滿滿一籃子,回家途中路過牛棚前後,順手從爬到牆上的絲瓜藤上摘下幾條嫩嫩的絲瓜。
    回到家洗幹淨,一一切好,又削了幾個土豆切成細絲,接著和了一盆麵,黑麵摻著玉米麵和紅薯麵,和出來的麵團看起來並不好看。
    陸江推著輪椅過來燒火,“咱們晌午吃什麽?”
    “臘肉燒茄子、酸辣土豆絲、清炒小白菜,再炒一個絲瓜,燒一鍋玉米麵的稀飯。”家裏老少八口人,不能隻做一個菜,“我和了麵,燒茄子的時候貼一鍋餅子。”
    光聽著菜名就讓陸江舌底生津。
    小鍋燒飯,清水燒開後,直接下調和好的玉米麵水,沸騰即停。
    大鍋炒菜,先炒臘肉,切成片的一斤多臘肉下鍋,翻炒出油,肥肉近乎透明,陸續倒進薑絲蒜瓣和滾刀切的茄子塊,繼續翻炒,放花椒八角五香粉,再倒醬油上色,添水慢燉,在蓋上鍋蓋之前,風輕雪洗了手,揪下麵團,兩手一合將其壓扁拉長拉薄,貼在鍋內。
    一圈餅子貼滿了鍋壁,剩下三個餅子直接平放在菜上。
    收汁時,菜可以出鍋,餅子也熟了。
    從鍋壁上揭下來的餅子貼鍋的那一麵帶著一層硬而脆的鍋巴,菜湯上的三個餅子經湯汁浸泡,則是又柔軟又濕潤,摞在笸籮裏揭下來的餅子上麵,自帶菜肉的香氣。
    風輕雪把菜盛在容量極大的大湯碗中,刷完鍋炒素菜。
    素菜易熟,片刻後依次出鍋。
    刷鍋水部倒在灶台旁邊的潲水桶裏,用來喂牲口最好不過了。
    她炒菜舍得倒油,刷鍋的水漂著一層油花,陸江覺得十分可惜,“其實你不用炒一個菜刷一次鍋,太浪費油了。”炊事班炒菜都恨不得不往鍋裏倒一滴油,鄉裏鄉親平時都是水煮菜,如果讓他們看到風輕雪炒菜的情景,一定指責風輕雪暴殄天物。
    風輕雪聽了一愣,她已經習慣炒一道菜刷一次鍋了,是為了不讓兩樣菜串味。
    “我以後注意。”考慮到目前的生活水平,風輕雪沒有一意孤行,水波般的眸子瞥了陸江一眼,嘴角含笑,“你放心,有我在,咱家不會缺衣少食。”
    陸江凝視著她,認真地道:“我相信你!”
    對於風輕雪輕易弄到各種稀缺物資的門路,他雖然十分好奇,但沒有追根究底的意思,哪怕他清楚一切都和自己的戰友沒關係!
    風輕雪弄來的很多物資,按常理不會出現在自己家鄉。
    也許,像小侄子說的那樣,風輕雪有個神奇無比的百寶箱,隨心所欲地取東西。