第三十九章 牛肉是貴族食物
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藍青冥吃的賊快,吸溜吸溜就幹掉一大桶,紅著臉兒拉拉輕色袖子:“輕輕,我還餓。”
輕色一看他的麵桶,湯汁都喝的一滴不剩,這速度也太快,她的桶裏還有大半呢。“我再給你泡一桶,季楓你呢。”
季楓桶底也見光,隻他不好意思再要,“回三小姐,季楓、飽了。”
季楓完全不是個說謊的料,輕色一眼看穿:“你至少還能吃兩桶,武力之人食量也會相應增加。”
季楓被拆穿,尷尬又羞愧:“三小姐,這方便麵必定昂貴,季楓等會去外頭吃碗清麵就好。”
輕色:“外頭清麵是什麽價?”
清麵便是水煮麵,隻放點油和鹽,與陽春麵頗相似。以前前主在廚房要東西吃,也吃過幾次清麵。隻是麵裏頭不給油,廚房認為一滴油給她都是浪費。甚至幾次不給鹽,麵又故意放了許久涼透成團才給她,那滋味~也隻能墊墊肚子。
季楓:“清麵十五文,能加兩片菜葉子。現正月天冷,菜葉子價高便不加了,隻單單清麵。”
“清麵都要十五文?”輕色意外,京城物價竟這麽高。
季楓:“三小姐,也就是京城價高些,出了城,十文,八文,五文都有,隻看城地不同。”
輕色看看小紅桶:“我說這方便麵隻要六文,你們信嗎?”
季楓感動道:“三小姐,季楓知道您心善,想讓我們吃飽。可是平日裏高官富商也鮮少吃到牛肉,您這麵裏頭這麽多牛肉,已然價值不菲。季楓隨主子多次在宮中用膳,也沒有這樣的香味,想是天下獨有的。再者如此神奇麵食,沒上百文錢,如何能吃的到。”
輕色抓了重點:“你們平日很少吃牛肉?”
季楓疑惑的看了一眼三小姐,三小姐難道不知道?想來三小姐都在院裏不出門,沒人告訴她。“三小姐,牛都要留下耕田,是百姓家中最強勞力,朝庭有規定,不可隨意宰殺。
隻有老死或意外死亡的牛才可食用,但也要去官府備了案,證明牛不是被殺的,殺完後將牛皮牛筋上交,如此官府會出一份文書,有了文書,才可以煮食或買賣。
一般有牛肉出現,都是進了貴族府邸,平常百姓也不會吃,一斤牛肉能賣三四百文,這還是貴族打壓下來的銀錢,否則能賣更貴。”
輕色點點頭,這條律法倒與前世宋時律法頗為相似,都是不可隨意吃牛肉,吃塊牛肉複雜繁瑣,除去高山皇帝遠的地方與黑市,平常人極難吃到牛肉。
而牛皮牛筋是做裝備用,屬戰略物資,更不可能在市麵上隨意流通,都有朝庭統一製成衣甲統一看管。原來這地界也是一樣的。
輕色:“放心吧,我到手的價格不貴,我再給你們拿幾桶,這東西多少我還能供應的起。”
輕色又從櫃子中拿出五桶來,將水瓶給他們,讓他們自己泡。這下兩主仆又被開水瓶給引了注意,剛才還以為是水壺,這會才發現這並不是水壺。
藍青冥打開蓋子往裏瞧:“輕輕,這又是什麽,裏麵白白的,是銀子做的嗎?”
輕色:“不是,是一種保溫材料,就是將熱水裝在這瓶裏,能保很長時候水不冷。冬日裏想喝熱水,就不用時時燒著水壺了。”
藍青冥眼裏炯炯有神,“輕輕的東西,都好神奇。都是寶貝,要小心收起來。”
瞧他小心翼翼樣子,輕輕暗下發笑,想了想,又問道:“季楓,如果我想開一家這樣的麵店,裏頭配料的牛肉來自海外,你可知道要置辦什麽文書?”
尹季楓麵色嚴肅起來,“季楓所知,東皇乃至其他各國都沒一家公然賣牛肉的店鋪,三小姐若是想開牛肉方便麵店,在京城必然引起各方注意。三小姐不如直接找京兆尹,證明這牛肉不是來自東皇國,否則其他各關卡隻怕都是極難。”
輕色:“你們平日都吃什麽肉?豬肉嗎?”
尹季楓想到第一次見到三小姐,舊麻布衣裳,又聽聞三小姐在風府日子艱難,怕是一年難吃一次肉,不知道也不奇怪了,三小姐也是個可憐人。
“三小姐,我等平日以雞肉鴨肉羊肉為主,豬肉是賤肉,一般隻有平民百姓食用。平民也不大喜歡,因其臭味太重,煮食之後難以下咽,平時多隻是拿肥肉用於熬油所用。
其它部份不舍得扔掉,這才有了買賣。”說完後又覺得不對,三小姐現在不正吃著他們都吃不起吃不到的牛肉嗎,誰說三小姐沒肉吃?
輕色轉眼一想,大約明白這裏沒有生豬閹割技術,沒閹割過的豬騷燥味重,肉質差,那味兒真心讓人受不了。難怪每年風府年飯都沒見過豬肉,自以為高尚的風尚書怕是也受不了那個味。
輕色:“豬心豬腸豬腰子這些,有賣嗎?”
尹季楓神色憐憫,他在戰場上有一頓沒一頓,還知道些常識。而三小姐,詩詞精通,吃著人間美味,常識卻一點不懂,平日倒底過的什麽日子?
“三小姐,這些豬下水是不能吃的,又髒又惡心,怎麽洗也洗不幹淨,都是扔掉。”
輕色暗道好可惜,這些都是寶貝,價格比瘦肉都貴,隻是因為不會處理,隻能扔掉。輕色隻覺一堆堆的銀子從眼前飛過去,還被人可憐了一把。
輕色:“差不多了,快吃吧。”
一聽吃,兩主仆又立刻將臉埋到麵桶中。輕色發現藍青冥吃起東西來特別香,一口接一口,嘴裏鼓鼓的,眼裏神采奕奕,看的她都覺得這是世間美味。
實則她並不怎麽喜歡吃,隻是圖個方便,畢竟這院裏不能做飯。她還發現藍青冥猛吃的厲害,可吃相一點也不難看,終究保持了一份尊貴優雅,或是天生氣質所致?
這兩人直吃了三桶才完事。輕色也才慢悠悠吃完這一桶,她很飽了,她想念米飯。藍青冥滿足的打了個‘嗝’,臉色紅仆仆的,還真是~可愛。
將桌子稍稍收拾一下,“你們來找我做什麽?”
這一問,才將兩主仆飛走的神經拉回來,兩人均是一窘,看到吃的,忘記正事了。
藍青冥將之前的大包袱重新拿來,將包袱解開,裏頭全是人參。大小不一,品相卻極好,一根根參須漂亮,顏色幹淨,一看就知是上品。
輕色:“你這是?”
藍青冥:“輕輕,林公公不是說一支人參可以兌三十兩銀子嗎,我就將家裏所有人參全帶出來了,想賣掉給輕輕買嫁衣。可是他們都不買我的人參,所有賣喜服的衣裳鋪子老板也不賣嫁衣給我。輕輕,我是不是很沒用?”
藍青冥心裏難過,拿手指戳戳人參,臉上鬱鬱的,不開心。
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