第一百五十八章 巧手烘焙

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    魏知府一通勸說,總算勸著魏夫人消了火氣。

    無可奈何之下,魏夫人又重新派人去下請帖,將賞菊宴改到了九月十三。

    這一次,魏夫人的帖子,也送到了秦府。

    魏夫人接連下帖子,改動了賞菊宴的日期,接了帖子的人家總算鬆了口氣,可接下來又是另外一番擔心。

    若是賞菊宴上自家的閨女被相中了可怎麽辦?

    魏家那位小霸王在府城可是臭名昭著,還沒娶親府裏就有不少妾室,更是不斷的在外麵招惹女人。

    這樣的人家,就算是再位高權重,也著實嫁不得。

    於是各家的夫人都忍不住叮囑閨女,九月十三能稱病的就稱病不去,不行的話就打扮的土氣些,千萬別被魏夫人看中了。

    外麵各家如何擔心,清涵自然不曉得。

    秦府家宴第二天,林遠和秦三、袁明澤等人便動身離開府城,前去柳樹屯接清雅清媛了。

    原本秦夫人是想派府裏的下人去,林遠不放心,也怕清雅他們不肯相信秦府的人,故而便親自回去接。

    至於秦三,當然是陪著袁明澤了,袁明澤要去看看姑母的墳墓,故而便跟著林遠一起去了柳樹屯。

    林遠回鄉接清雅,清涵留在秦府裏更加沒意思。

    如今廚藝已然傳授完畢,方氏這邊幾個丫頭也有學有樣差不多出師了。

    方氏能吃得下那幾個丫頭做的東西,基本上不用清涵動手。

    每天除了陪著方氏還有秦夫人聊天,就再也沒別的事情可做了。

    閑來無事,清涵就想著動手給老夫人做一件壽禮。

    可她針線並不算好,老夫人也不缺這些,還是別獻醜了。

    清涵想了想,她唯一能拿得出手的,就是製作美食。

    要做點兒什麽東西,才能顯示出她賀壽的心意呢?

    清涵靈機一動,想起了生日蛋糕,這是個不錯的主意呢。

    如今這時候各類水果很多,可以製作果醬等東西,奶油也能弄得到。

    隻要弄一個烤爐,她就可以試著做蛋糕了。

    這東西肯定稀奇,若是能研製成功,老夫人壽宴上送上一份精心準備的生日蛋糕,老夫人肯定會高興的。

    說幹就幹,清涵立即去找了秦掌櫃,讓他幫忙打聽,府城裏那些點心鋪子有沒有烤爐。

    這個倒也不難,雖然如今的點心大多還都是蒸製和油炸,但也有幾樣烤製的點心,比如槽子糕,比如月餅。

    不過唯一有難處的是,清涵沒法借用點心鋪子的烤爐。

    最終沒辦法,隻好跟秦夫人商議了,找來能工巧匠,就在清涵住的院落騰出兩間屋子,砌了一個烤爐出來。

    等烤爐砌好,清涵這下可有事情做了。

    每天就是捅咕各種麵粉奶油雞蛋等等東西,然後一爐一爐的烤製。

    從最開始出來不是糊了就是火候輕了,漸漸地掌握準了烤爐的脾氣,再出來的點心就很完美。

    小院成天都飄蕩著濃鬱的香氣,就連附近走動的人也能聞得到。

    眾人都比較好奇,這位四姑娘究竟做了什麽竟然這麽香?

    方氏就住在附近,這兩天也是總聞到一陣陣的香氣,勾的饞蟲都出來了,索性派人去清芬閣打聽。

    結果丫頭回來說,四姑娘這幾天一直都閉門不出,誰去也不見。

    方氏無可奈何,隻好等著清涵自己出關。

    好在清涵總算掌握了烤爐的脾性,這天烤製了三爐點心都成功了,總算停了下來。

    於是吩咐丫頭把她做好的點心裝到盒子裏,分別給府裏幾位主子都送去一份兒。

    清涵自己,則是拎了一份兒前往老夫人的春暉院,前去看望老夫人。

    “祖母,孫女來看您了。”

    丫頭引領著清涵來到老夫人的住處,一進門,清涵便興衝衝的說道。

    “祖母快看,孫女給您帶了好吃的呢。”

    秦老夫人也聽說了清涵這幾天的異常,還打算過去看看呢。

    不想清涵主動過來,便笑嗬嗬的看著清涵。

    “你這丫頭又在捅咕什麽呢?我聽說,你這幾天都躲在清芬閣裏不出來。

    你那院子不時就有香氣往外飄,這是做了什麽好吃的啊?”

    清涵笑著走上前來,將自己拎來的盒子打開,將裏麵的點心端出來放到老夫人跟前兒。

    “祖母,這就是孫女這幾天做出來的。

    今天最成功,三爐全都烤的火候正好,便拿來孝敬祖母。

    這些都是我隨意做的,也沒什麽名字,祖母先嚐嚐味道如何,若覺得好,再幫孫女起個名字。”

    清涵端出了三盤形狀各異的點心,放到了老夫人的跟前兒。

    “祖母,這些都是用烤爐烤出來的,柔軟沒有那麽多油,祖母吃最合適不過。”

    這年月的點心大多還是油炸,油份太大,而且也略硬,對於老夫人來說並不適合。

    清涵就是考慮到這一點,特意烤製了些蛋糕坯,裏麵夾了奶油和果醬等,鬆軟可口,比較適合老夫人這個年紀。

    老夫人這等身份也算是見多識廣了,可清涵拿出來的點心,她竟然是一個也不認得。

    眼前這些東西看起來剛出鍋沒多久,散發著濃鬱的香氣,讓人一下子滿口生津,忍不住食指大動。

    “你這丫頭還真是靈巧,這些東西我以前從沒見過呢。

    真好看,真香,不用吃,光這麽一聞,就覺得肯定好吃。”

    老夫人含笑的接過了清涵遞過來的蛋糕,輕輕咬一口,頓時被這口感給征服了。

    軟綿滑爽,甜度適中,混著奶香和果香和蛋香,層層香味在口中綻放,讓人欲罷不能。

    “嗯,好吃,這個的確適合老婆子,真挺好的。”

    老夫人點點頭,又咬了一口,不多時竟是吃了一塊兒蛋糕。

    “真好,哎呀,你這丫頭這雙手到底是怎麽長的?竟然能做出這麽多好吃的東西來?

    真不錯,我還是頭一次吃到這種點心呢,好吃。”

    老夫人接連讚了幾個好,就足以證明,她是真的喜歡清涵做出來的點心。

    “祖母喜歡就行,往後我有空就做了給祖母送來。

    等著祖母壽辰,我再做個更好的,祖母一定會喜歡。”

    這幾天的試驗讓清涵充滿了信心,她相信自己的手藝,壽辰那天,一定能做出最好看的生日蛋糕來。(WWW.101novel.com)