得知沈淩燁打了勝仗的消息，清涵高興不已，直喊著要讓人往邊關送些好吃的。

    可是要送什麽吃的呢？京城距離邊關那麽遠，真要是往那邊送吃的，除非全都是活物，不然肯定都壞掉了。

    可要是真的裝幾車活雞活鴨，趕幾隻豬幾頭牛，這個不光是運輸不方便，半路上也容易死，反倒是浪費了東西。

    新鮮的沒法送，就隻能送一些做好了能存放時間久的東西了。

    算來算去，也就是一些肉鋪什麽的，可這些東西送過去還要想辦法切了煮熟才能吃。

    估計沈淩燁成天領兵打仗，也沒那些閑工夫琢磨著吃啊。

    究竟要弄些什麽吃的，既方便又快捷，還能補充一些營養呢？這是個問題。

    清涵想了好久也沒想出來，倒是身旁的紫蘇想起一件事來。

    “殿下，去年袁大人他們參加會試的時候，殿下不是做了些麵條麽？

    奴婢記得那時候殿下還特意先煮了幾塊試試，那個味道香極了。”

    “不如，殿下琢磨琢磨，在這上頭做些文章。

    還有咱們作坊裏的那些醬，做一些肉醬如何？能長久保存不壞，還能調味。

    奴婢猜，邊關怕是也沒那麽多菜蔬可吃，好歹有點兒東西調味，總比成日啃幹糧好吧？”

    紫蘇的話，提醒了清涵，是啊，邊關條件那麽艱苦，菜蔬肯定也不多，每日裏能吃到米飯都是很好了。

    尤其是打仗期間，還不知道能吃什麽呢。

    若是做出麵條來，用油紙包好，可以存放時間不短。

    行軍打仗之時，一人背著點兒，到時候隻要有點兒熱水，就能混飽了肚子，比起生火做飯容易多了。

    而且她還可以在調料裏麵做文章，多放些各種肉末什麽的，不管怎麽樣，也比吃不到強吧？

    嗯，就這麽辦。

    “還多虧你提醒我呢，好，那就這麽辦。走，咱們去廚房，一起動手做。”

    清涵那個風風火火的性子，自然是想到了就得立即做。

    於是清涵領著幾個丫頭去了廚房，領著眾人一起和麵揉麵擀麵條，然後又是過油又是烘幹。

    等著丫頭們都會弄了，清涵就把做麵條這邊都交給丫頭們，她又領著人去弄油脂塊兒和調料。

    大家夥一邊幹活一邊聊天，忽然墨蘭來了一句。

    “哎呀，這東西啊，也就是咱們府裏，做了給太子殿下吃還行，一般人家哪裏舍得這麽弄？

    你瞅瞅這又是油又是白麵，太子妃殿下那頭還用牛油羊油加調料在那熬呢。

    這一碗麵啊，還真是耗費不少，尋常百姓人家，是不用想了。”

    “要是有什麽辦法，不用過油，就這麽把麵條曬幹了。

    到時候燒點兒水一煮，隨便加點兒什麽調料啊菜蔬之類的就能吃，是不是也行啊？

    行軍打仗誰還在乎吃的好壞？有口熱乎的吃著，大家夥也能挺高興了。”

    墨蘭幼年時家裏很窮，要不然也不能送進宮去做了宮女，出身不一樣，想的事情也就不一樣。

    墨蘭瞅著這麵條，總覺得如此精工細作工序複雜的東西，估計隻有達官貴人才能吃得起，平常人，想都不要想了。

    那邊正在熬油脂的清涵聽見，忽然想起一件事來。

    “哎呀，墨蘭，你要是不說，我還真是忘了，是啊，咱們幹嘛這麽費盡的又擀又炸啊。

    我這腦子，竟然忘記可以做掛麵了。”

    她們完全可以做掛麵啊，那個容易多了，而且不用過油，存放的時間更久。

    至於配料，也完全可以用她們現在熬的這些調料啊，肉末之類，隨便什麽菜蔬也可以放進去，也很不錯的。

    “掛麵？殿下，您說的是什麽？我們怎麽沒聽過啊？”湘蕙等人聽了都很納悶兒，這掛麵是什麽東西？

    “沒聽過不要緊，等著我領你們做出來就知道了。

    成，咱今天就做這些吧，明天開始，我教你們做掛麵，嗯，我得提前讓人準備點兒要用的工具。”

    清涵覺得做掛麵是個很好的主意，純手工的掛麵做出來味道也很好，還可以長時間存放，運輸也方便些，挺好。

    就這樣，第二天開始，清涵便領著府裏的丫頭們開始動手試著做掛麵了。

    這手工的掛麵其實不容易，和麵的軟硬程度，麵要醒發到何等程度，掛麵要掛多久才能達到粗細要求。

    很多訣竅都得一遍遍試驗摸索，大家夥忙活了三天多，總算掛出來細而不斷的麵條了。

    “嗯，這回的應該能行了，把底下的小石頭都撤下來吧，就這麽風幹著。

    估計有兩天的時間，就可以摘下來了，到時候用剪子剪短找東西捆起來就行了。”清涵瞅著眼前粗細均勻的麵條，特別有成就感。

    掛麵吃起來雖然比不上現做的麵條那麽相，可畢竟方便啊，隨便煮開一鍋水下進去就行了，多方便多容易？

    嗯，或許她也該弄個作坊，專門生產掛麵，肯定也不少掙錢。

    相比於清涵的欣喜，湘蕙她們就是驚訝了，這掛麵可比她們擀的麵條細太多，快比得上大廚用手扯的麵了。

    關鍵是可以大批的生產，而且風幹之後還可以長時間保存，真是個好東西。

    “殿下，您是怎麽想到的？這也太神奇了。

    就用兩塊小石頭，讓麵自己往下沉，最後就能抻到這麽細的地步，真厲害。”幾個丫頭都很佩服清涵。

    清涵微微一笑，“這些都是以前鄉裏人教我的，後來就忘記了，要不是墨蘭提醒我啊，還真是想不起來呢。”

    當然，這個鄉裏人，是前世的鄉裏人。

    “好了，明天開始，讓府裏的丫頭們都過來幫忙，咱們多做出來些，到時候拉幾車送去邊關。

    忙起來的時候，既能節省時間還能讓人填飽肚子，比什麽都有用。”

    清涵已經決定了，先在太子府裏做，把太子府裏這些丫頭們都培養出來。

    等到秋天的時候，就找個地方開一家作坊，專門做掛麵。有粉條和辣醬等東西打底兒，相信這掛麵也不會難賣。

    太子妃下令了，眾人自然不好反對，左右最近府裏也沒什麽大事。

    府裏頭那麽多丫頭呢，隨便叫來十幾個幫忙，還是不成問題的。

    於是第二天開始，就見到太子妃領著丫頭們，在後院單獨一處偏僻的院落裏，和麵揉麵掛麵，幾間空屋子全都掛滿了雪白纖細的麵條。（WWW.101novel.com）