第483章 培訓

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    在趙鐵柱看來,馬金蓮這兩天雖然表現不錯,但在培訓員工,尤其是培訓廚師方麵,還得他自己親自上陣。

    畢竟,濟世堂養生館主打藥膳,這些廚師根本沒做過藥膳,他不親自培訓,怎麽行?

    這天下午,趙鐵柱將所有廚師叫到了後廚,進行首次培訓。

    “藥膳的曆史,在我們華夏很悠久,它發源於咱們中醫食療文化,根據一定的配方,將中藥和一些具有藥用價值的食材搭配在一起,形成具有一定營養價值和要用價值的佳肴。”

    “現代社會,生活節奏快,人們越來越注重養生,而養生之道,首在飲食,所以,藥膳的前景是非常好的。”

    “當然,現在社會上存在很多主打藥膳的飯店和養生館,但我可以保證,我們濟世堂的藥膳,不但與眾不同,而且藥效要比它們做出來的藥膳好很多。”

    “今天,我就當著各位的麵,做幾道藥膳,希望大家認真看,用心學習,誰學得快,學得好,就能升職加薪,我趙鐵柱說到做到。”

    ……

    他這一番講述下來,眾廚師無不興奮,紛紛摩拳擦掌。

    這時,馬金蓮這個代理經理帶著幾個服務員,抬著采購來的各種新鮮食材,進了廚房。

    今天的馬金蓮,一襲黑色的職業裝,將她的身材勾勒得玲瓏有致。

    她的臉上,化了淡淡的妝,嘴唇上抹了一點口紅,比素顏起來更加好看了一些。

    另外,她烏黑亮麗的頭發,高高盤起來了,看著成熟了許多。

    相比以前那濃妝豔抹的裝扮,她現在這樣子,媚而不妖,看起來順眼多了。

    畢竟,她現在是代理經理,一舉一動都代表著濟世堂養生館,必須注意自身形象。

    趙鐵柱的目光一落在她身上,不由得讚許地點了點頭。

    似乎察覺到了他投來的目光,馬金蓮臉上微微泛起一絲羞澀,心髒更是不爭氣地跳著。

    不過,廚房裏畢竟人有點多,她隻能竭力強作鎮定,盈盈走上前,對趙鐵柱道:“老板,食材都已經準備好了。”

    “先放這裏。”趙鐵柱點了點頭,“對了,廚師服呢?”

    “已經準備好了,就放在你辦公室。”馬金蓮緩緩道。

    “好。”趙鐵柱再次點頭,衝廚房裏眾廚師道,“你們先把食材清洗好,然後擺放好,我去換換衣服就來。”

    隨即,他便出了廚房,不過馬上,他忽然感覺到身後似乎有人亦步亦趨地跟著。

    他扭頭一看,才發現是馬金蓮。

    “馬經理,你有什麽事麽?”趙鐵柱疑惑道。

    對上他的目光,馬金蓮有些緊張又心虛地垂下眼簾,小聲道:“趙哥,那廚師服稍微有點瑕疵,你穿上後,我好幫你拾掇拾掇。”

    “哦?是麽?”

    趙鐵柱可不是三歲小孩,從她那閃爍的眼神裏,他看出了她有些不對勁。

    很快,他就有點明白了,妹的,該不會是她動了什麽歪心思,想勾引我吧?

    拜托,哥意誌很堅定的,豈是那麽容易被誘惑的?

    再說了,雖然她已經痛改前非,哥也很欣賞,但哥可不是接盤俠,啥女人都照單全收。

    想到這,他苦笑搖了搖頭,道:“不用了,馬經理,你去忙吧,我又不是穿著廚師服去參加什麽美食大賽。”

    聞言,馬金蓮頓時有些失望,但還是乖乖點頭:“是,老板。”

    來到辦公室,趙鐵柱雙目一掃,很快便發現了沙發上整整齊齊疊放好的廚師服。

    隨後,他換上廚師服,並戴上廚師帽。

    辦公室裏沒有鏡子,於是他拉開門走了出去。

    他記得店裏衛生間外的洗手台前,有一麵大型壁掛鏡,正好看看自己這身行頭怎樣,於是他趕緊走了過去。

    不一會,他便到了洗手間。

    對照著鏡子,他上前看了一下,一邊擺poss,一邊很是滿意地點了點頭,自言自語地歎道:“特麽的,什麽世道?你丫的穿上這行頭出去,還不秒殺廚師界的一切牛鬼蛇神啊?”

    他正臭美了著,忽然女衛生間出來幾名女服務員,聽到他這番話後,均忍不住咯咯輕笑起來。

    不過很快,她們都醒悟過來,人家可是老板呢,自己這麽笑人家,太過分了,萬一被老板炒魷魚,那可就完了。

    一時間,她們都噤若寒蟬起來。

    “哈哈,不要緊張,不要緊張,你們老板我沒那麽不近人情。”

    趙鐵柱笑了笑,隨即走開。

    眾女服務員這才鬆了一口氣,人人心裏都冒出一個念頭,似乎老板並不是那麽可怕的人嘛。

    想想也是,自從趙鐵柱成為她們的新老板後,連續兩次力克街頭的混混,加上他員工的苛刻工作態度,早已讓她們在心裏給趙鐵柱打上了“可怕”的標簽。

    此時此刻,廚房裏。

    當一身廚師服的趙鐵柱,出現在眾廚師眼前的時候,大夥都是眼睛一亮,紛紛覺得這位新老板太有大廚相了。

    但更讓他們吃驚的,還在後麵。

    “看好了啊!”

    趙鐵柱來到砧板前,將早已清洗好的食材取過來,然後拿起菜刀,忙碌起來。

    這一下,所有廚師都見識了他出神入化的刀功,一時對他驚為天人。

    隻見他動作幹脆麻利,那把菜刀在他手裏,愣是給舞出了一片刀花,看到他們一個個眼花繚亂。

    將食材切好,接下來,他開始現場烹飪。

    這一次,所有廚師又一次親眼見識了,什麽叫對火候、油溫恰到好處的掌握。

    最難得的是,當他將一瓶不知是不是調味劑的東西,倒進鍋裏後,整個廚房裏頓時飄起一陣中藥異香,聞得眾廚師神清氣爽。

    一時間,眾廚師紛紛小聲議論著。

    “這什麽東西?是市場上新出來的調味劑嗎?”

    “這香氣太好了,聞起來,整個人都精神了。”

    “就是啊,我聞著聞著,都快要陶醉了。”

    ……

    聞言,趙鐵柱微微一笑,道:“這調味劑,是我用秘法調出來的一種新型調味劑,裏麵濃縮了一些特殊的中藥精華,這種調味劑添加到菜肴裏,對風濕有很好的防治效果。”

    眾廚師這才恍然,但人人臉上都有些將信將疑,覺得他有些誇大。

    趙鐵柱看出來他們的心思,也不解釋,繼續忙碌著,畢竟,耳聽為虛眼見為實。

    過不多時,七八盤色香味俱全的美味佳肴,呈現在眾廚師麵前。

    “這七八盤菜,每一道都添加有不同的中藥,以及不同的調味劑,所以,每道菜的口味不一樣,藥效也不一樣。”趙鐵柱說著,目光流轉,最後落到一個年長的廚師身上,笑道:“你,出來!”(WWW.101novel.com)