第七十二章 再來一份食譜

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    “那可不行,你都已經答應了。”羅英石笑道。

    “前輩,你這是"chi luo"裸的詐騙行為。”尹銘憤慨。

    “詐騙就詐騙吧,反正成功了。”羅英石說。

    “上次尹汝貞老師說的沒錯,羅英石這個名字就是虛名,羅英石的本質就是個騙子。”尹銘腦子一熱,脫口而出。

    羅英石臉色立馬就拉下來,“你說什麽?”

    “沒沒沒什麽。”尹銘虛了。

    “哼,待會好好做。”羅英石說完最後一句,轉身回到拍攝現場。

    尹銘一個人欲哭無淚。

    ......

    天色漸漸暗下來。

    李瑞鎮的牛尾湯逐漸冒出誘人的香氣。

    李瑞鎮嚐了嚐,很滿意。繼續熬。

    此時就要做炒茄子了。

    玉澤演負責炒茄子,他先把切好的茄子放到鹽水中焯一下,再炒。

    和尹銘的做法不一樣。

    當然了,也可以。

    之後,玉澤演竟然讓李瑞鎮打下手。

    李瑞鎮竟然還乖乖地做了。

    尹銘覺得今天整個世界都不太對勁。

    不過沒有提前準備好其他的配菜,兩人有點手忙腳亂。

    尹銘恨不得自己上去幫忙。

    還好,最後也算是成功完成了。

    兩人嚐了嚐合作的炒茄子,都說好吃。

    “是bj飯店的風格。”李瑞鎮誇讚到。

    羅英石和樸熙妍發出意義不明的笑聲。

    在鏡頭外,羅英石摸過去嚐了一塊。點點頭又搖搖頭,回來了。

    然後說,“味道真的很藝術。”

    不知道是誇讚還是批評。

    尹銘捂嘴,不讓笑聲太大。

    應該是不難吃的。但是,如果是嚐過尹銘的紅燒茄子的羅英石,麵對類似的炒茄子,肯定是無感的。

    牛尾湯泡飯,再加上炒茄子和蘿卜泡菜。可以說是豐盛且美味的一頓了。

    ……

    羅英石把尹銘趕回去做晚飯。

    尹銘無奈地回到宿舍。結果在門外碰到後勤組的人。

    為首的一人,把手裏的一個黑袋子交到尹銘手裏。

    尹銘一臉懵逼接過。然後那個袋子抖了兩下。

    後勤組的把袋子交給尹銘後,就等著看他反應。見袋子抖了兩下,馬上看尹銘的表情。

    不過,尹銘令他們失望了。尹銘沒有任何反應,一臉淡然。

    一接手尹銘就知道是什麽了。魚。

    不過尹銘還是有點好奇,會是什麽魚。

    韓國最常吃的魚類是黃花魚,但那是海魚。池塘裏的淡水魚一般不在韓國的菜譜裏。

    尹銘往袋子裏看一眼,看到好幾張,凶狠的魚臉。

    絕了,黑魚,怪不得幾百年不動淡水魚的,今天竟然搞了好幾條。

    畢竟是池塘一霸,專吃其他小魚的。就算不常吃魚,農村的也習慣清除黑魚的存在。

    尹銘對黑魚很滿意,不過,要怎麽做,才能讓大家都喜歡吃。

    韓國人普遍不喜歡吃淡水魚,最大的原因是覺得髒,也不想想為什麽髒......

    想來想去,決定使出家鄉的究極大殺招。黑魚煲。不過缺一點蝦,勉強湊合試試吧。

    拎著黑魚回到廚房,先翻了翻食材,翻來翻去,沒有找到白豆腐幹。

    “韓國沒有嗎?還是說後勤沒買啊......”尹銘覺得這個問題有點嚴重,菜譜沒法很好呈現了。

    ......

    另一邊,李瑞鎮和玉澤演吃的很開心。

    羅英石偷喝了一晚牛尾湯,非常滿足,沒給他們多加什麽任務,說洗完碗就可以結束了。

    李瑞鎮很驚訝,當然也很高興。“羅英石竟然轉性了!”李瑞鎮心裏是這樣想的。

    等到晚班的vj到達之後,羅英石跟著早班的回到宿舍。第一件事就是去廚房。

    然後就看到尹銘站在那邊搗鼓什麽東西,走過去一看,驚訝的“咦”了一聲。

    尹銘頭也不回,專心致誌地做手中的活。

    一直在片場的黃冰慧也進來,畢竟是首席幫廚。

    看著羅英石站在一邊看尹銘,也好奇地走過去看,瞬間就被吸引住了。

    尹銘手腕使勁刀緩慢往下,又輕柔地往上一挑,一片中間略厚兩側薄的魚片就被尹銘放在了盤子裏。

    黑魚片不是薄就好的,又要有肉感和嚼勁,又要沒有魚刺。

    尹銘使出了曾經的看家絕技,順著大骨頭片輕柔地片下去。

    不吹不黑,雖然不專業,但是一些小飯店的水準是有的。

    三條黑魚下來,尹銘感覺手腕斷了。

    把魚片放好,尹銘癱在地上一動也不想動。這時候才發現羅英石和黃冰慧站在旁邊。

    “你倆啥時候來的啊?”尹銘問。

    “來了好久了。”羅英石說。

    “啊,是麽。”尹銘撓頭。

    羅英石正要說什麽的時候,金達柱衝了進來,大喊,“尹銘呢?你做飯了沒啊?都幾點了,要餓死了啊?”

    “我已經死了。”尹銘在地板上,發出來最後的聲音。

    “啊......”金達柱把想說的話咽了回去,因為他受到了羅英石和黃冰慧的死亡凝視。

    “不管怎麽樣,已經要九點了,尹銘你快點吧。”羅英石說。

    “才九點,拍攝就結束了?”尹銘還是不想起來。

    “對啊,給他們放個假,好好休息一下。畢竟玉澤演感冒了。”羅英石說。

    因為玉澤演感冒,李瑞鎮甚至主動接過了洗碗的任務,當然,這和尹銘無關。

    尹銘現在需要的,是快點解決大家的晚飯問題。

    強迫自己爬起來,尹銘讓黃冰慧幫忙生火煮飯,自己則處理其他食材。

    黃冰慧美滋滋地去了,難得換了一個工作,感覺很新鮮。

    而尹銘,切了點大白菜,冬瓜和土豆,沒找到什麽可以代替白豆腐幹的東西,隻能不放了。

    也沒有雞爪,倒是有雞翅中,感覺好像也可以。

    黃冰慧那邊火已經生起來,鍋也熱了。

    尹銘在鍋內放適量油,熱油。放入豆瓣醬,然後再將大白菜、冬瓜、土豆倒入鍋內進行煸炒。

    接著加入淘米水,轉大火燒開。

    尹銘擅自改變了食譜,不知道結果會是怎麽樣。

    大約五分鍾後,把鍋裏的蔬菜撈出後裝在一個超大鐵盆裏,在剩下的湯裏放入事先準備好的雞翅和魚片進行燜燉。

    尹銘還加了點酸菜,希望能時口感更豐富。

    等雞翅和魚片熟透後,放入鹽、糖、料酒、辣椒粉進行調味。

    盛出後再在菜上麵放入蔥、辣椒、花椒,澆上少許熱油。

    黑魚煲出鍋。

    黃冰慧早就把其他的泡菜端到了桌上,黑魚煲上桌後,晚飯終於開吃。

    攝製組的大家圍在桌子邊,看著魚片遲遲不敢下手。

    不是因為五顏六色的菜式,反而是擔心味道。

    雖然對尹銘的信心很足,但是,都從後勤那邊聽說了,是淡水裏的烏鱧(就是黑魚),不怎麽吃,感覺還很髒,有點不敢下筷。

    尹銘則沒有那麽多顧慮,筷子立刻就插了下去。(m.101novel.com)