第一百七十二章 拌麵
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午餐時間到。
今天的營業狀況估計會不錯。
這偏僻的小地方,人流量也不少。
在午餐時間之前,就有幾個人過來買飲料了。
尹銘覺得中午有的忙了。
今天金泰妍一直沒有出現,早上發的早安倒是收到了回複。
或許是不來了吧。
她要是不在島上呢,想也想,就沒那麽厲害。可是知道她在島上卻不見人影,那就想的厲害了。
一日不見怪想的。
不過尹銘很快就把思念拋之腦後,因為一大波客人正在襲來。
尹銘今天是雙鍋齊下,一頓瘋狂操作,看呆了權侑莉。
一個鍋烤肉,一個鍋烤魚,尹銘表示,這都是小菜一碟。
今天還有特別的驚喜。
原址開業第一天,那兩個特別喜愛泡菜的女遊客又出現了。
看到有泡菜湯,直接點了。
尹銘再尹餐廳,第一次做泡菜湯。
感覺還不錯。
兩位女遊客也很滿意。
......
中午就這麽在汗水中過去了。下午兩點,尹餐廳終於沒有客人了。
“啊,好累。”趙雅英表示累死。
服務員也累。
“別說了,我最累,手都要斷了。”任時完說。
幾乎每位來的客人都會點飲料,不點主食隻點飲料的更多。雖然現在點檸檬汽水的少了,但是總量大了。
掏西瓜削菠蘿都要他來的。所以他也累癱了。
即使有羅英石幫忙也一樣的。
羅英石,說好的臨時工,稍微幹點活就坐那不動了。特別過分。
相較而言,權侑莉也算好了。廚房打下手加出餐,沒那麽累。不過也是大汗淋漓。
尹銘那就更別說了。
羅英石見此,主動提出中飯他來搞定。
“前輩,你做什麽啊?”尹銘問。
“你們想吃什麽?”羅英石問。
“冷麵。”幾人異口同聲。
“沒有冷麵。”羅英石說,“而且冷麵的湯要提前準備,現在哪裏有時間弄這個啊。”
“好吧,那明天吃。”權侑莉遺憾地說。
“明天你叫尹銘做。”羅英石說,“主要是現在吃什麽。”
“我們有普通的麵條嗎?不需要是蕎麥麵。”尹銘說。
“好像有。我好想有看到過。”權侑莉說。
“有有有,我有帶,但是早就忘記放哪了,在餐廳還是在酒店忘記了。”趙雅英說。
“。。。。”尹銘無語。
“找一下吧那就。”羅英石說。
為什麽羅英石高興找呢?因為尹銘問有沒有普通的麵條。是尹銘問的。
那就說明,如果找到了,肯定是尹銘來做。
他是能不做就不做的,如果尹銘來做午飯,那是最好了。
找就找唄,找了大概十來分鍾,在櫃子的角落,發現了一桶掛麵。
尹銘拿起來看了看,扁平的寬麵,ok。
見尹銘找到了,幾人準備出去,把廚房留給他。
“等等,都去哪啊?前輩你不是說做午飯嗎?”尹銘叫住羅英石。
“你不是要做嗎?”羅英石說。
“我可沒說,我隻是找個麵而已。”尹銘說。
“那你要做什麽?我不一定會啊。”羅英石說。
“我來教你。”尹銘露出了詭異的笑容。
“先把韭菜和香豆幹和肉絲一起炒一下,放一邊。”尹銘開始說怎麽做。
“哦。”羅英石冷漠。
“然後煮麵,煮出來過冷水。”尹銘說。
“哦。”權侑莉冷漠。
“然後就拌一下就好啦。”尹銘說,“調料什麽的自己加。”
“哦。”羅英石和權侑莉聯合冷漠。
為什麽會有權侑莉?
因為尹銘建議羅英石再找一個人幫忙,做得快一點。
然後羅英石就找了權侑莉。畢竟權侑莉比較熟悉廚房。
於是......
權侑莉切菜,羅英石煮水。
尹銘幫點小忙,吧可能要用的調料找出來,拿到餐桌上。
隻見餐桌上擺了,醋、醬油、香油、辣油、鹽、香菜。
“要這麽多調料的嗎?”任時完問。
“根據你們自己的喜好來放。”尹銘說。
“哦,這樣啊。”任時完點點頭,表示理解了。
這就是最家常的拌麵了。
既方便又好吃,當然,好吃是對於個人而言的,畢竟是根據自己口味拌的。
前世夏天的時候在家經常吃這個,一般來說菜碼裏還有榨菜絲,隻不過這裏沒有罷了。反正影響不大。
怎麽吃都行的。
當權侑莉把菜切好。
羅英石就拿鍋來炒。
炒好盛一邊放涼。
然後煮麵。下鍋一分鍾多一點,試了一下,軟了,撈起來,冷水衝洗。
然後憑手感分好,分成五份放在五個盤子裏。
“你們要放多少菜啊?”羅英石問。
“前輩,你就隨便放吧。”尹銘在外麵回答道。
“好吧,那我就隨便來了。”羅英石說。
於是,羅英石隨意的往每個盤子裏加上菜。
然後和權侑莉一起把盤子端了出去。
尹銘順手接過一份,放在自己麵前,先嚐了一口菜的味道,還行,不淡。
那就......尹銘看著桌上的調料,思考了一下。
其他幾人沒人動,都等著他先來,做示範。
尹銘先拿起醋,對他來說,吃拌麵不放醋那還是別吃了。
醋肯定是要加的,然還再加點香油和辣油。其他就不用放了。
拌一下,嚐一口。在其他幾人的注視下,尹銘麵色不變,然還開始瘋狂攝入。
任時完猶豫了一下,先按尹銘的放法拌好,嚐了一口。雖然挺好吃,總覺得少了什麽。思考了一下,加了點香菜。頓時感覺完美了。
之後的幾人,基本都在尹銘的基礎上做改動。
醬油是放的最少的。
好像隻有羅英石放了醬油。畢竟年紀大了,口味重一點。
“尹pd,你是怎麽想到這麽吃的啊?”任時完問。他好像覺得這麽吃很不錯。
“你們以前沒有這麽吃過嗎?”尹銘問。
“反正我們的拌麵看起來就不是這樣的。”趙雅英說。
“對,沒有先炒好菜,然後用炒好的菜來拌的。”任時完說。
“是嗎?那反正現在有了。”尹銘說。
“。。。。”幾人無語。
“這應該不是韓國的做法。”羅英石說。
“恩,我也覺得,反正尹銘你做的很多東西都不是韓式做法。”權侑莉說。
“別管了,好吃就行。”尹銘說。
“沒錯,好吃就行。”羅英石表示同意。
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