第二章 艱苦的歲月

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    遠古時候農村的日子真的好苦,缺衣少食,小夭看著身上的破棉襖,沒有澡盆,天氣又冷,到現在小夭還沒有洗過澡,好在日子也沒有過不下去,小夭找到一件夏天的單衣,是去年的,現在有點小了,換了貼身的單衣然後洗了衣服,帶著流著鼻涕的弟弟到了山林裏。

    大肚子娘吃過飯後就去了地裏幹農活了,農村的孕婦生產前都還在地裏幹活,小夭已經十多天沒有見葷腥了,在現代的時候小夭作為一個四川人還是很愛吃的,幾乎每餐都要葷素搭配才舒服,小夭從摔倒後到現在都是想了各種方法的去了解社會情況,因為在信息時代生活過的她知道,無論哪個時代,都必須要趕上時代的腳步,現在隻是還沒有來得及改善生活,第一步要做的就是要想辦法吃肉……

    昨天傍晚小夭自己悄悄的拿著家裏的大簸箕還有一小把糧食,到了山林裏支了個簡單的抓鳥陷阱,經過一個晚上的祈禱,第二天一大早就帶著小包子弟弟到了昨晚支陷阱的地方,遠遠的看見裏麵有活物……

    “哇——姐,好像是山雞……”小包子口水都要流下來了,興奮得不得了。

    “對對,應該是山雞,小弟,你咋知道這是山雞?”小夭看著罩在這簸箕裏麵那隻半肥的山雞,沒有家養雞那麽肥圓,體型較瘦,腿修長,羽毛要比家養雞漂亮許多,小夭這算是第一次見到山雞,二十一世紀哪裏來的山雞呀……

    “我以前看到二叔抓到過一隻……我沒有吃到……”山子有點扭捏說道,然後還咽了一口口水。

    “我知道了,咱們今天也有山雞肉吃了……”小夭拍拍山子的小腦袋,然後什麽也沒有說,她這十多天聽到的最多的就是娘楊氏抱怨爺爺奶奶多麽的不公平,多麽的偏愛後麵的叔叔們,小夭也親身感受過一次,還是三天前,奶奶帶著小夭和堂弟圓子去趕集,在集場上奶奶買了一個肉包子,隻給了堂弟圓子吃,小夭當時垂涎的看著肉包子,奶奶唐氏哄她道:“燕子乖,這包子不好吃,給這不聽話的圓子吃,吃了會肚子疼啊,你忍一忍啊,呆會兒回家吃飯!”當時小夭隻能內心強大的點頭答應了;心裏不由得感歎道,奶奶您老人家真是強人啊!

    小夭現在的娘楊氏品行很好,心眼不壞,就是很愛鑽牛角尖,很容易生氣,有點林妹妹的胸懷,很在意小細節,一不小心就被得罪了,不愛與三姑六婆交往,自己一家人默默的幹活,交租子,繳賦稅很準時,因為楊氏的勤快,加上於大朗的勞動力,一家人的生活還算勉強溫飽,村裏還有許多家每年都要斷糧的人家,算起來已經超越了村裏幾乎一半的窮苦人家了,當然比不上徐地主家,也比不上吳二爺爺家,比不上大姑婆家,比不上舅舅家……

    因為家裏勞動力就是楊氏一個人,父親常年在外做工,每次農忙都是外婆家裏過來幾個勞動力幹活,若是沒有外婆家幫襯,小夭可以肯定的說,這個家一定會讓他們姐弟二人餓肚子的;溫飽肯定是達不到的。

    小夭帶著山子在山林裏找了許多蘑菇,春季蘑菇還是很多的,野菜也有不少,野蔥也到處都是,隻是味道太衝,很多人吃不慣,小夭背簍裏麵的蘑菇還有野菜已經差不多裝滿了,然後才帶著野山雞回家去了。

    回去後大概上午十一點左右,因為年紀小,現在也不是農忙季節,所以小夭在三十二歲的靈魂下很快把家裏收拾打掃了一遍,把被子也拿出來曬在太陽底下,順便把床上鋪床的舊稻草拿出去暴曬,時間一久都濕透了,晚上睡覺的時候有點潮濕,這些家務活原主可是一天都做不下來的,所以原來的燕子經常挨楊氏的罵……做完這些家務後小夭就空下來了,拿了個樹枝在院子裏教會山子寫字,反正小夭不認命,她可不想在十四五歲的時候就嫁人生孩子,然後麵朝黃土背朝天苦哈哈一輩子,最起碼要賺夠足夠的錢可以全國四處走走,可以自己掌握自己的命運。

    這十多天下來,山子已經學會了差不多五十多個簡單的字了,小夭也把阿拉伯數字交給了山子,現在聰明的小家夥可以從一數到五十了,現在家裏的錢不夠山子上學,隻有小夭自己給山子打基礎,然後等到籌到錢再送山子去學堂上學,以後用自己在現代十幾年的學習經驗再加十來年的工作經驗培養山子成為棟梁之才。

    山子在地上用樹枝練習寫字,小夭去灶房燒了一鍋開水,然後拿出菜刀把山雞一刀給割喉了,開水就是用來燙除雞毛的,這可是小夭第一次殺雞呀,她以前隻是殺過魚;看著這野山雞漂亮的羽毛,小夭決定把翅膀上的羽毛拔下來,以後可以做成毽子,或者作為裝飾。

    放了點鹽巴在碗底,接了半碗雞血,然後把山雞的內髒清理出來,拿出家裏唯一的一塊手帕捂住口鼻,走到不遠處小溪邊忍著惡心的感覺用少有的麵粉和鹽將腸子和雞胗裏外都洗幹淨,她打算用山裏找到的野生薑和野蒜頭去腥,就著自己這幾天從山林裏找到的原始野生調料燒了一鍋雞雜,雞肉被小夭用鹽抹上之後掛了起來,打算下頓再吃,若是在現代,小夭肯定會把這隻山雞一半燉了蘑菇,另外一半做成辣子雞塊,雞雜裏麵放了小夭自己到處積攢過來大菜葉做成的酸菜,美中不足的是用豬油做的,家裏沒有菜油。

    農村村婦們家裏都會養些雞鴨等家禽,大部分家裏還會養一兩頭豬,小夭的娘就養了一頭豬,現在還是小豬仔,去年臘月殺了一頭豬,過年送完年禮再賣了一點肉,剩下來的做成臘肉僅僅夠家人每個月吃一次,再加上來客人的時候吃,幾條臘肉必須吃到下一次殺豬的時候,家裏一年四季吃的都是豬油,每次炒菜的時候楊氏都很節約,能不用油就盡量不用油。

    由於小夭這些天非常懂事,嘴巴又甜了許多,她能摸準楊氏的心理,所以現在楊氏很多事都會聽小夭的了;小夭從楊氏手裏要來了一小塊地做實驗,裏麵種植的都是她從山林裏找來的野山椒,野生薑,野生土豆,野生山藥等等。

    這時候人們基本種植的都是五穀農作物,沒有優化品種,產量不高,小夭倒是考慮過後世的雜交水稻,但是想了想放棄了,至少在五年內沒有這個條件,現在小夭又是個鄉下小蘿莉,沒有任何背景,懷璧其罪她可是非常理解的,在沒有強大的背景之前,還是不要出風頭的好,否則還是低調做人吧。

    小夭用鐵罐子慢慢的煨著雞雜,然後又煮了一鍋雜糧飯,放了點醬拌了一碗折耳根,沒有香油沒有精鹽,隻有簡單放了點醋和醬油,再放了些許野蔥,味道還過得去;好在醋與醬油在周朝就有記載了,現在也有,隻是老百姓家裏用量不大。

    楊氏回來了,背上背了一背簍豬草,小夭和山子快速的迎上去幫楊氏把背簍放下來,“娘,回來了,累了吧,快洗手好吃飯。”

    山子聰明的馬上端了洗手的水給楊氏洗手,楊氏邊洗手邊問道:“把豬喂了嗎,還有雞都進了雞舍了嗎?煮了啥?這麽香。”

    “娘,姐姐把豬早就喂飽了,我也喂了雞,今天姐姐抓了一隻山雞,今晚有肉吃了……”山子高興得開始邀功。

    “哦,山雞,燕子長本事了,居然能抓山雞了……”楊氏洗好了手,抬頭就看到了灶屋裏臘肉旁邊掛了一隻白白的山雞,想著變懂事的大女兒心裏不由得欣慰了起來。

    “可是我看這雞還掛在這裏,你鍋裏煮的是啥?這麽香。”楊氏疑惑道。

    “娘啊,這是雞雜呢,用的是什麽,你吃了猜猜看,能不能猜出來。”小夭打算讓楊氏親自品嚐完之後再說。

    現在大家都叫小夭叫燕子,小夭決定現在就叫燕子了,小夭這個名字以後再說吧。

    於是燕子把一盆酸菜燒雞雜放到了破舊的飯桌上,然後一土陶碗的折耳根,先給楊氏倒了一碗溫開水喝了,一家三人外加楊氏肚子裏那個勉強算是四人坐在破舊桌子邊吃了頓飽飽的晚餐,太美味了,楊氏可以說從出生到現在都沒有吃過這麽好吃的東西,她疑惑道:“這看起來像是雞肚子裏的下水,本來很臭的東西,你咋做得這麽香呢?”

    燕子穿越來之後吃的第一餐飽飯,她滿足的眨眨眼道:“娘啊,我看娘這麽辛苦,爹又不在家,所以到山林裏去找可以吃的東西,有一天遇到一個白胡子老爺爺,他告訴我的,老爺爺給我找到了許多寶貝呢,不是都種在菜園子裏了嗎,這是我今天新找到的香料,用來燒菜好吃得不得了,隻有我們一家知道喔。”

    楊氏點了點頭,然後和燕子商量好過幾天去縣裏集市上去看看,順便把燕子處理過的竹筍賣掉;這鄉鎮上是賣不出好價錢的,燕子暫時沒有打算在鄉鎮上賣竹筍,因為整個鄉鎮隻有一條短短的街道,餐飲隻有賣麵餅子、包子、麵條的,各種貨物都隻有一家店,最有錢的就是各個村上的小地主,還有鎮上的一個稍大一點的地主,這經濟條件小夭還看不上眼呢,街上最好的食品店就是賣些熟豬頭肉之類的菜,還是財主地主才有錢來吃的,這個時代的地主過的日子小夭聽說過還沒有自己以前過得好呢。

    燕子現在處的這個地方就是她現代的老家,在巴山地區,大山裏麵,距離縣城十五公裏,距離省城更遠了,目前還沒有聽說哪個人去過呢。這裏的老百姓靠山吃山,因為耕地貧瘠,產量不高,一家人努力一年,租子一交,稅賦一交,結餘的糧食有的人家還不能混個溫飽。

    這裏的主食是雜糧還有水稻,麵食隻是偶爾吃一次,麥子產量也不高,加上磨麵粉機器落後,得到的麵粉沒有後世那麽精細,蒸出來的饃饃不是很好看,做的不好就有一股酸味口感還很硬。

    晚飯後燕子勤快的用熱水抓了一把草木灰洗鍋碗,收拾好一切天色已經差不多全黑了,燕子看著簡陋的屋子,破舊的被褥,為了省油大家都是早早就睡了,現在是娘三一起睡的,太冷了,一個不到三十平米的小房間,擺了兩張簡單的舊木床,還有幾個儲物櫃,是娘的嫁妝,房間裏麵彌漫著一股各種東西的混合味道,等爹於大郎回來了,燕子和小山子就要睡到另外一張舊木床去了。

    燕子心裏暗暗下了個決定,一定要慢慢的改善家裏的生活;燕子最喜歡單獨一個人住一個房間了,私人空間呀。(m.101novel.com)