村子甲的稻穀仰來了再逸次的豐收，清水村的村民們又開始了新一槍的勞作，每天忙得水都喝不上幾口。相比之下姚家這一家人就太輕鬆了，他們的地幾乎都包了出去，曬穀子打穀子這些活兒根本沒有他們的事兒，悠閑的模樣讓村民們羨慕嫉妒。

    天氣很好，秋高氣爽，姚黃把家裏的石磨擦洗幹淨，開磨麵粉。

    家裏都喜歡吃麵食：烙餅子、包包子、餃子、雲吞、麵條、麵片每年消耗的麵粉量不少。

    磨磨可不輕鬆，其他人家的男人們磨一天累得腳敕腿敕也磨不出多少成效，姚黃磨個半天都能磨五大袋子麵粉，磨完以後什麽事情也沒有一這就是修真的好處。

    “二丫，磨什麽呢？”趙二牛牽著馬從院子外麵走過，他家媳婦懷孕了，趙二牛每天傍晚都會騎馬從安平郡返回清水村陪伴媳婦，早上天沒亮就出發去城裏，風雨無阻。

    “磨麵粉呢！家裏的麵粉缸子就要見底了，得趕緊磨些出來。我們家的人都愛吃麵食！”姚黃笑著與趙二牛打招呼。與離開村子後就沒有回過清水村的曾清華比，趙二牛這種眷戀故土的老好人，更讓村子裏麵的人稱讚。

    “要不要幫忙？”趙二牛問道。

    “不用了。”姚黃擺手拒絕“二牛哥趕緊回家吧，水桃嫂子還在家等你呢！”

    趙二牛嗬嗬傻笑兩聲眉間眼角洋溢著幸福：“看到你磨麵粉，我就想起昨晚做的夢了。夢裏麵我也是在磨麵粉。”“二牛哥夢見磨麵粉是好兆頭啊”…姚黃道。

    “怎麽？夢見磨麵粉是好兆頭？”趙二牛疑惑地問。

    姚黃點頭：“我看過解夢的書，夢見磨麵粉是大吉之兆。若三才皆吉數，則能得上司惠澤及下屬之助，必得揮徑之成功，並伸張發展。

    恭喜你，二牛哥你短期內將升官！”

    “真的嗎？”趙二牛不是很信。

    “嗬嗬，我也就是找書上寫的說說。不過若真的升官了，你要請我大吃一頓好的才行。”姚黃笑道。

    趙二牛笑道：“如果我真的升官了肯定請你吃好的。不止你，全村的人都請。”

    “一言為定！”

    趙二牛心情愉悅地回家，姚黃也磨完了最後一袋麥子，進行收尾工作，把磨好的麵粉裝到麵缸裏。

    將石磨中殘留的麵粉掃到大海碗中，用鹽和水和麵，在上麵抹一層薄薄的菜油發酵二十分鍾然後拉成筷子粗細，沾上幹麵粉，放進油鍋中炸。炸至麵條變硬之前，將其扭成梳子狀，待成金黃色時，就其從鍋裏麵撈出名。成品有一個名字，四11人叫其做“饊子”晾涼以後吃香觫可口，十分好吃。不過姚黃做饊子不是為了空口吃，而是用它做另外一道美食油茶。

    把炸過饊子的油從鍋裏撈出來，隻留下掛在鍋壁和鍋底的一點點油沫，把新磨出的麵粉倒了三碗進去不停地用鍋鏟翻炒，使麵粉不會被滾燙的鐵鍋燙糊了。不一會兒，廚〖房〗中就傳出了油麵的香味。

    “二姐，你在做什麽？”吃貨青聞著香味鑽了進來，後麵跟著小跟屁蟲小可窶鞋。

    “今天你姐我心情好，給你們做一種新的吃食保證好吃！”麵粉已經炒得發黃，姚黃舀了一勺子油倒進鍋裏拌搓均勻。

    “這是炒麵？”姚青盯著鍋裏問道。

    “不是，油茶。”姚黃笑眯眯地把水倒進麵粉裏麵將其衝成漿糊狀。

    “這樣子，好吃嗎？”姚青有些嫌棄地看著鍋裏麵的麵糊糊跟過年時調配出的貼對聯和窗hua的麵糊沒多大區別啊！

    “這是半成品！”姚黃白了弟弟一眼“想吃好吃的，幫我摘一把蔥洗幹淨。”

    “等著！”姚青飛快地跑出去，不一會兒，捏著一把洗摘幹淨的香蔥進入廚房“如果油茶不好吃，我不是白幹活了？”“保證不會讓你白幹，你就等著吧，絕對美味！”姚青將油茶舀到五個中等大小的碗中，飛快地將香蔥切成蔥hua撤在每碗油茶的表麵上，再將饊子掰成一寸大小鋪在油茶表麵，放放上油炸hua生米、切成小塊的鹹菜、hua椒粉和鹽。姚黃端起兩碗違給弟弟和外甥“好了，吃吧！”

    倆小子急忙接過，攪拌了幾下，便送進了。中。

    “好吃！”姚青邊吃邊含糊地稱讚。

    “恩，恩！”1小可一個勁兒點頭讚同。

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    “嗬嗬，你姐姐我做出來的東西還能不好吃？”姚黃把其他三碗放到托盤上，走出廚房“吃完了的話，自己去鍋裏舀，配料也自己放。姐姐我不伺候了。”

    姚青邊次邊點頭，他喜歡吃油炸hua生米，想著吃第二碗的時候多放點hua生米：小包子則喜歡吃饊子，眼珠子落在裝饊子的盤子上一直不移開，想著等會兒求二姨把饊子給他做零食吃。

    油茶贏得了姚紅和聞人千葉稱讚，李四嬸剛巧到姚家來借筢子，姚黃為她也裝了一碗油茶。李四嬸吃了油茶後連連稱讚，油茶敕和，味道也好，牙口不好的小孩子和老人也能吃。李四嬸也不急著回家收穀子了，拉著姚黃詳細地詢問油茶的做法。

    李四嬸滿意地回家了，姚黃連吃了三碗油茶，肚子有點兒鼓脹，便帶著小可出外散步消食。大多村民們已經回家吃飯，隻有小部分村民還在勞作著。田裏麵的稻穀已經收割完畢，幾個村民在自家院子甩稻穀，一下一下用力的敲打禾杆上的稻粒。這一甩一敲就是好幾天，村民們都累的好象全身要散架，幾天都腰破背疼恢複不過來。

    祠堂外麵的空地上鋪著村民們曬的稻穀，幾個村民正在收稻穀。

    空地上的稻穀已經收了十分之七八，剩餘那十之一二的旁邊有幾個孩子聚在一起守護著，免得穀子被雞和麻雀糟蹋了。這兩種家禽和飛鳥特別喜歡來偷吃〖廣〗場上曬的稻穀，沒人去趕它們，能把肚子吃撐了。每次曬稻穀時，各家都會讓家裏最小沒什麽勞動力的孩子去趕雞和麻雀。

    （未完待續（m.101novel.com）