第92章 烤蝦

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    時候不長,捷報的喜氣已經傳遍了歐陽家的每一個角落,雖然還未得到吩咐可以張燈結彩,但人人臉上都洋溢著喜氣,連腳步都輕快許多。

    “老爺,您看咱們到時是到哪裏包家酒樓,要請多少人,這名單怎麽擬?”

    相較於譚氏的喜形於色,歐陽錦覺得自己就沉穩得多,“慌什麽?等到皇榜正式出來再說。不過你可以先去酒樓把位置訂下,省得到時給人占了。記得再去訂個好點的戲班子,菜也要好,不要吝嗇。”

    “是。”譚氏從來沒有這樣痛快的答應過,那拉得長長的尾音裏都透著濃得化不開的驕傲與喜氣,卻又轉瞬抹起了眼淚,“也虧得莊兒這些年熬三更起五更的,真是不容易。”

    歐陽錦卻微嗔了她一眼,“慈母多敗兒,不吃得苦中苦,怎做人上人?些許辛苦,有什麽好說的?”

    譚氏會意,立即賠笑,“全是老爺素昔教導有方。”

    嗯——歐陽錦這才拉長鼻音,舒服不少。

    不過細想想,兒子這回幾千人中考取前三百,倒當真是不容易。想他當年雖也讀書,說句良心話,真沒有兒子這樣辛苦,這個官當得也還比較順坦。當年歐陽老爹曾是大周朝的官員,後來辭官不做,按慣例舉薦子弟入職,正好就輪到歐陽錦了。那時候,新婚妻子崔氏的娘家還很有幾分勢力,他帶著書信來了京城,很順利的就入了職。

    然後朝政動蕩,崔家失勢,正焦急著沒人倚仗,正好老婆死了,趕緊繼娶了譚氏,雖然沒崔氏那樣顯赫,人家好歹是條地頭蛇,在本地有關係。於是依舊仗著妻子,歐陽錦這官兒雖不大,卻一直安安穩穩做到前朝垮台,然後投奔了新朝。

    等新朝剛立,又來個意外之喜,妻子娘家出了位好姐姐,一下就顯赫起來。連帶著他都從那正八品的小官兒連升三極,到了如今的從六品。

    但,還是忒小了點。

    最起碼,歐陽錦覺得自己可比那個腦滿腸肥,一肚子酒糟的呂正銘可強多了,如果自己有機會爬到他那個位置,再往前奔一奔,熬到九卿,那才算是真正走進大梁朝的權力核心。

    心中思忖著,眼光不覺落在那略顯狹小的門窗上,又很快嫌惡的把目光挪開,這樣的小破屋子連請個客擺個酒都不方便,以後誰還願意住?

    眼下兒子出息了,可也隻是能給府上添點光,並不會立即帶來什麽實際的利益,不過倒正好借著這個機會擺一回宴席,把長子帶出去。相信有他的襄助,自己能得的助力會更多。

    想到這兒,歐陽錦隻覺病也好了三分,渾身都有使不出來的勁兒,立即把管家喚來,“我讓你給大少爺做的衣裳做好沒有?”

    管家如實道,“已經送去做了,但是大少爺吩咐先給沐姐兒……”

    “那些話不必多說,隻告訴那裁縫鋪子,趕緊先把大少爺的衣裳趕出來。我過幾天就要帶著他見人了,可不能有半點馬虎!”

    譚氏聽著不高興了,“老爺,這回考中的可是莊兒,您是不是吩咐錯了?”

    女人家,就是沒見識!歐陽錦懶得跟她多說,“那就給二少爺也加兩套,對了,大少爺的佩飾也得準備一套全新的,不可有絲毫馬虎!”

    看他重點依舊是在歐陽康身上,譚氏那氣又添了一層。偏偏下人還來報,“大小姐說,晚上要請大少爺和沐姐兒出去吃飯,算是給他們接風,二少爺也一並請去了。”

    這死丫頭!譚氏覺得自己又快有暈倒的跡象了。

    ※

    “這鴻興樓做得最好的就是魚蝦螃蟹,等中秋過後,來這裏吃小籠蒸蟹、醬香鮮蟹是最好不過的。就是太貴,而且排隊的人也實在太多。不過眼下吃螃蟹還有些早,我就請你們吃他家的烤大蝦吧,也是很出名的哦。對了,那日我讓姨母送回來的螃蟹,你們吃到沒有?”

    念福和歐陽康對視一眼,深覺這位歐陽大小姐實在是個妙人。

    不是妙在她的長相,其實坦白講,她的五官拆開並不醜,隻是合到一處就各種別扭了,連清秀也談不上,隻能說還不算不堪入目。

    不過此女的個性實在是妙,也不知是怎麽養成這樣一種自來熟的脾性,在和念福聊了一下午之後,就很熱情打著給他們接風洗塵的旗號拉著他們出來吃飯了。

    看著她這興致勃勃的樣子,歐陽康深表懷疑,這個妹妹確實不是拿他們當幌子,找借口出門遊玩的?

    不過就算歐陽慕蘭是為了自己出門遊玩,念福也願意跟她出來,天知道她有多想出門?尤其是晚上!而她早已經在陪聊時就跟這位大小姐說好了,一會兒吃了飯,她會繼續做東,帶他們去逛夜市。

    吼吼,天賜的慕蘭小姐,代表火神祝福你!

    一盞茶的工夫,四隻精致白碟裝著烤得通紅的對蝦送上來了。

    一隻碟子裏就兩隻,但每隻蝦都足有三寸來長,烤得紅潤光亮,香氣撲鼻。

    歐陽慕蘭示範著先在擱了菊花的水裏洗了洗手,然後動手剝了,“有些人家講究的要下人剝了,切成一小片一小片的吃,可真要吃得痛快,還是拿手吃才好。你們不會嫌棄吧?”

    怎麽會?

    念福伸手就去抓了。先習慣性的拿起一隻研究了下,這說是烤,其實應該是拿油煎過,再拿醬汁煮熟的,應該叫油燜大蝦才對。

    先試試醬汁,嗯,調得不錯。

    可這蝦子怎麽沒看見背上開邊?那怎麽取的蝦腺?念福正想剝開做進一步的深入了解,忽地就聽歐陽康呸了一口,皺眉吐出一口蝦肉。

    “哎呀,是我忘了說了。”歐陽慕蘭略帶些赧然的看著她的美人大哥,“這蝦子尾巴有個沙囊,是不能吃的。”

    歐陽康卻疑惑的看一眼念福,“我記得你從前也做過蝦,怎麽沒見有沙?”

    念福白他一眼,“那都是我一隻一隻挑出來的好不好?”她小心的剝開自己的蝦肉,從背後撕下一長條肉來,露出一條黑色的腸線,“看,這個就是蝦腺,也就是她說的沙囊。”

    “我看看我看看。”歐陽慕蘭湊了過來,隨即露出一臉崇拜,“是哦,你怎麽這麽會吃?我都吃多少年了,也沒發現你這個法子。是不是這樣一弄,就能把沙囊弄出來了?哎呀,不行,斷了。”

    “當然會斷啊,因為這腸子生的才好挑,煮熟就不行了。”念福隨手召來了夥計,指著手上那隻裸露著的黑黑蝦腸道,“你們這店怎麽回事?做蝦哪有不挑沙囊的?這還讓人怎麽吃?趕緊去換一盤來!”

    那夥計愣了愣,然後奇怪的看她一眼,“姐兒怕是說笑了吧?哪有做蝦就要挑沙囊的?我們鴻興樓做了多少年,可都是這樣的!”

    看他一副你別想來找茬的模樣,念福也有點生氣了,“你這話說得奇怪了,哪有做蝦不挑蝦腺,虧你們還說做多少年了,難道就是這樣坑顧客的?”

    “噯噯,你這姐兒怎麽說話的?來找茬嗎?”

    “我怎麽說得不對嗎?”念福真生氣了。

    還想再吵,一個身影擋在了她前頭,不悅的瞪她一眼,轉頭對那夥計道,“你不過一個夥計,我不跟你說,去,把你們掌櫃的叫來!”

    要說歐陽大少雖然俊美,可一旦板起臉來還是很有幾分威勢的,起碼比念福這樣的小姑娘有殺傷力得多。

    夥計一下被他鎮住了,嘟囔著走了,歐陽慕蘭此時才反應過來,急急道,“大哥,你可能真的誤會了,這裏做蝦就是這樣的,從來沒有沐姐兒說的挑什麽沙囊的。” 本書醉快更新百度搜索{半}[^浮^}{^生]

    這是人家的風俗?念福再看那黑黑的蝦腸一眼,有點底氣不足了。不過歐陽大少卻道,“就算從前如此,可那就是對的嗎?你也說了烤大蝦是這裏的名菜,既是名菜,肯定不便宜吧?可就這樣不便宜的東西還吃出沙來,有道理嗎?”

    對!念福瞬間掉下去的底氣又漲回來了,“從前的人還茹毛飲血呢,那也是對的?”

    歐陽慕蘭目瞪口呆的看著這一唱一合的兩隻,突然就覺得自己還是不說話的比較好。很顯然,歐陽莊也是這樣意思。

    不一會兒,掌櫃的來了,還帶了幾個夥計。看著倒是個挺精明的中年人,進門就抱拳施禮,“各位,不好意思啊,事情我已經聽說了。幾位是因為小店的蝦沒挑沙囊而不滿麽?如果是的話,那可就不好意思了,因為小店曆來都是如此做法。並不隻是針對你們一桌客人,不信的話,請看。”

    他往後一招手,一個夥計頓時剝開一隻同樣熟煮的大蝦,果然也有蝦腺,再挑一隻,也是如此。如是者三之後,那掌櫃的才道,“想來各位也都看到了吧?要不信的話,可以去問本店的老客,看是否如此。當然,這也不是我們一家店,今兒我站在這裏,敢說句話,全京城,除了皇上的禦膳房我不清楚,可這些大大小小的酒樓可真都沒有挑沙囊的。如果有,諸位盡可以來找我。”

    他話說得雖然客氣,但神態中卻有掩飾不住的盛氣淩人,一副我們這裏就是這樣規矩,你愛理不理的模樣。

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