第86章 豐收
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紅薯已經逐漸在大齊推廣開來了, 尤其是京城的百姓有地理位置之便,每回陸安珩搗鼓出了什麽新東西,最先受益的便是京城的農戶們。
再說了,自打陸安珩這個老天爺的親兒子進京後,京城愣是過了好幾年風調雨順的好日子。紅薯本就是易生長的糧食, 在老天爺的關照下, 產量那是蹭蹭得漲,樂得農戶們成天都合不攏嘴。
因著去年京城百姓的紅薯收成大好,今年朝廷囤積了不少紅薯種子, 勉勉強強發下了大齊各個府郡, 讓底下的絕大部分農戶們也種上了紅薯。
這會兒便迎來了全國的大豐收。
各地報喜謝恩拍馬屁的奏折雪花般地往京城飄來, 沒過多久,元德帝的案幾上便擺滿了各色文采不一的感恩戴德的奏折。
能混成有資格給元德帝遞奏折的官員, 那怎麽說也得是一方大佬。不用說,都是經過殘酷的科舉廝殺出來的, 那馬屁拍的, 絕對是一個比一個更有水平, 言辭懇切引經據典,分分鍾就將元德帝誇成了一代聖君,堪比堯舜。
重點是, 人家水平高深論據充足, 完全看不出一絲諂媚。相比起陸安珩耿直的尬誇, 簡直能甩他一萬條街。
完全不在同一水平線上。
好在元德帝早就經驗豐富, 完全忽略掉了折子中的糖衣炮.彈, 迅速提煉出了有效信息,得知今年全國各地都大豐收了,元德帝頓時笑出了魚尾紋,一個人在禦書房中拍案大笑,接連叫了好幾聲好。
姬玄就更不用說了,戶部掌管天下錢糧,如今糧食大豐收,姬玄樂得差點直接在朝堂上便手舞足蹈,惹來眾多同僚羨慕嫉妒恨的小眼神。
不過姬玄也挺發愁,紅薯的產量雖然多,但是不太耐放。即便是去年聽了陸安珩的建議,將紅薯全部保存在幹燥透風的地窖中,也有不少紅薯壞掉了,差點沒把姬玄給心疼死。
為此,姬玄還特地找到了陸安珩,問他是否還有別的將紅薯保存好的辦法。
陸安珩仔細地回想了一下自己小時候的小零食,終於從記憶中扒拉出了紅薯幹這個小零嘴。
這玩意兒保存時間特別長,曬幹或者烘幹後,放上好幾個月都不帶壞的,絕對符合姬玄的要求。
紅薯幹做起來也簡單,隻要將紅薯切成條,放在太陽底下曬幹就成。曬幹後的紅薯幹一點水分都沒有,拿在手中硬邦邦的,吃起來也費勁兒,小孩子拿上一根,能慢悠悠地吃上小半天,特別耐吃,還能練練牙口。
不過因為越啃越能感覺到甜味兒,紅薯幹倒是非常受孩子們的喜愛。
所以有時候臨近過年,外婆家家裏也會點紅薯幹做茶水點心招待客人,這時雖然已經沒大太陽能夠將紅薯曬幹,但是人的智慧是無限的,轉念便能想出新辦法——將紅薯洗淨去皮切成條後,放在爐灶旁邊烘幹就行。
當然,如果想省事兒,切成不大不小的紅薯塊也行,裏頭還能留下一部分軟嫩的紅薯,吃著更香甜。
不過陸安珩更懷念的,是另一種炸出來的紅薯條的味道。
炸紅薯條因為太過費油,陸安珩的外婆並不常做,隻在過年時才會炸一些招待客人用,順便再炸一些紅薯丸子。
是以當初還是三頭身的陸安珩每回特別期待過年,眼看著到了臘月,便開始催著外婆炸薯條,還自告奮勇地給外婆打下手洗紅薯搓丸子。眼巴巴地等著薯條和丸子吃。
那樣的記憶太美好,以至於過了這麽多年,陸安珩還念念不忘。即便是後來上學時回到了父母身邊,能在家附近的某些快餐店吃上鬆軟可口的薯條,陸安珩還是覺得,外婆炸的紅薯條是自己吃過的最美味的薯條了。
更何況,陸安珩外婆炸的紅薯條和快餐店的薯條在外觀上就有很大的區別,以至於陸安珩想忘都忘不了。
不同於快餐店一根根炸得金黃的薯條,陸安珩外婆炸的紅薯條,是隨便抓一把長短不一薯條放在一塊兒,一同裹上麵粉,然後放進油鍋中炸成金黃色,再撈出來。所以撈出來的,是一大串黏在一起的薯條堆。
外婆一向說方言,從來不管它叫薯條,而是叫“胖絲”,可以說是非常形象了。
做胖絲的同時,外婆還會蒸上一大鍋紅薯,而後將它們去皮碾成泥,再放上切成碎末的小蔥揉勻,再將它們搓成丸子放進油鍋炸,就能撈出來噴香軟糯的紅薯丸子了。
這兩樣東西也很耐放,剛出鍋時還是鬆鬆軟軟的,放久了就會變硬,吃起來別有一番風味,老少鹹宜,實在是家家必備的小零嘴點心。
解決完紅薯的儲存問題後,姬玄的注意力便轉向了今年陸安珩引進來的新品種,玉米的身上。
當初陸安珩可是信誓旦旦地說過,這玩意兒的產量不比紅薯弱,姬玄等人早就對玉米抱有了極大的期待。
等到玉米長成結果後,姬玄還特地去莊子裏看了幾回,望著大半個人高的玉米杆愣是沒說出一句話來。等到看到玉米杆上結出的怪異果實後,姬玄就更沉默了,深覺自己是如此無知,連已經長成的糧食都不認識。
這戶部尚書當的,著實問心有愧呐!
不過,看著玉米杆上那沉甸甸的果實,姬玄的內心又興奮了起來,暗自琢磨著,就憑它長了這麽大的個兒,陸安珩說它產量大還真沒說錯!
等到玉米的葉子開始泛黃,明顯是已經成熟了的架勢,姬玄連忙將陸安珩給拖了過來,讓他瞅瞅這玉米要怎麽收,收了又要怎麽吃。
陸安珩無奈地看了姬玄一眼,心說自己也沒摘過玉米啊,這會兒竟然被姬玄拉來趕鴨子上架摘玉米,也是醉了。
陸安珩看了看滿地的玉米杆,再研究了一下吊著金色胡須的玉米棒,腦海裏突然想起了後世一個名為狗熊掰玉米的故事,陸安珩的腦門上頓時亮了個燈泡,大概知道摘玉米的正確方式了。
陸安珩試探地掰下一個玉米棒,接著將它外頭那幾層綠色的表皮去掉,又仔細地摘去了玉米上頭的金須須,手裏頓時就出現了一個漂亮的玉米。
姬玄在一旁也看明白了流程,有樣學樣地也掰了一個。仔細地研究了手中的玉米後,姬玄原本興奮的心情頓時低落了不少,遺憾地歎了口氣道:“我本以為看著這沉沉的分量,一個玉米能頂兩個人的口糧呢。沒成想,它這分量倒是足了,就是不頂用的東西太多了!”
瞧這外形,分明就是吃三分扔七分的節奏啊,姬玄有點小心痛。
陸安珩無語地看了姬玄一眼,心說上千年的鴻溝果然不是這麽容易跨越的,自己早就見過玉米了,自然知道玉米這玩意兒扔的部分比吃的部分多。結果姬玄這個土著根本不知道,還為這麽大的果實高興了許久,這就很尷尬了。
見姬玄臉上略微失落的神情,陸安珩連忙開口安慰他道:“老姬啊,你先別光顧著失落啊。我可告訴你啊,這家夥飽腹,成年男人吃上兩個肯定飽了,味道還甜,瞧這產量,就比紅薯差上一點點。但是它可比紅薯好收多了,曬幹了收進地窖就行,絕對不會像紅薯一樣容易爛!”
姬玄聞言,臉上又開始有了笑容,看著眼前成片成片的玉米地,姬玄的眼中忍不住放出了愉悅的亮光,憧憬道:“真要如你所說,等到明年,將玉米也給農戶們種上,到時候,天下百姓都不用再為餓肚子而發愁了!”
作為戶部尚書,姬玄對餓死的百姓們很有愧疚感,深覺是自己做的不夠好,這才讓天下還有這麽多窮苦的無法果腹的老百姓。
陸安珩看著姬玄含笑的麵容,心下也是一片柔意,眼神同樣也落在了沉甸甸的玉米棒上,附和道:“會的,總會有那麽一天,世上再無餓死之人,人們的生活會越來越好,不再為吃穿發愁。”
見姬玄轉頭看向自己,陸安珩忍不住微微一笑,挑眉反問道:“我們當官,不就是為了這個嗎?”
姬玄看向陸安珩的眼神更是柔和,重重的點了點頭,溫聲道:“沒錯,我們當官,便是為了如此。”
說完,姬玄又拍了拍陸安珩的肩,沉聲歎道:“老夫隻願,日後你不論登上了多高的位置,都要記得你方才所說的話,莫要被名利迷了眼,忘記了自己的初衷。”
陸安珩鄭重地一拱手,肅容道:“多謝前輩教導,晚輩定當謹記!”
姬玄擺了擺手,隨即岔開了話題,連忙吩咐人開始收玉米。
陸安珩也抽空跑到了自己的莊子上,看了看玉米紅薯的收成情況。
結果很是喜人,收上來的玉米和紅薯滿滿當當地將地窖全都堆滿了。
陸安珩看著一地窖的紅薯和玉米,吃貨因子又開始蠢蠢欲動了。
擼了擼袖子,陸安珩決定好好將它們搗鼓出花樣來,讓這群大齊土鱉見識見識後世大吃貨國的威力。
紅薯幹、紅薯條、紅薯丸子紅薯餅,還有烤玉米,蒸玉米,玉米排骨湯,青椒炒玉米粒……
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