第一章 1997年的北京炸醬麵

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    1997年,7月15日,北京。隨著一道純藍色的流光劃過,迎來一個高高瘦瘦,一臉疲憊的不速之客。

    司命,是一個穿越者,也是一個不受時間、空間的束縛,穿梭於各個時空,追尋美食的美食家。

    司命為了逃避一些不必要的麻煩,來到了《夏洛特煩惱》這個世界。

    1997年,充滿懷舊氛圍的北京城,書報亭邊上,一群人圍著看兩個老爺子在那裏下著象棋,邊上擺著的收音機放著廣播,廣播裏麵正在放著“慶祝香港回歸…..”

    司命從納戒中拿出一本萬能護照,將體內美食細胞能量注入這個泛黃的舊護照。一晃眼,這個護照就變成一本嶄新的“中華人民共和國護照”,裏麵還夾著一張身份證。

    身份證上是:姓名,司命;民族,漢族;最絕的戶籍所在地,是北京朝陽區。沒想到這次穿越,成了天*朝首都子民了。

    夕陽懶洋洋的灑下來,一身深藍色的西裝,黑色領帶,高挺魁梧的身材,走在北京的四九胡同裏,很快,司命就迷路了。時間仿佛就在北京這座古老的城市裏麵打著幾百年的漩渦,被困在了著彎彎繞繞的京城七千條胡同中。每一條胡同,都有著一段自己獨特的生命,掌握著著天子之都的一段獨特傳說記憶。

    已經繞到了太陽下山,司命還是沒有到達要去的酒店,他徹底迷路了。這讓他有一種上次在《狂蟒之災》世界中,在亞馬遜叢林中的迷茫的失措感。

    得嘞,還是坐三輪車吧。

    “師傅,去北京飯店。”

    這位三輪車師傅,是一個四十歲左右的精壯男子,黝黑的皮膚,背著一個草帽。師傅爽快的說道:“好嘞,您請好。”

    1997年的北京師傅,很樂於閑聊。

    “您是香港人?還是華僑?”

    司命想了想,回答穿越者,肯定不靠譜。所以,他勉強回答道:“算是吧。”

    這麽著,話題就是打開了,三輪車師傅接著說道:“我就說,你這身打扮,又是去北京飯店。你們這些港澳台同胞,也該多來咱祖國大好河山去看看,去逛逛胡同,去看看長城。”

    司命耷拉著疲憊的眼睛,苦笑著說道:“是,的確應該多看看祖國大好河山。”

    “您剛剛那樣,是在胡同裏迷路了吧。這段經常有老外迷路,告訴您嘞,這北京的胡同,開始有講究…….”

    三輪車師傅一路聊著,他自身遭遇不是很順利,是一個下崗工人,有著一個兒子要讀大學。但是對於祖國,對於北京城的文化底蘊,有著莫大的驕傲。

    司命本來想告訴他,過幾年,這裏就會拆拆拆,全部建起他嘴裏“外國友人”的高樓。

    看到他汗流浹背,浸透白背心的身影。

    呼,算了,還是別說了。

    ……

    到了北京飯店,多給了這位三輪車師傅10塊錢,作為小費。

    這裏位於雄偉壯麗的天安門東側、毗鄰市中心商業區,步行五分種即可達皇城紫禁城。1997年,人們說起北京最好的飯店,肯定會提到北京飯店的名號。

    住宿費用按照1997年的物價,超級貴,500元一晚上。房間裏還算幹淨,畢竟是用來招待外國友人的酒店,北京的門麵,不能夠太差。

    肚子好餓。

    在餐廳,點幾個菜。晚上8點44分,人們大多散去,餐廳大堂隻還有一桌,是幾個香港和一群少女少男在吃飯。

    司命選擇坐在西北角的小桌子,開始點菜。熱情的服務員,像這個一身洋裝,一臉萎靡的旅客,推薦北京飯店最新推出的牛排漢堡餐。

    看著熱情洋溢的服務員,司命想了想,才確定這丫的不是在逗我的,穿越來北京吃牛排漢堡?

    “不用了,給我來兩份炸醬麵、一份炒肝、一份杏仁豆腐。”

    “好的,先生,您稍等。”

    服務員尷尬的笑了笑,下了單。

    在北京城裏逛了一天,中午由於迷路,隻能吃了一些上次《侏羅紀公園》世界裏的迅猛龍肉幹。體內的美食細胞,已經徹底激發出來,身體的各個感官也變得極為敏銳。

    “土包子。”

    一個刺耳的聲音,從邊上那一桌,傳來這樣的輕蔑的一句。

    回頭看看了,嘿,發現了不少麵熟的人物,坐在主座上的,西裝革履,帶著金鏈子,說著一口香港普通話,明顯是香港商人。周圍坐著的,就是所謂的“熟人”,都是未來明星,張婧初、陳好、劉曄等等,一票子中央戲劇學院的學生,他們都是97級大一新生。

    也許是沒想到坐在隔了那麽遠的人,能聽到這一句話,見司命看過來,那個嘀咕嘀咕的港商,醉醺醺的和司命囂張對視。

    “先生,你好,你的炸醬麵來了。”

    司命懶得在理會這些人,青花瓷的大碗,後世絕對不會有的分量。這股香味,就讓他饑餓收縮的胃,一下子膨脹開來。

    吸吸!吸吸!濃鬱的麵香,歡快的流淌著,讓全身的美食細胞,都在歡愉的跳躍。

    北京飯店的中餐廚師,還保持著遠超2000年後的,非常高的水平。一半黃醬一半甜麵醬,沒有絲毫的肉末,麵和麵醬之間,均勻的排兵布陣著指甲蓋大小的肥瘦相間的肉丁。最絕的是那一條纖細的豬油渣粒,在麵上輕描淡寫的劃過,卻在味蕾上刻上濃墨重彩的一筆。

    咀嚼,這種勁道,司命能夠清晰的感受到體內的美食細胞,在迅速的增加。

    呼,一碗北京炸醬麵,讓他增加了520點美食細胞。

    “先生,你的炒肝、杏仁豆腐” ,

    看著那一盤芒果色的果凍,就是杏仁豆腐。這是收錄到清朝滿漢全席---千叟宴中的甜品。司命用粗糙的大手,拿起小勺子,小心翼翼的挖一塊,出乎意料的滑嫩,恩,入口即化。滑嫩似果凍,豆腐的韌性和杏仁的味道,卻給予這道甜品遠超果凍的濃鬱厚重。

    610點美食細胞。

    再嚐嚐這個,貪婪的筷子,朝著那盤炒肝伸去。

    “你這是幹什麽!”

    一聲帶著酒氣的暴喝聲,打斷了安靜快打烊的餐廳。服務員都朝著這裏看來。

    司命不愉快的回頭看去,一個香港商人,拉著張婧初的手,準備上樓,張婧初臉色通紅,歪斜著,纖細的身體靠著樓梯扶手,看上去是醉了。其他幾個同學攔住這個港商。

    港商的態度非常蠻橫的說道:“關你們什麽事情。請你們吃飽了還來勁了!混回學校去!”(m.101novel.com)