第12章 第12章
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小蓮用打火石把火給點著了。等鍋燒熱後,荷花拿起小壇子用筷子把裏麵唯一的一塊肥肉給夾了出來。別誤會,這肉可不是用來煮著吃的,這肥肉可是摸了許多的鹽防止它壞了。每天炒菜的時候用筷子把這肥肉拿出來在鍋上塗兩下算是沾了點油腥。
這油荷花自然也不敢多放,要不然楊氏回來,肯定又會鬧的。
肥肉在鍋裏塗了幾下,荷花又把它放回了原地,然後舀了大半碗水倒進鍋裏,等水燒開。
“荷花姐,這苕尖是用水煮嗎?”小蓮年紀小,又沒看見她娘這麽做過,所以才會好奇這麽一問。
荷花點頭,“等一下煮好了,你要是想吃辣的,你也可以放一點辣椒在裏麵。”
這麽清湯寡水煮出來的紅苕尖,肯定沒有那用足足的油炒出來的好吃。現在荷花也管不了好不好吃,隻要能填飽肚子,不讓牛娃餓肚子。
沒過多久,鍋裏的水開了,荷花把洗好的紅苕尖倒了進去。紅召尖很嫩,放下去,等水煮開幾滾,就可以吃了。
“小蓮你這把柴燒了就不燒了。”荷花說完,便去拿了兩個碗出來。放了鹽直接用筷子把鍋裏的紅苕尖夾了出來。
“小蓮,你去拿筷子,我把碗端出去。”荷花一隻手端著一個碗出了灶房,小蓮拿著筷子跟在她的身後。
“弟弟,你看哥哥這裏是什麽?快看過來……”人還沒有走近就聽見牛娃的聲音了。聽著這歡快的聲音,荷花的腳步不由得加快了許多。
“阿弟,餓了嗎?姐姐把吃的弄好了。”荷花腳剛踏進堂屋,聲音也跟著響了起來。
牛娃看過來,見荷花手上端著兩個碗,眼睛都亮了,“阿姐,我小肚子都餓得咕咕直叫了。”說著,牛娃還用小手拍了拍自己的肚子,表示自己真的很餓了。
“啊……啊……”小二見了,更是啊啊的直叫喚,手更是不停的亂舞著,也像是在叫著要吃似的。
“別吵,別吵,等一下哥哥喂一點給你吃。”牛娃見小二啊啊直叫,回頭哄道。
荷花見牛娃一臉耐心的哄著小二,不由得心酸。窮人的孩子找當家,就算牛娃這個被爺爺奶奶寵著長大的孩子,才幾歲也知道幫姐姐的忙,照顧弟弟。
“阿弟,你快過來吃吧。小弟,還沒有開渾的,不能吃這些。”荷花笑道。何為開渾,就是指小孩子六個月之後,可以喂他吃其他東西的時候,為了不拉肚子,家長就要給他開渾。
開渾也很簡單,就是煮兩片肉,弄一點豬肚,弄點酒,一點米飯。每樣喂他吃一點點就可以了。
吃豬肚,好像是說肚子裏能裝下話,以後不管聽見什麽,不會拿出去到處亂說。喂點酒,好像是說活得長長久久什麽的。其他的荷花也不是很清楚這裏麵的含義是什麽了。而開了渾以後,就意味著小孩子就可以吃渾了。
荷花把兩個碗放下,讓牛娃和小蓮兩個人吃,小二自有她來照顧了。
“阿姐,你不吃嗎?”牛娃見有小蓮姐的份,卻沒有阿姐的一份,不解地看著她。
小蓮聽見他這個問題,一臉小心翼翼地看著荷花。她這個樣子,怕是荷花不發話,她都不敢上前去吃那碗菜了。
“你跟小蓮姐姐吃,姐姐現在還不餓的。”荷花笑道。“小蓮,你也別看著,快吃吧,等一下你娘要是回來了看見我們煮了東西的,肯定又會罵我們。”
荷花一把楊氏搬了出來,小蓮真不敢耽誤,拿著筷子就吃了出來。而牛娃他現在也實在是餓了,既然姐姐都說了不餓,自然也動筷子吃了起來。
“阿弟,這菜還挺好吃的,今天中午我們也做這個菜吃好不好?”牛娃嚐了一口,覺得味道還真不錯。
味道好不好,荷花自然是知道的一清二楚。說實話,這東西要是油放少了點,那煮出來,聞著就有一股豬食的味。不過,現在還好,這紅苕尖現在還很嫩,現在煮出來也沒這個味,反而聞著還有一股清新味。
“行,等一下你們吃了我們帶著小二一起出去再掐點回來做。”掐紅苕尖也不是什麽麻煩的事,而且等一下中午怕是又要做玉米糊糊,這玉米糊糊裏麵放點菜在裏麵,每個人說不定還能多吃上半碗。
牛娃和小蓮聽說等一下還會再去掐,心裏都挺高興的。這人一高興,話就會特別多,聲音就會特別的大聲……
“好呀,老娘在外麵累死累活的做事,你們卻在屋裏開小灶,過午(吃東西墊肚子),老娘喂起你們有何用……”
幾個小孩子說得太開心了,這人一開心,就沒有注意到楊氏什麽時候回來的。
“娘……”小蓮一見到楊氏,就如同那老鼠見到貓一樣,連忙把筷子放下站起來小聲喊了一聲。
“別叫我,我不是你娘。”楊氏狠狠瞪了一眼小蓮,然後用那恨不得要殺人的目光瞪著牛娃和荷花。
“娘,我們可沒有開小灶。”對楊氏每天的無理取鬧,荷花已經習於為常了。所以現在已經能平常的麵對了。
“你這是當我是瞎子嗎?”楊氏指著灶桌子上的兩個碗,“還說沒開小灶,這是什麽東西?”
“阿弟早上起來的時候,給他留的飯不知道是那個貪吃鬼給偷吃了,我沒辦法隻好出去掐了點紅苕尖回來煮給他吃……要是餓壞了阿弟,爺爺回來肯定會罵人的。”荷花眼睛目不轉睛地盯著楊氏看,嘴上更是淡淡地敘述著事情。
楊氏聽了卻是敢怒不敢言,畢竟那個貪吃鬼就是她,要是這事被公公知道了,肯定又會生出一些事情出來。
楊氏心虛歸心虛,可卻不想這麽白白的放過荷花,“你們幾個聽好了,這次你們第一次開小灶,我就先放過你們這一次,要是再有下一次,看老娘不打斷你們幾個的狗腿。”