第477章 豆豉(2)

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    吃了晚飯,男人們三五成群的去河邊洗澡。大舅母卻還不得閑。幫著把碗洗了,然後又準備弄豆豉。

    豆子早放涼了,大舅母隻許把酒,鹽,海椒麵,還有花椒麵放在豆子裏麵,然後用手把這些和均勻,再把這些放進壇子裏。

    “他大舅母,你這手藝還真好,現在我聞著豆豉的味道聞著還怪好聞的,做出來肯定好吃。”沒有走的王氏在一旁讚道,並有些好奇地看著荷花她大舅母。

    大舅母聞言笑了笑,“那是我手藝好,還不是荷花這丫頭,她說得多弄點作料在裏麵做出來才好吃。”她以前做豆豉那會這麽講究,每次這鹽都舍不得多放的,那會像荷花這樣,還要放什麽海椒麵,花椒麵……這些那樣又不要錢了。

    王氏一聽這又是荷花弄出來的,便暗自點了點頭。她就說嘛,這豆豉那個不會做,可她重來沒有見過做豆豉弄這麽多亂七八糟的放在裏麵的。不過,一聽說是荷花折騰出來的,王氏覺得理所當然,畢竟荷花這丫頭沒事就愛瞎折騰。

    瞎折騰就瞎折騰吧,可每次人家瞎折騰還能折騰出來銀子。像她家現在的肥腸生意是荷花這丫頭瞎折騰出來的,就連小姑子家那炒玉米粒生意也是荷花弄出來的。也不知道她折騰出來的這個花樣豆豉會不會賺錢?

    荷花自己沒有做過豆豉,不過,每年看著自家老媽做過的,所以該需要些什麽,她還是知道得一清二楚的。剛開始聽大舅媽說隻簡單地放些鹽做就行了。荷花聽了那會幹,要做就要做得好吃一點,不好吃的誰吃。

    不過,用這豆豉賣錢什麽的,荷花這個時候還真沒有想過。她對自己弄出來的豆豉好吃肯定沒什麽問題,但是好吃歸好吃,有沒有人買又另說了。畢竟這東西每家每戶都會做一些,誰會吃飽了撐著沒事,花那冤枉錢買鹹菜的。

    要想賺錢的話,荷花到是想到了一個,那就是老幹媽。這隻要吃過老幹媽的都會對這味道回味不絕的。雖說荷花弄不出來正宗的老幹媽,可是山寨一下到是沒問題的。她能把絕味鴨脖山寨出來,她相信這老幹媽也沒問題。

    不過,現在家裏正忙著,就算要弄什麽老幹媽賺錢,那也得等房子建好之後才行。

    “荷花這孩子腦子就是好,我家梅花就沒她姐這麽聰明。”想到荷花隨便折騰點東西出來都能賺錢,如今的王氏也學聰明了,挑刺什麽的肯定不能夠了。而且多誇誇荷花又沒什麽壞處。

    “他二嬸,荷花是搬聰明的,可你家梅花也不差呀。我可聽荷花說過,你們倆口子每天出去做生意,家裏的事情全都由梅花孩子一個人做。要是我家文芳有梅花這麽能幹,我睡覺都能笑醒的。”大舅母笑道。

    做為母親,聽見有人誇自己的孩子,王氏自然高興。“他大舅母,你家文芳也不錯……”

    荷花聽著倆個母親互相誇來誇去,有些無奈。這剛才還在說豆豉,這一眨眼的功夫便又誇起孩子來了。對此,沒有做過母親的荷花,表示有些理解不了。

    “對了,荷花你給我說說看,你這豆豉都是怎麽做的,等我有空了也做點出來。”王氏和大舅母互相誇了一下自家的孩子,便把目光放在了豆豉上麵了。

    “二嬸,也不需要多注意什麽,隻要多放一些作料就行了。”做這豆豉荷花還真不知道該說些什麽,大舅母剛才怎麽做的,她不是在一旁都看在眼裏嗎?

    荷花不覺得有什麽需要說的,可王氏聽了她這話,覺得她太狡猾了。“荷花,你就跟我說說吧。你放心吧,我就算做了,以後也不會拿出去賣的。”自打家裏做起肥腸生意之後,王氏整天想的都是什麽東西能夠賣錢,這是打心裏鑽進錢眼裏去了。

    荷花聽了這話,很是無語。她這二嬸是不是太過以小人之心度她這君子之腹了。不過,看在二叔他們的麵子,荷花也不好跟她鬧得太過。“要放酒,鹽和花椒麵和海椒麵,這些作料要放適當,要不然太鹹了也不好吃。”

    她跟宋家那邊鬧得已經很是不像話了,要是再跟王氏再鬧翻,那她也別想再有什麽好名聲了。雖說對名聲神馬的荷花還真不大在意。可是要是跟一家子全鬧翻了,說出去也不好聽。看在梅花他們的麵上,王氏這些毛病她也忍了。

    這說了等於沒說,對此王氏很是不滿,可再不滿當著李家人的麵,王氏也不好再多說什麽,隻能暗自生氣。

    大舅母把豆豉裝進壇子裏後,用蓋子把壇子蓋上,然後再倒一些水在壇沿裏,並對荷花吩咐道,“荷花,以後你可要多注意這壇子裏的水,幹了就要倒水進去,要不然這壇子裏的菜就要壞了。”

    荷花自是點頭。她是農村出來的孩子,這些事自然是知道的。這不但要主意這壇沿裏麵的水幹,還要不時的清洗。特別是像現在這樣的天氣,天氣熱,時間一長,要是不時不時的清洗壇沿,壇沿裏的那些水就會長水蟲。

    雖說這些蟲是無害的,也跑不進壇子裏麵去,可是看著還是挺惡心的。

    去河邊洗澡的男人回來之後,宋世福卻把荷花拉到一旁說道,“荷花,剛才我跟你大舅他們商量了一下,以後晚上你跟你大舅母她們去我家住,我帶著順子過來住這邊。”

    荷花沒有多想便同意了,也挺認同他們這安排的。大舅舅他們之所以會這樣安排,怕是因為這邊住了一大群漢子,大舅母一個女人住在這邊不方便,才會這樣安排的吧。