第十四章 端午節前的準備
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清晨從睡夢中醒來,逸仙早早的將頭發盤了起來,穿上那身月白色的旗袍,開始準備今天的早點。
早點是小籠包,這些昨天就包好了的小籠包,並沒有被蒸好,畢竟,二次加熱的小籠包味道就會差了很多。
一個個好像團子一樣的小籠包被放進了蒸籠裏麵,特意在蒸籠的下麵加了一層布,達到防粘的目的。
以前一直在想一個問題,為什麽歐洲那邊沒有發明包子饅頭,後來才知道一件事情,那就是歐洲那邊並沒有竹子,如果沒有毛竹的話,那麽就沒有做夠輕便的材料來製造蒸籠了,那麽自然白麵饅頭還有包子這種蒸出來美食,他們也無福消受了。
昨晚,平海還有寧海兩姐妹幫忙準備的包子,當然了今天是端午節,需要紀念屈原的日子,自然還需要包粽子了。
粽子葉之前就有讓撫順她們到外麵采摘。那些寬寬大大的葉子,她們有準備,而昨晚做的就是包粽子這個流程了。
撫順這群小家夥還是挺聽話的,雖然最淘氣的就是撫順了,但是誰讓她們是自家的孩子呢,這個港區東煌的艦娘本來就少,其實應該說是東煌的艦娘是少的可憐,大小七艘船,聽起來那麽像七劍下天山呢?
而就是在這群孩子中,竟然需要自己這樣的輕巡洋艦照顧她們,想一想還是想說怒其不爭。
不過,據說太原快要完成現代化改造了,意思就是說太原要變成了導彈巡洋艦了,據說導彈巡洋艦是非常厲害的,高命中率,高傷害,赤裸裸的小船殺手,就算是對抗戰列艦也不遑多讓。
當然了,相應的油耗等方麵的問題,就不用重點說了。
因為這些原因,據說白鷹的那群小家夥,聽到撫順說今天要過端午節,她們也要來拜訪,據說是富特那個小家夥。
對於吃的這種事情,白鷹的那群驅逐艦小學生是從來不會放過的,畢竟她們天天吃薯條漢堡,誰都會吃煩的吧?
在看看長春她們的午餐,就是傳說中的豐盛嗎?怎麽可能是豐盛,那是百分之百的讓人眼饞好嗎?
每次拉菲她們總要圍過去,用眼饞的表情看著她們的午飯,蛋炒飯加荷包蛋,咕咾肉、紅燒魚還有紫菜蛋湯,餐後甜點是水蜜桃或者是下塊的抹茶味蛋糕。
哇哇哇,這是赤裸裸的犯罪好嗎?再看看重櫻小學生們的午餐,便當,炒肉便當,或者是加些其他的小菜,雖然色香味看起來也不錯,但是未免有些太單調了吧?
快去看看長春的吃食更加豐盛,或許是因為長春代表的是白虎吧,老虎哪有不吃肉的,那就是逸仙給她準備的特別版。
紅燒肉、咕咾肉、蒜香肉末、醬汁雞肉、蜜汁豬排,外帶一盤賽螃蟹,沒錯賽螃蟹聽說過嗎?
賽螃蟹有兩種大類的做法,一種是素的,一種是葷的,作為逸仙這種烹飪達人,怎麽可能做簡單地懶人版本,肯定是給她們準備的是帶肉版本,使用黃花魚,沒錯就是海裏剛剛撈上來的黃花魚。
黃花魚切成小條,加入紹興酒、味精、鹽去醃漬。
看到了沒有,紹興酒這種黃酒世界文明了好吧,什麽菜裏麵不可以放紹興酒啊!
然後打入雞蛋做成漿,在勺子裏麵倒上油,將油少到五成熱,之後將帶著雞蛋清澱粉的魚條一個個過勺,過完了控掉油備用。
讓它們先定個型,之後在燒油,等油熱了,將雞蛋還有魚條全部放進去,炒熟了之後,反複的掂均,最後倒上香油,對了一定要放薑醋汁,不然怎麽可能叫賽螃蟹呢?
總之,當時看到了這個傳說中的賽螃蟹,所有白鷹的小驅逐們一致決定,周末來蹭飯。
當晚上長春告訴了逸仙這個事情的時候,看著迷糊的長春臉上得意,能夠感覺出來,她發自內心的得意。
本來,東煌的船,在港區就是做冷板凳的狀態,這種狀態,本就是聽打擊人的,可是現在如果有機會讓這些孩子們能夠開心一下的話,還是可行的。
所以,逸仙絕對做大菜了,雖然做不出滿漢全席的效果,但是招待幾十個人的那種,還是應該能夠搞定的吧?
首先就是清炒外婆菜,外婆菜,其實就是鹹菜一種,首先需要將大頭菜白蘿卜豇豆等等放進壇子裏去醃製。
所幸,逸仙很早就有儲備,做好了之後,就是配合朝天椒還有大蒜等等去爆炒,炒好了之後的特點就是辣還有香,配合白麵饅頭,寧海這個小吃貨都能吃掉一盤。
之後是西湖醋魚,這魚是剛打的電話,讓憲兵隊那邊送過來的,什麽憲兵隊還送外賣嗎?
當然了通常是不會的,但偶爾使用下還是可以的,誰讓自家的指揮官差點連驅逐艦這樣的小學生都婚了呢,發生了這種事情之後,憲兵隊就會每隔一段時間來檢查一下了,畢竟有前科不是嗎?
今天就是例行檢查的日子,故而可以順當讓他們帶魚過來,反正到了這裏,她們也絕對不會走了,不蹭頓飯怎麽可能離開嗎?
甚至一度以為,憲兵隊是不管午飯的,逸仙無奈的笑了笑。
這個時候,平海爬了起來,穿著紫色氣泡的平海看起來還是很有精神的,優勢起配合那兩個衝天揪,怎麽看都不是她這個年齡段應該配的頭飾吧?
不過,算了,還是不去思考這樣的問題了吧?
寧海看到了逸仙在做的事情,立刻就來幫忙了,首先粽子需要下鍋去煮,所以寧海將包好的粽子從冰箱裏拿了出來,統統丟到了滿是熱水的鐵鍋裏,盡情的煮就好了。
然後看著逸仙準備做鬆鼠桂魚,寧海就閑不住了。那可是鬆鼠桂魚哎!
首先將魚用刀把頭切下來,之後,貼著魚肉把骨頭片開,但是注意尾巴不要分開,不然就成兩半了。
將魚肉切成菱形,抹上料酒鹽、然後撒上幹澱粉。
將炒鍋內的油燒開,將魚放進去,千萬別翻動,一定要等魚定型了才可以動。將油不停的澆在魚肉上麵,大概八成熟,達到金黃的狀態後,拉上來擺盤。
然後將番茄醬還有各種丁,比如筍丁、香菇丁、豌豆。蝦仁等等炒熟淋上油澆上去,就可以了,這就是傳說中的鬆鼠桂魚。
“話說,今天是有其他人來蹭飯嗎?”平海問道。
逸仙笑了,“不要說什麽蹭飯,這很失禮的。”
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