第59章 打算
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紀青青說豆子已經泡好了,她便帶著紀青青去沐嬸子家借用石磨磨豆子。
兩三斤黃豆很快就磨好了。
看著那雪白的豆汁從石磨邊沿留下來,再在下方木槽上匯聚成流,一線流入下方接著的木盆裏的大海碗裏,紀青青感到了一種莊重。
這可是她賺錢的第一步啊,千萬不能失敗。
將豆漿拎回家,紀青青便忙活開了。
這豆漿也是能吃的,磨豆漿的水她添加的不是井水,而是煮沸放涼後的涼白開。
那石磨也用涼白開清洗過的。
紀青青舀了豆漿煮了煮,加了點兒表哥他們昨兒買了讓她們帶回來的糖,便笑著道:“這豆子磨成的漿水應該也能喝,娘嚐嚐。”
薛氏本來不想喝的,可是看見紀青青往裏頭加了糖,不喝就把糖給浪費了,於是便笑著道了聲“胡鬧!”接過來喝了兩口。
這一喝,眼睛不由亮了亮,有些驚喜、也有些不敢置信。
“怎麽樣啊娘?”
“好喝、好喝!哎,真沒想到是這個味道!”薛氏砸吧著嘴,又喝了兩口。
紀青青便也喝了些,這熟悉的味道,讓她一時心裏微微發酸。
石膏昨兒經過玉水縣城的時候她也買了些,這會兒正好可以用來做豆腐腦。
當那雪白的豆腐腦做成的時候,紀青青心裏激動著,麵上卻是沮喪不已,連連歎息“這豆腐果然不是那麽好做的!”
薛氏好笑:“那還用說?人家騙你小丫頭玩呢,吃飯的看家本領能隨隨便便告訴你嗎?哎呦,這雪白雪白的,瞅著倒是挺好看的!”
紀青青暗自好笑,聽了薛氏這話便拍手笑道:“可不是,這雪白雪白的,也是豆子做成的,不是豆腐,也不能浪費了啊!唔,我想想怎麽想個法子,也吃了才好!”
於是,便簡單做了個澆頭、撒了帶兒鹹菜粒,母女倆嚐了,薛氏更是又驚又喜,大讚不已。
等紀明和回來了,嚐了也說好吃。
午飯的時候,紀青青又做了菜煎餅,刷一層薄薄的麵皮,將切絲的各種菜葉放進去,卷起來烤熟,趁熱就著豆腐腦吃,更是爽口無比。
薛氏和紀明和不由都笑著大讚紀青青手藝好,陰差陽錯也能做出這麽好吃的東西來。
紀青青便裝作無意中想到似的,眼睛一亮,喜滋滋道:“爹、娘,要不咱們每天做一些,進城去賣吧!橫豎現在農閑,還能賺幾個錢呢!”
薛氏、紀明和都是一怔。
賺錢?這個——
“賺錢這種事哪有這麽容易!你小孩子家哪兒做得來呢!”薛氏笑道。
“這不是還有娘嘛,”紀青青笑道:“這可是好東西哦,說不定拔個頭籌,便能發一筆小財了。娘,咱們試試吧!”
薛氏猶豫起來,紀明和也有些猶豫。
畢竟,家裏很缺錢,真的很缺。
閨女做的這東西也的確好吃,更重要的是,這是用很尋常的東西做出來的,也就是基本上不需要什麽成本,試一試,即便賣不出去,那也沒什麽要緊的。
紀青青早已打定了主意,自然不會這麽輕易放棄,憑著三寸不爛之舌一個勁的軟磨硬泡。
薛氏和紀明和本就心動,二則疼寵她慣著她慣了,對她的要求向來是不怎麽忍心拒絕的。
最後終於都投降了。
“試一試吧,”紀明和歎了口氣,笑道:“橫豎都是家裏自己有的東西,賣不出去也沒啥!”
薛氏當即嗔了他一眼“呸呸”道:“你個烏鴉嘴,怎麽會賣不出去?我青丫頭的手藝好著呢,準定生意好!”
“好好好,是我說錯了,是我的錯!”紀明和好脾氣的笑道。
母女兩個也都笑了起來。
既然決定要做了,一家人也就開始準備了起來。
黃豆今年的收成也不錯,家裏還有百來斤豆子呢,還能用很長時間。
麵粉倒是要買一些。
糖家裏也還有,便買些豆皮、香菇等,每天收攤的時候可以再買兩根大骨頭,用來熬豆腐腦的澆頭。
帶蓋子的木桶要一對,一邊盛豆漿、一邊盛豆腐腦。
長桌子、碗、湯匙、攤煎餅的爐子和鐵板、木炭、客人坐的小馬紮……
零零碎碎需要準備的東西說多不多、說少也不少。
薛氏忽然就覺得自己似乎上了小閨女的當——之前可不知道賣個吃食竟然這麽麻煩,要早知道的話,她就不答應了。
然而都已經答應了,並且東西已經準備了一部分了,也就隻能繼續下去了。
忙碌準備這些的同時,抽個空,紀青青還能做一些泡菜、晾製一些紅薯幹、做點兒各種小鹹菜。
還嚐試著做了兩回芋頭糕,濃鬱的香氣讓人垂涎不已,薛氏、紀青鶯等都稱讚,紀青青便決定,再訂製一個蒸芋頭糕的蒸盆回來,以後每天早上順便蒸一盆芋頭糕也去賣去。
先試試看好不好賣,反正芋頭也是自家的,不要錢。
差不多的都準備好了,這天紀青青和薛氏便上城裏去一趟。
先去看看地方,賣的時候也好有個地兒。
原本薛氏還愁這個,紀青青卻笑道四哥不是在城裏嗎?他肯定能有法子的。
薛氏聽了一拍腦門,笑道:“這倒是,娘怎麽把這個給忘了!”
兩人也沒空手進城,給紀青雪帶了些泡菜和鹹菜,也就是嚐個新鮮罷了。
順便告訴她一聲要在城裏賣點兒小吃食,她若順口給認識的人說上一兩句,沒準還能多來幾個客人。..
母女倆進了城,薛氏“哎!”了一聲,揉了揉太陽穴,有些發愁的歎道:“這玉水縣城這麽大,咱們娘倆又不熟悉,也不知道你那不成器的四哥到底會在哪兒,可怎麽找他呢!”
紀青青抿唇微微笑了笑,柔聲道:“娘別擔心,我們先去看姐姐吧,我想姐姐應該知道怎麽跟四哥聯係的。”
薛氏想了想,點點頭笑道:“也隻能如此了,先試試看!”
“姐一定會知道的!”紀青青卻是笑道。
她家那個四哥在爹娘眼裏雖然是個不務正業、脾氣又不好的混子,但是卻非常疼護她們姐妹倆。(m.101novel.com)