第二十三章 醃製油柑子

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    陳嫤傾立馬搖了搖頭,然後將鍋裏的雞湯盛起來。

    不過半隻雞,一人一碗盛好,鍋裏已經見底了。

    喚了四妞一起過來端飯菜到堂屋去。

    不多時,李淑蘭和陳靳言兄弟倆也都清洗好了。

    一家人圍著張小破桌子坐成一圈,準備吃飯,氣氛溫馨。

    聞著雞湯的香味,大家都覺得更餓了。

    但李淑蘭看著碗裏的雞肉和雞湯,突然心中特別的不是滋味。

    這些年來家中但凡有點葷腥的,那麽一定不是自家買的,肯定是單家妹子拿的。

    不用問,今晚這雞肯定也是單妹子拿的。

    而她這個做娘的,卻從來沒有為孩子們買過一點葷腥,哪怕是一小塊肉,也無,更別提其他的。

    一有點錢就是攢著還錢,還到現在還沒還完,不知何時是個頭。

    思此,李淑蘭心中越發愧疚。

    幸好,李淑蘭很收拾好情緒。

    好好的一頓飯,她不想因為她弄得大家都傷感。

    見四妞坐在小板凳上眼巴巴地瞅著碗裏的雞湯,李淑蘭連忙道:“大家都吃飯吧,四妞喝雞湯。”

    有了李淑蘭的話,四妞連忙端起粗瓷碗喝雞湯。

    不想,喝得太急,嗆得咳嗽個不停。

    李淑蘭連忙放下碗筷給四妞拍背,好一會兒才順下來。

    大家都知道為什麽四妞會咳嗽?

    卻很聰明的都沒有說出來。

    李淑蘭心中難受不已。

    上一次孩子們吃雞湯估計都不記得是什麽時候了。

    陳嫤傾默默地喝著碗裏的雞湯,心中越發地期待將油柑子做出來,然後改善這個家庭。

    既然穿越過來了,那麽就盡自己的能力去改善這個家庭吧。

    何況,這家的親人對自己還算不錯。

    今晚吃飯比往常晚了一個小時,因此不得不等著油燈,匆匆地將飯吃好。

    飯後,沒娛樂,直接上床歇息了。

    幹了一天的活,大家都是一沾枕頭就睡著。

    次日,陳嫤傾醒來時,已是日曬三竿。

    起床的第一件事,自然是去茅房。

    於是,陳嫤傾又經曆了很痛苦的一件事。

    該死的古代,竟然用葉子、廁籌擦屁股,現在菊花園火辣辣的疼。

    陳嫤傾真想爆粗話。

    稻穀已經收回來了,李淑蘭和陳靳言等著太陽升起後,拿著窩蓋放在院子裏,將稻穀都披散著曬在窩蓋上。

    隻需將稻穀曬幹,然後將朝廷的稅收交了,等著餘下的,就可以拿去鎮子上賣了換銀子。

    這個時代是有地稅的,每個國家的稅收都是不同的,夏新國文敬帝體恤百姓,地稅:每畝交稅二升

    除了地稅之外還有戶稅:按每戶人家的財產分為九等,按等級不同收稅;下下戶收五百文,下中戶一千文,依次遞增五百文,至上上戶收四千文。

    因此李淑蘭一家為何這麽多年了,欠的債到現在還沒有還清。

    這個家除去交稅的錢,要給陳老頭兩口子五十斤的糧食以及兩套衣裳,然後剩下的錢這才算是三房的。

    如此下來如何能富有起來?

    早飯家裏就四妞和陳嫤傾還沒有吃,李淑蘭給她們姐妹倆留了飯。

    她今兒還得去村長家借牛呢。

    在這個時代若是能擁有一頭牛,一定是有點家底才能買的起。

    是一件很有麵子的事情。

    一頭牛大概要二、三兩銀子才能買得了。

    聚福村也就隻有三頭牛,村長陳中明家有一頭,陳德福家有一頭。

    陳德福家的牛是用來拉人的,可不是用來耕地。

    聚福村、馮家村,石碑村,半山村,四個村子的人有時候會上鎮子上去,這個時候就需要坐著牛車去,畢竟走路的話,估計大早上要走到下午才能到達鎮子上。

    要是下午到達鎮子上的話,那麽來往鎮子與村子間就不可能當天來回了。

    要是在鎮子上住店的話,那還不得貴死!

    就是最下等的客房都要五百文一夜,不提上等客房。

    而坐牛車的話隻需要六文錢就可以了。

    莊稼人,哪裏會舍得去住店,自然是選擇坐牛車了。

    陳德福幹脆就將家裏的活計交給自家老伴做,自己專門趕車賺點錢。

    日子也還算過得去。

    而這第三戶有牛的人家正是陳老頭。

    當然陳老頭家的牛是不可能借給李淑蘭的。

    陳老頭說了,借可以,拿錢來,一次一百文。

    李淑蘭哪有那麽些錢。

    倒是人家村長見李淑蘭家困難,答應每年農忙的時候可以借李淑蘭家一天。

    隻需多割點牛草過來就可以。

    院子頭,陳靳博背後背了一大捆新鮮的牛草,等著李淑蘭一起過去村長家。

    今兒個他一早就出去割草。

    李淑蘭交代好,讓陳靳言先扛著鋤頭到田裏等著。

    她與陳靳博朝著村長家去。

    陳嫤傾沒有多問什麽,隻是端了瓷碗與四妞一起吃飯。

    今兒個她要將油柑醃製一下,等著後天就拿鎮子上賣。

    陳嫤傾吃好飯後,就將昨天晾曬在堂屋的油柑子拿到院子裏來整理。

    她準備將這些油柑分出來,大的一邊,小的一邊。

    這樣就可以賣兩種價格。

    小老百姓就可以選擇小一點的實惠價格。

    有錢的就可以選大一些的較貴價格。

    畢竟有錢人對於吃的自然是想要吃更好的。

    而小老百姓也會想著嚐嚐鮮。

    這樣子想著陳嫤傾拿了兩個竹籃放。

    四妞見狀,自然是過來幫忙分類。

    等理好的時候,陳嫤傾見家裏有兩個空瓷罐,正好,洗幹淨,擦幹,用蜂蜜開始給油柑子醃製。

    本來陳嫤傾也想醃製一點鹹的,但見家裏的鹽快見底了,陳嫤傾就放棄了。

    畢竟她現在手上的油柑子和蜂蜜都是自己搗鼓的,就算是沒有人買,也虧不了什麽。

    若是賣出去了,那她就去買些鹽回來,嚐試醃製一些鹹的油柑子。

    一個個綠油油的油柑子被蜂蜜裹上一層糖漿,頓時晶瑩剔透令人看了胃口大開。

    四妞不爭氣地舔了舔唇瓣,好想吃一個。

    陳嫤傾見狀隻當看不見,現在即便是吃,也不會好吃。

    但若放個兩天,蜂蜜滲進油柑子的果肉裏,這個時候你再吃,酸酸甜甜的十分開胃。

    陳嫤傾用幹淨的瓷碗蓋在瓷罐口,免得灰塵落進去,然後將兩瓷罐油柑子抱進自己的屋裏放好。

    不是陳嫤傾怕四妞偷吃,而是這兩瓷罐油柑子可是自己賺錢的資本,自然是會比較看中。

    她不想萬一有什麽意外碰了、磕了、碎了。

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