第二十三章 醃製油柑子
字數:5364 加入書籤
陳嫤傾立馬搖了搖頭,然後將鍋裏的雞湯盛起來。
不過半隻雞,一人一碗盛好,鍋裏已經見底了。
喚了四妞一起過來端飯菜到堂屋去。
不多時,李淑蘭和陳靳言兄弟倆也都清洗好了。
一家人圍著張小破桌子坐成一圈,準備吃飯,氣氛溫馨。
聞著雞湯的香味,大家都覺得更餓了。
但李淑蘭看著碗裏的雞肉和雞湯,突然心中特別的不是滋味。
這些年來家中但凡有點葷腥的,那麽一定不是自家買的,肯定是單家妹子拿的。
不用問,今晚這雞肯定也是單妹子拿的。
而她這個做娘的,卻從來沒有為孩子們買過一點葷腥,哪怕是一小塊肉,也無,更別提其他的。
一有點錢就是攢著還錢,還到現在還沒還完,不知何時是個頭。
思此,李淑蘭心中越發愧疚。
幸好,李淑蘭很收拾好情緒。
好好的一頓飯,她不想因為她弄得大家都傷感。
見四妞坐在小板凳上眼巴巴地瞅著碗裏的雞湯,李淑蘭連忙道:“大家都吃飯吧,四妞喝雞湯。”
有了李淑蘭的話,四妞連忙端起粗瓷碗喝雞湯。
不想,喝得太急,嗆得咳嗽個不停。
李淑蘭連忙放下碗筷給四妞拍背,好一會兒才順下來。
大家都知道為什麽四妞會咳嗽?
卻很聰明的都沒有說出來。
李淑蘭心中難受不已。
上一次孩子們吃雞湯估計都不記得是什麽時候了。
陳嫤傾默默地喝著碗裏的雞湯,心中越發地期待將油柑子做出來,然後改善這個家庭。
既然穿越過來了,那麽就盡自己的能力去改善這個家庭吧。
何況,這家的親人對自己還算不錯。
今晚吃飯比往常晚了一個小時,因此不得不等著油燈,匆匆地將飯吃好。
飯後,沒娛樂,直接上床歇息了。
幹了一天的活,大家都是一沾枕頭就睡著。
次日,陳嫤傾醒來時,已是日曬三竿。
起床的第一件事,自然是去茅房。
於是,陳嫤傾又經曆了很痛苦的一件事。
該死的古代,竟然用葉子、廁籌擦屁股,現在菊花園火辣辣的疼。
陳嫤傾真想爆粗話。
稻穀已經收回來了,李淑蘭和陳靳言等著太陽升起後,拿著窩蓋放在院子裏,將稻穀都披散著曬在窩蓋上。
隻需將稻穀曬幹,然後將朝廷的稅收交了,等著餘下的,就可以拿去鎮子上賣了換銀子。
這個時代是有地稅的,每個國家的稅收都是不同的,夏新國文敬帝體恤百姓,地稅:每畝交稅二升
除了地稅之外還有戶稅:按每戶人家的財產分為九等,按等級不同收稅;下下戶收五百文,下中戶一千文,依次遞增五百文,至上上戶收四千文。
因此李淑蘭一家為何這麽多年了,欠的債到現在還沒有還清。
這個家除去交稅的錢,要給陳老頭兩口子五十斤的糧食以及兩套衣裳,然後剩下的錢這才算是三房的。
如此下來如何能富有起來?
早飯家裏就四妞和陳嫤傾還沒有吃,李淑蘭給她們姐妹倆留了飯。
她今兒還得去村長家借牛呢。
在這個時代若是能擁有一頭牛,一定是有點家底才能買的起。
是一件很有麵子的事情。
一頭牛大概要二、三兩銀子才能買得了。
聚福村也就隻有三頭牛,村長陳中明家有一頭,陳德福家有一頭。
陳德福家的牛是用來拉人的,可不是用來耕地。
聚福村、馮家村,石碑村,半山村,四個村子的人有時候會上鎮子上去,這個時候就需要坐著牛車去,畢竟走路的話,估計大早上要走到下午才能到達鎮子上。
要是下午到達鎮子上的話,那麽來往鎮子與村子間就不可能當天來回了。
要是在鎮子上住店的話,那還不得貴死!
就是最下等的客房都要五百文一夜,不提上等客房。
而坐牛車的話隻需要六文錢就可以了。
莊稼人,哪裏會舍得去住店,自然是選擇坐牛車了。
陳德福幹脆就將家裏的活計交給自家老伴做,自己專門趕車賺點錢。
日子也還算過得去。
而這第三戶有牛的人家正是陳老頭。
當然陳老頭家的牛是不可能借給李淑蘭的。
陳老頭說了,借可以,拿錢來,一次一百文。
李淑蘭哪有那麽些錢。
倒是人家村長見李淑蘭家困難,答應每年農忙的時候可以借李淑蘭家一天。
隻需多割點牛草過來就可以。
院子頭,陳靳博背後背了一大捆新鮮的牛草,等著李淑蘭一起過去村長家。
今兒個他一早就出去割草。
李淑蘭交代好,讓陳靳言先扛著鋤頭到田裏等著。
她與陳靳博朝著村長家去。
陳嫤傾沒有多問什麽,隻是端了瓷碗與四妞一起吃飯。
今兒個她要將油柑醃製一下,等著後天就拿鎮子上賣。
陳嫤傾吃好飯後,就將昨天晾曬在堂屋的油柑子拿到院子裏來整理。
她準備將這些油柑分出來,大的一邊,小的一邊。
這樣就可以賣兩種價格。
小老百姓就可以選擇小一點的實惠價格。
有錢的就可以選大一些的較貴價格。
畢竟有錢人對於吃的自然是想要吃更好的。
而小老百姓也會想著嚐嚐鮮。
這樣子想著陳嫤傾拿了兩個竹籃放。
四妞見狀,自然是過來幫忙分類。
等理好的時候,陳嫤傾見家裏有兩個空瓷罐,正好,洗幹淨,擦幹,用蜂蜜開始給油柑子醃製。
本來陳嫤傾也想醃製一點鹹的,但見家裏的鹽快見底了,陳嫤傾就放棄了。
畢竟她現在手上的油柑子和蜂蜜都是自己搗鼓的,就算是沒有人買,也虧不了什麽。
若是賣出去了,那她就去買些鹽回來,嚐試醃製一些鹹的油柑子。
一個個綠油油的油柑子被蜂蜜裹上一層糖漿,頓時晶瑩剔透令人看了胃口大開。
四妞不爭氣地舔了舔唇瓣,好想吃一個。
陳嫤傾見狀隻當看不見,現在即便是吃,也不會好吃。
但若放個兩天,蜂蜜滲進油柑子的果肉裏,這個時候你再吃,酸酸甜甜的十分開胃。
陳嫤傾用幹淨的瓷碗蓋在瓷罐口,免得灰塵落進去,然後將兩瓷罐油柑子抱進自己的屋裏放好。
不是陳嫤傾怕四妞偷吃,而是這兩瓷罐油柑子可是自己賺錢的資本,自然是會比較看中。
她不想萬一有什麽意外碰了、磕了、碎了。
------題外話------
書城的美人們看文記得收藏哦。
書城收藏過50加更哦。
瀟湘收藏過百,蝦米也加更。
嘿嘿,所以收藏快動起來吧。
本書由瀟湘書院首發,請勿轉載!(m.101novel.com)