小老頭名為安德森，是《環球美食》主編, 也是《米其林美食》的資深監察員。安德森是個老饕客, 此次會在華夏逗留一周左右, 除了工作上的事情外, 他也想感受一下華夏的美食。

    “走吧。”在傅然說完後，安德森隻是點點頭，隨後向機場外走去。他身後跟著兩個老美助理, 助理手裏推著大包小包的行李。

    傅然動了動手腕上的紐扣，接著跟在後麵。

    傅家酒樓是費了好大力氣才搭上安德森這條線的, 傳聞安德森為人固執冷淡，做事雷厲風行，是個不好相處的主。

    現在剛剛見麵，傅然就感受到了安德森的強勢。

    傅然將行李放到後座上, 開車向外環走去。傅然訂的是一個名叫希爾來的國際五星酒店, 傅家酒樓就在希爾來旁邊, 占地約三千名米，是傅家酒樓最大的店麵。

    “安德森先生，我們傅家酒樓的拿手菜有剁椒魚頭, 炒珍珠雞, 金絲酥雀……”一行人在酒店安頓好後，接著下車，朝傅家酒樓走去。

    傅然一邊帶路, 一邊熱情的介紹道, 安德森依舊是一副淡淡的表情。

    傅家酒樓走的是古典的裝修風格, 仿亭台樓閣，每一個餐桌都用珠簾隔開，若隱若現，充滿了中式格調。

    “安德森先生，我們的果蔬禽類都是新鮮采摘，現殺現做的。傅家酒樓的特點就是鮮。”傅然找了個特等包房，然後帶著安德森等人朝後廚走去。

    安德森對後廚衛生這塊十分在意，這段時間，傅家酒樓特地上上下下打掃了一遍。

    “嗯。”安德森一邊打量著，一邊微微點頭道。傅家酒樓的後廚光彩可鑒，確實幹淨。

    “這是什麽？”安德森正準備回包房，突然指著大廳一處，十分好奇道。他是個華夏通，中文雖然說的有些拗口，但還算清晰。入鄉隨俗，安德森也樂意用中文交流。

    “那是我們酒樓的魚池，顧客要是有相中的魚話，可以現撈現宰。”傅然順著安德森的目光看去，那是一個五米見方的小型魚池，魚池邊布滿了鵝卵石，看著十分清新有禪意。

    這些魚都是一些優質魚，價格自然也不菲。

    安德森走了過去，整個魚池裏約有二十條魚，品種有鯽魚，鰱魚，青魚，黑魚……

    “這是什麽品種？”安德森環顧一周，指向魚池一角道。

    那裏有一條三十公分左右，模樣肥美的紅魚。整條魚周體通紅，不見一絲雜色，它獨占一角，其它魚離它有一米遠。這紅魚仿佛魚池中的王者一般。

    “這應該是條鯉魚。”傅然看了看，恍然說道。

    這魚正是蘇毅帶給宋婓的那條，現在宋婓和新娘還在全國各地旅遊，這條魚先寄放在酒樓這裏了。

    蘇毅帶的鯉魚極其有活力，經常被客人們選中，不過這是非賣品，酒樓一般都會婉拒。

    “你們酒樓的拿手菜不是剁椒魚頭嗎？就它了。”安德森並不知知道裏麵的彎彎繞繞，他將紅魚打量後，點頭開口道。

    他一眼就相中了這條魚。

    傅然一愣，這魚是蘇毅帶給宋婓的，他要怎麽解釋？

    “怎麽了？”安德森見傅然麵露古怪，出聲詢問道。

    “沒事，可以做。酒樓裏還有其他菜品，要不要都來一份……”傅然連忙搖頭，他可不能因為一條魚得罪了安德森。

    傅然朝旁邊吩咐了下，兩個服務員上前，把紅魚撈起後，朝後台走去。

    安德森在酒樓裏轉了一圈，接著回往包房。

    …………

    傅家酒樓的大廚都是頗有名氣的，安德森又是重要客戶。不出半個小時，安德森點的菜品悉數上桌。這前前後後共有八道菜，都是傅家酒樓的招牌。

    安德森舉筷，按照順序夾了幾道，這其中有讓他滿意，也有皺眉的。安德森嚐遍全球美食，傅家酒樓的菜品隻能算一般。遠不夠《米其林美食》的標準。

    傅然看著安德烈的表情，內裏也漸漸沉了下來。傅家酒樓怕是沒戲了……

    “剁椒魚頭。”就在傅然思索對策之際，包房的房門打開，穿仿古裝的服務員上菜道。

    此時他手中舉著一個大托盤，托盤上除了剁椒魚頭外，還有一小盤鮮魚湯。這湯汁是用紅魚骨頭熬製出來的。

    菜上齊後，身邊的助理拿勺給安德烈盛了一碗。

    安德森皺眉，他剛才吃了不少，現在已經有八分飽了。安德森不想再喝，隻是魚湯的味道濃鬱鮮香，安德森糾結片刻後，端起小碗，輕嚐了一口。

    質嫩軟糯，口齒留香。安德森喝了一口後，就有些停不下來了，他吃遍全球，可從未喝過這麽好喝的魚湯。

    “這也是你們酒樓的招牌？”安德森一口氣喝完。轉向傅然，麵露驚喜道。

    “是的。”傅然狐疑的點了點頭，這魚湯不是招牌菜，隻是普通的鮮湯而已，沒想到竟合了安德森胃口。

    看來國外的味蕾和華夏本土的不一樣了。

    “好吃。”喝完魚湯後，安德森再盛了一碗，接著拿起筷子，夾了一塊剁椒魚頭。魚頭麻辣鮮香，肉質極嫩，這是跟魚湯截然不同的味道。

    “明天還上這道菜。”吃完後，安德森摸著圓鼓鼓的肚皮道。此時安德森一臉滿足，表情十分愜意。

    要不是這道剁椒魚頭，安德森都不知自己的食量會這麽大。

    傅然記了下來。

    “你們酒樓不錯。”走到酒樓門口，安德森難得的和顏悅色道。也不知是不是錯覺，他隻感覺自己神清氣爽，腦清目明了許多。

    “這是應該的。”傅然笑著回道。

    將安德森送回酒店後，傅然破天荒的點了一道剁椒魚頭。他剛才隻顧著招待安德森，根本沒動筷。

    傅然身為傅家酒樓的東家，手下的廚師和服務員自然是十分殷勤。

    半個小時後，剁椒魚頭上桌。傅然拿筷子夾了一口，味道可以是可以，但還不至於驚為天人。相比之下，傅然更喜歡自家的珍珠雞。

    入夜，安德森難得做了個好夢。夢中，他騎在一條紅魚上，在大海中激昂的馳騁著……

    ……

    第二天一早，安德森簡單的洗漱後，興致勃勃的朝傅家酒樓走去，他現在迫切的想吃魚。

    “記得上魚湯。”坐下之後，安德森對身旁的服務員提醒道。此時安德森背脊挺直，雙腿上放著一條白色的餐巾，仿佛在參加一場盛宴一般。

    服務員應聲出去，傅然長鬆了口氣。看來傅家酒樓評選米其林餐廳有戲了。

    半個小時後，傅然感覺自己鬆氣有些鬆早了——

    “這是剁椒魚頭？根本不是這個味道！湯的味道也不對。”安德森看著麵前的湯碗和小碟，極其氣憤道。

    安德森最得意的就是自己的舌頭，他嚐過的味道絕不會忘記。此時這道魚頭麻辣是麻辣，但遠不如昨天的鮮香。魚湯的味道更是連十分之一都沒有！

    安德森感到自己受到了欺騙。

    “這一定是誤會，我讓廚師重新做一份。”微愣之後，傅然連忙說道。雖不知安德森為何發火，但傅然還是想將損失減少到最低。

    安德森煩躁的擺了擺手，算是接收重做一份。

    傅然跟著服務員回到後廚。孫大廚在傅家做了十年，手藝一流，這麽多年來，他可從未遇到打包退菜的事情。

    “傅經理，這口味沒錯啊。”孫大廚嚐了一口鮮湯和魚頭。這道菜他從學徒時就在做，味道一如既往。

    傅然拿起筷子也嚐了一口。是沒什麽變化，這道菜跟他昨晚吃的如出一轍！魚的味道沒錯，孫大廚又在傅家幹了十年，傅然自然不能胡亂責怪。

    “再重新做道吧。”

    將筷子放下後，傅然無力的擺手道。從安德森的表情來看，他剛才確實是十分的氣氛和惱怒。安德森咖位極大，還不至於隨意誣陷。

    但剁椒魚頭的味道和以前一樣……這就有些怪了。

    孫大廚又重新做了一道。

    “這真是一場糟糕的的體驗，我要昨天的那道魚，不是現在的贗品。”剁椒魚頭再次上桌，安德森嚐了一口後，將筷子拍下，極其不滿道。

    他不知傅家酒樓為何給他上贗品，但今早的體驗確實糟糕。

    安德森和助理頭也不回的離開，傅然追在身後賠禮道歉，依舊是無法挽回。想要獲得安德森原諒，隻能做出昨天那道剁椒魚頭了。

    ……

    “魚頭的配料還有烹飪手法上是不是出了什麽變化？”傅家酒樓出了狀況，傅父也從別墅裏火速趕了過來。

    在聽完前因後果後，傅父對一旁的大廚道。

    “沒有變化，還跟以前一樣啊。”

    孫大廚十分懊惱，他這道菜做了十多年，剛才被傅然問，現在又被傅父問，孫大廚感受到了不信任。

    “老板，昨天的魚好像不一樣。”後廚氣氛陷入了短暫的沉默，片刻後，一個小幫工諾諾的舉手說道。

    他在後廚負責清理魚的。昨天那條魚周體通紅，看著就喜慶，小幫工印象極深。

    “那條魚是我同學的，這段時間一直寄放在酒樓。”複傅然聞言，也想起了什麽，開口說道。

    接著眾人又將事情始末回憶一遍，不同之處確實是那條魚了。隻是傅然昨天並未動筷，也不知道魚的味道如何。

    “再聯係你同學，看看能不能空運來一條。安德森對傅家酒樓十分重要，你可不能搞砸了。”傅父聞言，擺了擺手道。傅然是傅家獨子，必須要學會獨當一麵處理事務。

    “我知道了。”傅然頓了頓，接著開口道。現在隻剩下紅魚這一條線索了，驀然間，傅然又想起了蘇毅那頗為清冷的目光。也不知能不能從蘇毅這裏拿到魚。

    ……………

    “我不是把魚轉交給前台了嗎？”下午三點，蘇毅抱著蛋生四處閑逛，正準備下山時，接到了一個頗為意外的電話。

    蘇毅手機上存著傅然的號碼，隻是根據原主記憶，兩人這些年來從未有過電話溝通。在聽傅然說完目的之後，蘇毅直接問起了關鍵性的一點。

    蘇毅參加宋婓的婚禮時，明確要求過前台，要把魚轉交給宋婓，沒想到兩月之後，魚竟稀裏糊塗的到了傅然這裏。

    不僅如此，魚現在還被傅然私自動挪用了。這行為不管怎麽看，都有些迷……

    “蘇毅，這件事是我辦的欠妥。我隻是想問一下，你那裏還有沒有紅魚？我願意出雙倍購入。”傅然也知道事情辦得欠妥，事已至此，他現在隻想把安德森的關係緩和了。

    “沒有了。”蘇毅給蛋生順了順毛，直接回道。

    “蘇毅，這魚對我真的有用，你還能不能想想辦法。要不然，我出十倍價格也成。”傅然沒想到蘇毅拒絕的這麽快，一時有些啞然。

    “抱歉，真的有沒有。”蘇毅下山，根本沒有閑聊的心思。

    現在魚塘裏還有一條福生魚，是‘一隻小小鳥’預定的。蘇毅給小小鳥打過電話。小小鳥現在在外地出差，下個星期才能發貨簽收。那是網購客人預定的，蘇毅自然不能給他。

    另外八條魚在錢英傑那裏，錢貨兩請。他和傅然非親非故，也沒有從中搭線的必要。

    蘇毅性情溫和，但不是隨意攬事的爛好人。

    “蘇毅，你這魚是怎麽來的？”傅然自是聽出了蘇毅語態中的冷漠，頓了頓後，繼續開口道。

    “養的，我這裏有一些事情，先這樣吧。” 蘇毅說完後，直接掛斷了電話。

    傅然聽著電話裏的忙音，神色些愣神。

    蘇毅暗戀自己三年，現在態度轉變的，他有些接受無能。

    蘇毅並未在意傅然所想，他口中的事情不是托詞，現在確實是有事。

    …………

    此時農場門口停著三輛大奔車，一個脖戴金鏈，身著貂皮大衣的中年男子倚在車旁。在他身邊站著七八個黑衣打扮的小青年。

    小青年們左青龍，右白虎，大冬天的穿個黑短袖也不嫌冷。

    人形傀儡和李峰等人站在大門內，神色緊張的看向門外。蘇毅這才注意到，他三分鍾前漏接過一個電話，是李峰打的。

    “你就是農場老板？”蘇毅近，隻見一個打手模樣的青年抬著下巴，對蘇毅出口道。

    蘇毅沒理他。

    “王老板？”蘇毅將貂皮男子打量一番，語態恍然道。蘇毅倒不是見過王老板照片，而是原主叔叔正躲在大樹後朝這邊偷.窺。

    這前因後果一串，想必麵前之人就是蘇平德時常提起的嶽寧扛把子，王老板了。

    “小蘇老板不給麵子啊，我三番四次派人過來交涉，小蘇老板不僅不搭理，還把我的人打傷了？”王老板點了根雪茄，對蘇毅出口道。

    王老板名為王陸海，主要做運輸和房地產生意，在嶽寧縣裏頗有影響力。他現在想做周邊農家樂，將嶽寧縣的地形考察了一番後，將目光放到了大青農場上。

    大青農場位於嶽寧縣南側，山清水秀，平地麵積廣，是絕佳的農家樂選擇。王陸海前兩個月去香港處理了幾筆生意，現在剛剛回來。

    這回來的第一件事就是解決農家樂問題了。

    “王老板，我說的很清楚了，這農場以前不賣，以後也不會賣的。”蘇毅聲音沉穩道。

    蘇毅環顧四周，他思索著，要是人形傀儡將麵前這群人全都打趴了，是不是有些太強悍了？

    現在農場處於剛剛發展階段，蘇毅斌不想將事情鬧大。但這些人明顯是來找事的，蘇毅不怕事。

    “主人。”人形傀儡仿佛感受到蘇毅情緒一般，上前開口道。

    人形傀儡聲音如鍾，體格像一座大山，極具衝擊力，他的那句主人也回蕩在了眾人耳邊。

    “噗，現在都是什麽年代了，還主人……”人形傀儡話音剛落，一個打手混混誇張的笑道。

    人形傀儡長得太憨，一看就是個傻缺。

    隻是打手混混剛笑到一半，就有點笑不出來了。隻見人形傀儡慢慢的轉了過來，眼神深邃，像一條冰冷的毒蛇一樣。(www.101noveL.com)