第99章 鯽魚肚兒羹
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“嫉妒她?她是誰?”蔡禮麵現疑惑。
“她,沈依依。”沈依依微微地笑了一下。
蔡禮聽迷糊了:“你不就是沈依依嗎?”
“我是沈依依,但不是蔡公子心裏的那個‘沈依依’。”沈依依垂下頭,斟酌了一下詞句,道:“這是一個聽起來很離奇的故事,故事的名字叫——穿越。”
她用平靜的聲音,娓娓道來,從“沈依依”懸梁自盡,講到她穿越而來;從“沈依依”對吳德餘情未了,講到與吳德決裂的那個人,其實是她;再從她初遇蔡禮,講到如今麵對他的不安。
倘若隻是個普通的前未婚夫,三言兩語打發了便是,但她麵對的是蔡禮的一片深情,如果不講出真相,她於心有愧。
細數她看過的穿越,好像很少有人像她一樣,主動招認穿越身份的呢,她這算不算得上是特立獨行了?
不過也是,人家都怕講出來會被當妖怪燒死,隻有她是虱多不怕癢,反正多得是人想讓她死,無所謂多出一條名目。
窗外明月升起,照出一地皎潔的光華,沈依依終於講完了她的故事,抬眼直視蔡禮:“蔡公子,故事雖然離奇,但我想您應該聽懂了,我是另外一縷陌生的魂魄,我不是您的‘沈依依’。”
她是如此地嚴肅,蔡禮卻是羞澀地笑了:“沈大姐為了拒絕我,竟編出這樣的故事,也算是有心了。你以前,頂多不理我,哪會特意向我解釋。”
穿越一事,的確離奇,他不相信很正常,但聽他這意思,他竟還覺得,她對他的態度有進步??沈依依哭笑不得:“蔡公子,其實像您這樣身份的公子纏著我,我又沒損失,何必騙你?我隻是出於好心,不想看著您繼續犯傻罷了。”
她完,站起身來,朝外走去。
蔡禮默默地看著她走到門邊,突然道:“我與沈大姐初識時,沈大姐曾為我做過一道鯽魚肚兒羹,你現在給我再做一次,好讓我分辨分辨,你到底是不是她。”
鯽魚肚兒羹這道菜,沈依依在本尊的烹飪筆記上見過,聞言點了點頭:“好,我這就去做。”
其實她很想直接她不會,但又不願做出有損她廚藝的事情來,畢竟她以後還要吃這碗飯,所以,少不得要走一趟廚房了,好在她主攻的就是創意菜,多得是辦法做出獨具一格,和“沈依依”完全不同的鯽魚肚兒羹來。
此時色已晚,沈宅前院的廚房早已落鎖,但管事聽是沈依依要為蔡禮做菜,立馬拿鑰匙打開了門。
武昌府緊鄰長江,境內多湖,出產最多的便是魚,沈家財大氣粗,廚房後建了養魚的池子,想吃的時候,直接去抓,鮮活無比。
沈依依讓管事幫忙,撈上來幾條鯽魚,活蹦亂跳。
廚房裏,廚具一應俱全,沈依依挑出一把趁手的菜刀,嫻熟地刮去魚鱗,把魚肚子上最嫩的兩片肉取了下來。
這兩片嫩肉並未切斷,以腹底的肥肉相連,看起來恰似一隻翩翩起舞的蝴蝶。
沈依依一氣取了七八塊腹腴肉,全部裝進盆裏,用老蔥、花椒、鹽巴和酒醃了起來;剩下的魚頭和魚背,則丟進燉鍋,熬起了湯。
她正忙著,忽地一抬頭,卻見蔡禮側坐在正對案板的窗台上,靜靜地注視著她。
他背靠著窗框,單屈著一條長腿,明明生就一副英武之相,看起來卻是滿臉的落寞。
這樣的男人,很難讓人不同情,但沈依依卻連同情都不敢表達出來,默默地看了幾眼,便收回了目光。
一時魚湯熬好,沈依依先把魚肉和魚骨撈出來,再將腹腴片放進魚湯裏,焯了一焯。
胡椒過來幫忙,心地看了窗台上的蔡禮一眼,聲地問沈依依:“大姐,蔡公子怎麽了?”
沈依依沒有回答,隻是問她:“我在杭州用茱萸膏做過一種豆瓣醬,我記得帶了一壇來,放在哪兒了?”
“豆瓣醬在閑眉居的廚房裏擱著呢。”胡椒道,“可是大姐,做鯽魚肚兒羹用不著豆瓣醬。”
正是因為用不著豆瓣醬,她才要用呢,沈依依推了她一把:“快去拿,記得多舀汁水。”
“好吧。”胡椒嘴上嘀咕著,但跑得卻飛快,一會兒的功夫就舀了一碗連湯帶汁的豆瓣醬來。
此時腹腴片已經涼了,沈依依找出一把鑷子,仔細地把魚刺鑷了出來。
胡椒也會做鯽魚肚兒羹,不等她吩咐,便用細紗網再次過濾魚湯,直到把魚湯提得如水一樣清。
鑷完魚刺,沈依依抬眼望去,隻見蔡禮還坐在窗台上,姿勢神態,沒有絲毫變化。
他是想看清她做菜的每一個步驟,好判斷她究竟是不是“沈依依”嗎?如果他篤定穿越是她編出來的故事,隻怕是要失望了。沈依依輕歎一聲,在豆瓣醬汁裏灑上胡椒,淋到了腹腴片上。
另一邊,胡椒煮沸清澈如水的魚湯,燙了點青菜,連湯帶菜盛進了湯碗裏。
調好味的腹腴片加魚湯,這便是鯽魚肚兒羹了。
沈依依將盤碗擺到一起,揚聲喚蔡禮:“蔡公子,鯽魚肚兒羹得了,您來嚐嚐吧。”
蔡禮依舊屈膝側坐在窗台上,一動也不動。
沈依依隻好將腹腴片和魚湯用食盤裝了,端到了他麵前。
蔡禮微微抬眼,卻不是看她手中的托盤,而是在看她:“沒有什麽鯽魚肚兒羹。她從未給我做過菜。”
他完,衝她淒涼一笑,單手用力一撐窗台,消失在無邊無際的黑暗中。
竟是……這樣?沈依依望著一片漆黑的窗外,心中泛上陣陣酸楚,不知是為愛而不得的蔡禮,還是曾身在福中不知福的“沈依依”。
她托著食盤,久久佇立窗前,胡椒探著腦袋看了又看,終於忍不住走了過去:“大姐,咱們的鯽魚肚兒羹做得不好麽,蔡公子怎麽嚐都不嚐就走了?”
沈依依看了看手中的鯽魚肚兒羹,道:“許是……不對味吧。”
“我就鯽魚肚兒羹不能放豆瓣醬汁嘛!”胡椒嘀咕著,毫不客氣地拿起筷子,夾了一塊腹腴肉,塞進了嘴裏。