第九十四章 魔幻麻婆豆腐

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    叫上莫莉和黎紅後,林小江幾人來到了林樓。家裏的食材並不齊全,所以隻能來林樓做料理。

    林小江帶著幾人來到了空餘的包間內。

    “菲姐你們在這裏等一會,料理馬上就好。”

    說完就轉身離開了包間,林小江快步來到廚房,讓別人幫自己準備好食材。

    料理台上馬上就多出了各種各樣的食材。

    林小江先做出一份海鮮炒飯,蓋上餐盤蓋保溫,等第二道料理做好一起端過去。

    料理台上的食材已經不多了,隻剩下了豆腐和絞肉。

    這一次他要做得就是魔幻麻婆豆腐。

    這一道料理,他其實早達到了90分,隻是一直沒有拿出來。

    準備在特殊情況下,再拿出來。而現在就是特殊情況,他要憑借這一道料理征服三無少女的胃。

    旁邊的廚師們見到林小江要做新的料理,連忙都圍了過來。

    每一次少爺做新的料理,他們都能從中學到不少東西。

    林小江手持菜刀,專注看著豆腐。

    “刷刷。”幾道刀影閃過,豆腐已經被切成一個個小方塊,最神奇就是每一塊豆腐都是一樣大小,仿佛用尺子量過一般。

    首先是放入少了油,然後加入絞肉,最後加入大蒜蒜末、紅辣椒、豆豉醬..等醬料。

    有一部分醬料是林小江自己製作而成的,這世界並不是什麽都有,畢竟這世界的廚藝水平也不是很高。

    接下來就是不斷翻炒,炒到色澤鮮豔為止。然後加入湯頭,之後再加入豆腐。

    先用酒和調味料調味,用小火煮一會,加了醬油之後,淋上蒜頭的嫩葉。

    太白粉用水調勻加進去勾芡,這道料理差不多就要完成了。將油沿著鍋邊加進去之後,馬上開大火,熗鍋。

    將鍋子熱到快要焦掉的程度,這樣子才能煮出,最棒的味道和香味。

    最後在油浮上來了的時候,撒上足量的山椒。

    一道魔幻麻婆豆腐就完成了。

    “咦,竟然不是炒飯。”

    “這一道料理看上去也很好吃的樣子。”

    “你們有沒有注意到,豆腐一直是保持著完整,沒有一塊豆腐被破壞。”

    李德於來到林小江麵前:“少爺,這道料理叫什麽?”

    “魔幻麻婆豆腐,六味一體的料理。”林小江很是得意。

    “六味一體?”

    李德於有些疑惑,他從來沒聽說過這一詞。

    “對,辣、香、色、燙、麻、酥。”林小江解釋道。

    這時屠耀日站了出來,死死盯著魔幻麻婆豆腐,垂涎三尺的樣子。

    屠耀日咽了一下口水:“少爺,能讓我饞一口嗎?”

    “你說呢。”林小江打趣道。

    屠耀日很幹脆地說道:“少爺你人這麽好,一定會同意的!”

    “不行,這可是要拿來招待貴客的。”林小江有些無語,這麽明顯的答案都看不出來。

    李德於來到屠耀日旁邊,就其拉走,要學習或是品嚐以後有的是機會,這道料理是少爺用來招待貴客的。

    屠耀日看著被端走的料理,一臉生無可戀的表情。

    林小江來到包間時,黎紅已經嚴陣以待,仿佛要打一場戰的一般。

    林小江揮了揮手,讓服務員將料理放到桌子上。

    “嘻嘻,菲姐,這可是兩道新的料理。”林小江滿臉微笑。

    黎紅好奇地問道:“不是黃金炒飯和海鮮炒飯嗎?”

    不等林小江回答,黃亦初率先笑了出來:“原來廚神隻會做炒飯啊!”

    莫舞直接站了起來,反駁道:“膚淺,料理看重得是味道,味道高於一切。”

    林小江很滿意小舞的回答,偷偷給她比了一個大拇指。

    莫舞看到林小江的鼓勵,更加得意了,她天天跟在少爺身後,可是學了不少東西。

    “哼。”黃亦初冷哼一聲。

    林小江繼續介紹道:“這第一道料理是由各種各樣的海鮮,配合香軟的米飯,精心炒製而成,名為海鮮炒飯。”

    “那還是一個炒飯。”黃亦初吐槽了一句。

    林小江被噎了一下,他竟然無言以對,輸人不輸陣,得讓這丫頭見識見識,什麽叫發光料理。

    林小江伸手就準備拿起餐盤蓋。

    見到林小江這個動作,黎紅三人都眯起了眼睛,樓於菲也眯起了眼睛。同時將手擋在黃亦初眼前,但她還準備繼續嘲諷呢,看不到料理,她怎麽嘲諷。

    所以她直接偏過頭,繞開手掌,睜大眼睛看向料理,可迎接她的卻是一道金色光芒。

    “混蛋,你敢捉弄我。”黃亦初被刺激得睜不開眼。

    林小江無奈地聳聳肩:“這可不能怪我,是你好奇心太重了,菲姐都用手幫你擋了,是你非要看的。”

    其他人皆是認同地點點頭。

    黃亦初緩緩睜開雙眼,還沒等她看見桌上的料理,就聞到了一股誘人的香味。小鼻子嗅啊嗅,緩緩靠近香味的來源處。

    黃亦初發現香味的來源正是桌上的料理,金黃的米飯,鮮豔的海鮮。濃鬱的香味源源不斷地進入到她的鼻子裏,讓她感受到一股饑餓感,恨不得將眼前的料理全部吃進肚子。

    可是有一隻可惡的手,竟然將盤子端走了。

    “小妹妹,我還沒有介紹完呢,現在沒到開動的時候。”林小江臉帶微笑地說道。

    黃亦初忽然覺得眼前的這張笑臉特別欠揍,讓她這個隻動口不動手的人,都有了動手的衝動。

    黎紅她們經常能吃到發光料理,現在對發光料理的抵抗力還是很強的。

    樓於菲則是一個三無少女,對發光料理的抵抗力是所有人最強的,起碼表麵上是這樣。

    林小江開始有意無意的滑水。

    “我這道料理聚集了六種味道,分別是辣、香、色、燙、麻、酥。”

    “我們先來說說辣,辣這種感覺,是指熱與痛的混合感覺。所以辣其實是一種疼痛,每個人對於辣的感覺都會有所不同,也就有了有人怕辣,又有人不怕辣...”

    林小江嘴裏滔滔不絕,完全沒有停止的意思,光是辣就說了兩分鍾。

    黃亦初忍無可忍一拍桌子:“說夠了沒有,你這是要催眠我們嗎?很遺憾地告訴你,看到你的臉,我的睡意一下子就消除了。”

    林小江一臉黑線,真不愧是毒舌蘿莉。

    他轉頭看向眾人,隻見黎紅冷哼一聲,顯然她也生氣了。

    而莫莉則是低下頭去,莫舞則是一副欲言又止的樣子。

    樓於菲則是平淡看著林小江,並沒有說話,卻給林小江一種寒氣逼人的感覺。

    好吧,的確是有些過了。

    林小江直接了當打開了餐盤蓋:“第二道料理,魔幻麻婆豆腐。”

    這一次不止是金光和香味,還有著一股炎熱的氣浪。

    “好了,這次可以開動了。”林小江不敢再浪費時間,怕真的引起眾怒。

    黎紅握著勺子的手一閃,就多了一份紅彤彤的魔幻麻婆豆腐。

    “紅姐小心燙。”林小江連忙提醒,但顯然是慢了。

    黎紅已經吃了進去,滾燙的豆腐,仿佛要衝擊天靈蓋一般。

    接下來就是一種麻辣的感覺,瞬間充斥了全身,麻辣的味道讓她的舌頭都不聽使喚了。

    咬破豆腐之後,鬆軟的豆腐和麻辣的汁液,在舌齒間相互碰撞,美妙感覺難以言喻。

    強烈的味道衝擊,有種源源不絕的氣浪要從體內湧出,讓黎紅有了一種要爆炸的感覺。

    隻是吃了一口,黎紅的臉上就出現了汗水。

    這道料理給她的感覺就是太辣了,但是為什麽她的手卻不聽使喚了,居然又勺了一份魔幻麻婆豆腐。(m.101novel.com)