第一百四十一章 采蘑菇的姑娘們
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王梅一家人的到來,讓李楊家裏麵變得更加的熱鬧起來。
吃過午飯,大叔公便是和張務農老爺子坐在地壩上下著圍棋。
李楊有些奇怪,因為之前他可是從來沒看大叔公下圍棋的,沒想到還有這個技能。
李楊看了一會兒,實在是有些燒腦,幹脆做自己的事情了。
王子淇有了個小夥伴,帶著肥肥和球球開始去山裏麵采蘑菇了。
前兩天剛剛下了一場雨,山裏麵應該有些菌菇生長起來了。
四月的大山,裏麵各種野味都已經開始悄然出現了,這算是一個收獲大山饋贈的時節。
一個人提著個小籃子,有模有樣的,帶個帽子,小心被落下的東西砸著腦袋。
聽說兩個小家夥要進山采蘑菇,楊錦和馬小雨頓時來了興趣,也要跟著進去,美其名曰看著他們。
王玫一直住在城裏,對這些事情自然是興致盎然,於是本來是小孩子的一次起意,到最後演變成了表姐,楊錦,馬小雨,王玫,加上兩個小家夥和肥肥和球球,一大群人和兩隻狗往山裏麵走去。
至於大寶和小寶,一直都是李楊的忠實粉絲。
因為這些人都沒怎麽進過山,李楊擔心他們不熟悉路,於是給劉鬆打了個電話,讓他帶著這些人進山。
劉鬆從小在山裏麵長大,對裏麵的情況還是比較熟悉的,隻要不是走得太深入。
李楊沒事,自己搬了幾個大缸出來,準備釀酒。
第一步當然是準備材料,這些缸一部分是外爺家之前留下來的,一部分是李楊買的。
全部都是那種可以裝下一百多斤酒的敞口缸,李楊開始清洗起來。
大米這些李楊已經準備好了,買了兩百多斤的大米,釀酒的大米,一定要具有一定的糯性,另外再加上一些糯米,釀個兩百斤的十幾度的甜度酒差不多了。
兩個大缸清洗完畢,李楊將收集來的桃花也清洗幹淨。
因為是第一天,桃花不多,後麵等到村民送來多了,李楊再釀製一些。
杏花還要過兩天才到,李楊先把桃花酒釀出來再說。
母親將大米蒸出來,然後李楊將蒸好的大米倒出來,將其冷卻。
等到溫度四十度左右,李楊開始將桃花均勻的揉在裏麵,然後將弄好的大米裝進大缸裏麵,再加入甜酒曲,再次反複的揉搓,揉搓均勻之後,才在中間掏出一個洞出來,這是用來儲酒的。
弄好之後,李楊才用保鮮膜將大缸封起來,最後在上麵搭上被子和一些不穿的衣服,主要是保溫所用。
全部做好,李楊才和母親他們將缸移到了太陽照到的地方,保證發酵所需的溫度。
整個過程下來,李楊雖然流了不少汗,但是還不算累。
張務農老爺子年紀不小,加上本身也多病,對很多事情都看得淡了,反而整個人看上去更加的輕鬆了。
一個下午,李楊盡是聽到兩個老爺子的笑聲。
直到太陽下山,進山采蘑菇的隊伍才回來了。
每個人都是一副累得不行的樣子,楊錦和馬小雨更是一回來就直接坐在椅子上,累得都不想動了。
“爸爸,看我們采的蘑菇”,王子淇獻寶似的將籃子放在李楊麵前。
李楊看了一眼,也有兩三斤呢,這個時候,山裏麵的菌菇才開始生長,能夠有這些收貨已經很不錯了。
李楊對這個不懂,隻能是讓大叔公來分辨一下了。
菌菇的類型很多,有毒的也很多,如果不會分辨的話,很容易將有毒的認作沒有毒的。
以前聽到自己上山采蘑菇吃進醫院的例子數不勝數,所以對挑選蘑菇的環節,必須要格外的仔細。
大叔公經驗老道,看一眼就知道哪些有毒,哪些沒毒。
“啊,這個不能吃啊”,馬小雨拿著一顆大大的蘑菇,如孩子拳頭大小,圓圓的一個。
李楊看了一眼,這樣的蘑菇籃子裏還不少,要是都不能吃確實可惜了。
“灰鮑菇隻能吃小的,大的裏麵已經黑了,有毒的”,大叔公解釋道。
李楊拿起來一個掰開一看,果然,裏麵的肉都已經黑掉了,i一看就是果肉全部虛掉的那種。
“這樣的以後可以多采一些,他可以中和大部分菌菇的毒性”,大叔公拿著一朵蘑菇說道。
眾人一看,打開的像是一把小傘,有一絲紅色,大叔公說這土話叫做燒火棍,可以中和毒性,所以如果不知道什麽有毒,可以多采一些這個蘑菇。
最後半籃子的蘑菇,就剩下半斤的樣子還能吃,讓楊錦他們直呼可惜。
“四月開始,山裏的東西開始多了起來,要是沒事,你們可以進山挖點野山藥,采點木漿子兒,野生的田七也不少,可以采點回來燉湯”,大叔公笑著說道。
“還是山裏好,環境好,空氣好,吃的都是野生的,自然的,人老了啊,就應該在這樣的地方安享晚年”,張老爺子一副怡然自得的樣子,拿出自己的小茶壺,泡了一些金銀花,美美的小酌著。
晚飯,都是三四個人準備著。
看著原本的廚房顯得有些擁擠,李楊尋思著是不是重新做個廚房了。
這個廚房已經有點小了,兩個人在裏麵就比較勉強,不過現在家裏麵人多了,兩個人忙晚飯都得忙一陣的。
不算兩個小家夥,李楊家裏麵都是八個人,加上王玫和張老爺子,那就是十個人,雖然劉佳慧和二叔公他們偶爾會回去吃,但是大部分的時候都是在李楊家吃的。
這麽多人吃飯,確實不差一兩人。
晚上吃飯,大家都嚐著自己辛苦采來的蘑菇,覺得很是美味。
就連兩個小家夥都是搶著吃,每人都解決了一大碗米飯。
“這人多了,飯都是搶著吃,小昕在家裏麵吃飯要是能這樣,我都不操心了”,王玫看著兒子一個人吃著飯,嘴巴吃得鼓鼓的,欣慰的笑了。
“人多吃飯才熱鬧,人少了根本就熱鬧不起來”,李楊說道。
第二天早上,李楊照例修煉,然後查看何首烏的情況。
偌大的一個何首烏,泡酒實際上沒用掉三分之一,經過幾天的修煉,此時已經縮了好大一塊。
李楊這幾天隻覺得自己越來越有勁,每天都像是有用不完的力氣一樣。
不過這樣修煉下去,也不知道最後會怎樣,可是何首烏還能修煉幾天,李楊在思考這個問題。
走出木屋,兩個老爺子早就起床了,坐在地壩上,看著山間升騰的晨霧,喝著早茶,盡情享受著大山寧靜的清晨。
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