09 三當家沈梅

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    “原來是天京城來的,要不我說這天京城來的模樣就是俊,以後你就叫我包嬸吧,這位是高嬸”那位皮膚有些黝黑的婦人臉上親過一絲同情,對著水清雲的態度好柔和了許多。

    “包嬸,高嬸好”水清雲甜甜的喚了兩聲。

    “姑娘一個人來的?”高嬸又問。

    “不是,我因人陷害連累了娘親和我一起受罰,然後家裏的幾個下人也一並跟了過來”水清雲簡單的解釋道。

    “要說大宅院裏糟心事就是多,姑娘來了這裏也是你的福氣”高嬸噓噓,在她看來,那高門大院就是犲狼虎豹,一不小心就被吃得連骨頭都不剩。

    水清雲一頓,心裏卻對這些話作起了計較。

    這些嬸子一看就是土生土長的容州人,外麵明明寸木不生,這些嬸子為什麽還這樣樂觀,莫非這中間另有隱情。

    水清雲默默的從盤子裏拿出一塊豬五花肉開始切。

    那幾位看見水清雲的刀法就知道絕非是第一次幹這種活,生在大宅子裏卻會幹廚房裏的活,想來這位水姑娘在府中的日子不好過。

    水清雲把五花肉都切成滾刀肉,邊上的包嬸一看水清雲的切的樣式驚訝道“姑娘,這肉可不是這樣的切的,這樣子切的等一下沒法炒”

    “是啊,姑娘,這五花肉若是紅燒的花就切成小塊狀,若是炒的話,就得切成薄薄的一片”高嬸也道。

    剛剛看著是個會幹活的,原來不會幹啊,看來是她們多想了,也是這人本就是大宅院的中小姐,就算再不受待見也不可能要論落到下廚房的道理。

    “嬸,沒事,我這不打算用來炒的,也不打算用來紅燒,我這是準備用來蒸的”水清雲笑著抬起頭回道。

    紅燒的太膩,炒的太油。

    “姑娘若是不會做,還別浪費了廚房裏的肉才行”一個臉上帶著紅色印記的婦人走了進來,紅色印記遮住了那婦人的大半個左臉,想來是一生下來就有的胎記吧。

    聽見來人的聲音,包嬸,高嬸,還有胖嬸都默默的不說話,各自幹著手中的活,這位婦人想來在這村子裏也是個有地位的人物吧。

    “二爺說,我們在這吃一天的飯要交一兩的銀子,即是交了銀子清雲就想弄點自己喜歡的東西的來吃”來人臉色有些不好,一看就是不太歡迎自己,即是如此她又何必捧著個熱臉去對人家。

    “水姑娘,這可是我們的三當家的”包嬸好心的一在旁提醒道。

    在這南孤山村裏,大爺和二爺都還算好說話,唯獨這位三當家的天天拉著個臉極不好說話,所以村子裏的人看見她都自動的退避三舍。

    “好個不知死活的姑娘,老二既然能把你收進來,我就能把你趕出去”在這村子裏還沒有人敢頂撞自己,這個新來的姑娘竟然不知死活的跟自己頂嘴。

    “三當家的如是要趕我,我也沒辦法”水清雲鬆了鬆肩,繼續手中的動作,開始切肉。

    “果真是不知好歹”三當家的臉色一沉,就要發怒,胖嬸趕緊放下手中的鏟子走到三當家與水清雲的中間“三當家的莫生氣,這姑娘也是個可憐之人,剛進村子裏不懂村子裏的規矩,要不這樣,一會讓姑娘多做點,若是兄弟們都吃著好吃,三當家就原諒她一會,若是兄弟們吃不習慣,再趕她走或是讓她賠銀子都成”

    “我倒要看看她能做出什麽花樣”三當家的一甩衣袖消失在廚房,幾位嬸子看著三當家的離開都鬆了一口氣。

    “姑娘,你也太大膽了,三當家的可是三位當家中脾氣最不好的,你今天惹了她,三當家的以後指不定要如何為難你呢”胖嬸見三當家的離開,趕緊回到灶前,嘴裏不忘嘟嚷道。

    “是啊,姑娘,村子裏的人都怕三當家的,你今天即然~”包嬸話裏帶著無限的可惜。

    “嗬嗬,沒事,以後我見著三當家的時候注意點就是,所謂不知罪不罪,想來三當家也不會怪罪於我吧”

    “要說這三當家的也是個可憐之人,兒子丈夫好像都被人冤死的,好在大當家收留了她,不過她也是個能幹的,跟在大當家的身邊沒幾年就當上了三當家”高嬸在一邊八卦道。

    從幾位嬸子的口中水清雲知道,這位三當家的原名姓沈,叫沈梅,具體是哪裏人不知道,隻知道她為了報仇被仇家追殺被大當家的無意中救起,所以一直就留在了這個村子裏。

    “唉,光顧著說話了,姑娘你到底準備如何蒸這肉啊,若是蒸不好的話,很有可能會被三當家的趕出村子呢”高嬸說了一大堆,發現水清雲已經把肉半夜進了一大盤子裏,加了一些薑絲,還有米粉進去。

    又見水清雲加了五角,還撒了些辣椒和米酒進去,而後打開一邊的鍋把肉放了進去。

    ------題外話------

    這個沈梅是什麽人呢?

    水姑娘,你做的菜是叫粉蒸肉嗎?(WWW.101novel.com)