第七十六章 戰鬥中的女漢子……
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防止青魚落地之後亂蹦,艾麗麗接過魚漏子之後,把魚漏子高高舉起,用力地往地上一摔。“啪!”一聲響,青魚直接摔到了地上,不動了。
“死了?”娘炮有覺得心裏有些毛毛的。
女漢子蹲下身把魚翻出來,用手指去摳魚鉤,口中道:“沒死,暈了。這麽大塊頭,摔死它太難了。姐,怎麽收拾?”
艾麗麗想了想,直接從漁具袋裏翻出對講機道:“e4區來套炊具。”隨後又講對講機放好。
女漢子笑了笑,朝艾麗麗一伸手。
艾麗麗看了女漢子一眼,從漁具袋裏摸出一把折疊刀丟給女漢子:“算了,送你了。”
女漢子立刻高興得跟發瘋似的:“姐!親姐啊!”
娘炮一臉不解道:“一把刀而已,你這麽高興?”
“限量版的‘三叉戟’折刀,”女漢子興奮道,“普通版的國內都買不到正品貨,何況這還是限量的……這把刀隻會放在麗姐專人的漁具袋裏麵,別人都隻有卡片刀,‘兩元超市’裏的地攤貨……”
娘炮皺了皺眉頭,看著女漢子手裏的刀,有一種說不出來的感覺。反正……從自己的經曆來講,應該對這種打打殺殺的工具沒感覺才對,可當他看到女漢子把折疊刀打開之後,刀鋒上的那一抹冷光又讓他覺得心裏一陣悸動:似乎是看到了一位闊別已久的朋友似的,那麽親切……
女漢子則沒那麽多花哨,看了看自己的浮子還沒動靜,就捋了捋袖子,把魚拖除了魚漏子,對娘炮道:“你們繼續啊,我收拾一下,等會炊具來了直接料理了……咱們都還沒吃午飯呢!野生優質蛋白,別浪費了!”
娘炮想想也對,連忙拾起自己的釣竿重新裝了餌繼續釣魚。沒一會兒,兩個工作人員就各自扛來一隻扁長的箱子,打開箱子之後,在一塊還算平整的地麵上支起一個簡單的行軍灶、操作台,然後就是大把的木炭和集中放在一個小盒子裏的調味料、純淨水,外加一個刀具組合,最後是林林總總的碗盞之類的餐具。
女漢子從魚塘裏抄了點水把青魚表麵抹幹淨,直接把青魚丟上了操作台。沒有去選擇刀具組合,而是打開折刀熟練地挽了個刀花,用刀尖沿著青魚的腮幫輕劃了一圈。娘炮看不懂魚線上的浮子,也幹脆就側過身去看女漢子如何料理這條魚。讓娘炮吃驚的是,女漢子沒有像常識中那樣刮魚鱗、破肚,而是沿著剛才的缺口,把帶著魚鱗的魚皮全都剝了下來!
這……違反常識了吧?
“喂……”娘炮忍不住道,“你這是在殺魚?不……刮魚鱗的?”
沒等女漢子回答,艾麗麗倒是笑了:“太好了,今天吃生魚片了,還有魚鱗湯!”
“啊?”娘炮愣住了,他是第一次聽說“魚鱗湯”這個概念:這是神馬玩意兒啊!活這麽大第一次知道魚鱗能吃,而且還燒湯!不是都丟掉的麽?
“魚鱗是極品啊!”女漢子剝下帶著鱗片的魚皮之後,回到魚塘把魚鱗好好洗幹淨,丟進一隻湯鍋,挑了幾種調撒進去,倒入純淨水,放到炭火上燒湯。然後繼續解釋道:“其實連皮魚鱗才是一條魚身上最有價值的部位。膠原蛋白我就不說了,除了高質量蛋白,還由卵磷脂、不飽和脂肪酸、各種礦物質……特別是鈣和磷極高,野外生存的時候來上一碗,補充營養絕對的好,如果有病號,讓病號喝這個絕對沒錯了。熬的時間長一點……還可以像吃果凍那麽吃,味道非常好。”
“抗衰老、清除血管裏頭的膽固醇,還能增強記憶,女人不喝這個別指望當女神……”艾麗麗接茬道,“神器啊,可惜了,不是所有廚子都能燉出沒腥味口味還足夠清淡的魚鱗湯,你有福了。”
“真有那麽神?”娘炮疑惑地問道。
“當然!”女漢子道。
“那……以後你多給我爸燉點喝喝……”娘炮誠懇道。
女漢子一愣,旋即爽快道:“這不是我應該做的麽?不過我得先勸勸他別老忙著工作,出來釣釣魚健身也不錯啊!”
娘炮默然,其實隻有他才知道,這根本就是不可能的。
女漢子沒在意太多,在湯鍋架起來之後就開始收拾魚,手中的折刀這一回飛舞得更快,魚背和魚尾上的肉很快就變成了半透明狀帶著血絲的薄片,隻有魚肚子部位還算完好。女漢子的最後一道工序才是破肚,這個時候魚腹中已經沒多少血了,破了魚腹之後女漢子麻利地掏幹淨內髒,挑了一陣之後道:“魚肝,好東西啊……在野外這玩意兒可以防夜盲症,而且脂肪含量高,吃下去能頂好久……就是腥味兒比較大。”說罷,隻把魚肝放到一邊,割下魚肚子,撕去腹膜,所有東西再到塘裏洗了洗,用純淨水一衝,魚頭和魚骨架丟進湯鍋,魚肝和魚肚丟上燒烤架,抹幹淨操作台,然後開始調配醬料。
娘炮看著白生生還帶著血絲的魚肉,有些遲疑道:“能吃?”
艾麗麗則頭也不回地盯著水麵上三個魚竿的浮子道:“你這個身體吃得最多。不信你嚐嚐,甜的……”
“甜?”娘炮真的不信了。
女漢子也沒廢話,直接拈起一片往娘炮嘴邊送了過去。
娘炮略遲疑一下,最終還是眼一閉,張開了嘴。生魚片他又不是沒吃過,隻不過以前在大飯店裏頭吃的都是三文魚或者是海貝類的魚生,這種直接拿著河魚就開片的,他真的是第一次。入口涼涼的,不像酒店裏從冷櫃裏拿出來還墊著冰塊的三文魚那般冷得瘮人,水分也似乎非常足,娘炮才試著嚼第一口的時候就有一點汁液從嘴角流了出來,魚肉在嘴裏糯糯地,略待點脆,但感覺非常能,如同生吃的蝦,沒蘸醬料的感覺……真的有甜味!
“為什麽……會有甜味?”娘炮很不解的問道。
“因為你剛剛喝茶了,茶水的味道對上鮮魚肉的味道,當然有一股甜味,”女漢子道,“而且魚肉裏麵好像本來也待點甜味,但不是糖……反正我不知道!在部隊的時候教官說過,野外你能碰上一條魚,絕對是走了大運,直接啃了都沒問題,不用升火不會暴露自己,營養還好得沒地兒說……那時候在小溪裏叉到活魚都是直接捧在手上咬的……”
說話的功夫艾麗麗已經連續提竿,上來的魚都是一斤左右的鯽魚,還有兩條個頭中等的鰱魚,三根魚竿讓艾麗麗忙得不亦樂乎。而女漢子麵前的操作台上的魚也漸漸多了起來。女漢子也挺痛快,除了兩條鰱魚認真刮鱗洗淨,幾條鯽魚全都是活生生用鐵釺一穿,抹了調料就架上了炭火去烤,洗淨的鰱魚則被女漢子分為兩截,腦袋丟進湯鍋,而魚身……則是在岸邊尋了一塊還算均勻的花崗石板,把石板在水裏洗幹淨之後架到了炭火上,然後把魚身丟到石板上。
娘炮沒想到女漢子這麽能折騰,詫異地看著女漢子道:“你這麽會做菜?”
女漢子坦然道:“部隊這麽個大染缸,進去一趟,出來的時候什麽都會了。”
“聽她吹吧!”艾麗麗看到魚已經不少,收竿起身道,“她也就隻會這個,叫什麽來著……隻能保證東西弄熟能吃,不能保證口味!你是沒見過這家夥‘茹毛飲血’啊!逮著耗子都敢活吃!”
艾麗麗這麽一說,娘炮頓時覺得整個人都不好了,強忍,再忍,總算沒吐出來。
女漢子看著娘炮的表情,來了一句神補刀:“就是你這身體吃的……味道還可以。”
“嘔……”娘炮再也受不了,捂著嘴頓到了塘邊吐去了。
艾麗麗責備地看了女漢子一眼:“你幹嘛嚇唬他啊?”
“你挑頭的!”女漢子回敬道。
娘炮幹嘔了一陣之後沒什麽動靜,這才顫顫微微地站起來道:“你們……你們說什麽?”
女漢子道:“其實……麗姐她說著玩的,退伍之後我就沒吃過了……”
“那……她怎麽知道這個的?”
“有一次在麗姐吧台電腦登qq,戰友群裏麵聊天,教官就發了一些當年我們參加集訓的照片和視頻,把麗姐看吐了……”女漢子聳聳肩道,“那口味比你聽到的要重得多了,這還是教官把涉密的敏感內容剪掉的結果,如果看全套,估計我自己看了都會發毛……”
娘炮的嘴角抽了一下,翻翻眼皮道:“以前的事兒就算了,別那我的身體開玩笑。”
艾麗麗伸出手指在女漢子的腦門兒上輕輕點了一下道:“以後千萬記得一點,不論你是男是女,都別刻意在別人麵前表現自己。雖然有時候你確實有這個本錢,但這種刻意的表現有時候看來就是輕浮、不靠譜。你有多大能耐,跟你相處的時間長了別人自然就會知道你有多大本事,不用你著急表現。”
娘炮虛弱地點點頭:“對……從心理學上來說,你越急著表現的東西,說明你越是不行……”(WWW.101novel.com)