第032章 蘿卜絲餅
字數:4519 加入書籤
,最快更新一品廚娘 !
“都是孩子不記仇,今天打架明天好的 ,況且小三兒也不能總一個人玩不是,下次那鐵蛋要是再來找小三兒,你就別管了,讓他們這些小孩子自己玩去吧,上次給的教訓夠足了,他應該不敢再欺負小三兒了。”吉祥砍了把枯黃的野草,擰成了繩子把她們倆撿到的幹木棒捆成了小捆,太大了她們兩個女娃背不動,這會兒就知道男娃和女娃的差距了。
吉祥直起腰,長呼了一口氣,望著不遠處跟小花兒玩的正高興的小豆丁吉安,隻希望他快快樂樂,平平安安的長大。
第二天吉祥起的挺早的,洗漱好了先去菜地裏轉了一圈,勤快的人家的白菜和蘿卜已經開始收了,她想早些的實驗自己反季節蔬菜的事兒,要不今天也把這蘿卜白菜收了吧。
“吉安,吉安,走出去玩吧!”正吃飯呢,不知道誰在外麵大喊小三兒。
“他咋又來了,真是賊心不死。”吉樂大口的喝完碗裏的最後一口粥,小聲的嘟囔著。
小三兒聽到呼喊,眼神閃爍的看了看吉祥,然後繼續低頭扒飯,耳朵卻支楞了起來,聽著外麵的動靜。
古有劉皇叔三顧茅廬,吉祥也想著吊一吊這鐵蛋的胃口,她倒要看看這小子葫蘆裏到底裝的是什麽藥,按理說被自己踹了一腳,當眾落了麵子,該遠離自己和小三兒才是,咋還巴巴的往跟前湊合呢。
“小三兒,今天大姐準備收蘿卜白菜,你在家幫忙好不好?要是明天鐵蛋再來找你,你就跟他出去玩,怎麽樣?”吉祥放下碗筷,溫柔的詢問小三兒,雖然她有她的打算,可以不能強製的讓小三兒去執行,這事兒還是要小三兒同意才是。
“我在家幫忙幹活兒,不去玩。”小三兒仰頭笑嗬嗬的對吉祥說。
吉祥慈愛的抹了抹他的頭,眼神溫柔的像是個母親一樣,“乖!”
說通了小三兒,可院子外還有個鐵蛋呢,伸手不打笑臉人,她不是個記仇的人,於是吉祥走到院子裏,朝著外麵大聲說,“今天我家有活兒,小三兒要留在家裏幫忙,就不去玩了。”
吉祥以為這麽說,鐵蛋就會走了,沒想到磨蹭了一會兒卻聽見外麵憨憨的聲音再度響起,“啥活兒啊?吉安那小胳膊小腿的能幹啥,追不上雞攆不了狗的。”
這倒是個執著的,不過這話不中聽,吉祥也冷了臉。
“大姐,跟他廢啥話,快拿家夥事兒吧,東西不少呢,咱們得早點兒開幹。”吉樂在屋裏聽了會兒動靜,總覺得大姐太軟和了些,對鐵蛋這種小無賴,就不能給他好臉色看,自打上次吉祥製服了這對潑皮母子後,吉樂也覺得有人撐腰了,膽子也大了起來。
吉祥瞅了眼吉這也是個直性子的丫頭,這說話太衝了,人就在外麵呢,萬一他要是真心實意的悔過,想跟吉樂玩了呢,聽到了不得寒了心啊,再說了進門即是客,雖然站在門外頭,可也是上門的客人啊。
吉樂被大姐這麽一看悻悻的轉頭回屋了,她真的有點不明白大姐了,這又是想的哪一出。
“到底啥活兒啊?你快說啊!”鐵蛋站在外麵等吉祥回話呢,可半天了隻聽見吉樂那丫頭的聲音,急的就想上前去大力的拍門,不知道又想到了伸出的手停在了半空。
鐵蛋還沒走?吉祥噗嗤的笑了一聲,這小子也是個有意思的啊,“我家今天要收白菜,吉安得幫著撿掉下去的菜葉啥的,力氣活兒不用他幹,這零碎的活兒還是得要個人啊!”
“那個,我力氣大,幫你拔蘿卜吧!”
額?吉祥差點以為自己聽錯了,這混小子居然主動說要幫忙。
吉樂收拾好了筐籃子和鎬頭,一抬頭兒就見一個胖乎乎的身子站在了自己麵前,這不是趙鐵蛋嗎?大姐咋沒把他攆走,反而還讓他進來了呢?
“誰讓你進來的?”吉樂就跟炸了毛的小母雞似的,氣勢洶洶。
鐵蛋滿心歡喜的過來幫忙,聽到吉樂的話心裏也有些不舒服,不過還是耐著性子,沒發作,“我來幫忙的,我勁兒可大著呢,我家的白菜就是我跟我爹收的。”
吉樂埋頭把筐籃子底部的大窟窿用幹草墊好,也不理他。吉安站在屋門口,抱著小花兒,見鐵蛋來了,笑嗬嗬的喊他:“鐵蛋哥,你拔蘿卜,我撿白菜葉。”
“嗯,那你就好好撿吧,可別浪費了。”鐵蛋回了一句後,就跟在吉祥的屁股後麵往菜地裏走。
這鐵蛋真的是幹活兒的好手,吉祥跟吉樂合夥兒還沒拔完一隴呢,他自己個都拔第二隴了。有些個蘿卜長的好,根子紮的深,吉祥和吉樂倆人費盡全身力氣合力都拔不出來,鐵蛋上去看似輕輕鬆鬆的那麽一薅就出來了,然後朝著吉祥傻嗬嗬的樂。
鐵蛋趁她們倆坐在田埂上休息的空當,裝了滿滿的一籃子蘿卜,跨在胳膊上,悶聲道:“你倆先歇著,我先把這籃子給你們送屋裏去。”
吉祥笑著讓他也歇會兒,就算他是個男娃,也不過才十二三歲,她跟小樂倆人累得渾身虛脫了,這拔蘿卜還真是個體力活兒,現在兩個膀子都太不起來了,鐵蛋憨憨的傻笑著說不用,毫不費力的拎起足有四五十斤的大籃子就走。
今天吉祥可真是對鐵蛋刮目相看,幹活麻利還不偷奸耍滑,忍不住跟吉樂誇他,“鐵蛋這小子其實挺不錯的,年紀小的時候估計被她娘寵的無法無天的,長大了自己有了主意了應該也是個幹活的好手。”
年少輕狂,再加上過度的寵溺,再加上體格壯碩,讓鐵蛋有了傲氣,前幾天被她教訓一頓後,他沒了那些個被人仰視的光環,退去了他自以為是的榮耀,他把態度放低,知道自己不是天,不是地,不能為所欲為,會有比他厲害,強橫的人也同樣能製的住他,這想通了之後,他也就意識到自己就是個普普通通的男娃娃。
一個上午的時間,姐三個再加上趙鐵蛋的幫忙,竟然收完了一整片菜地。
吉樂已經累得坐在地上死活不起來了,吉安去拽都拽不動,鐵蛋這會兒也是呼哧帶喘的,大字型的躺在收完了白菜光禿禿的菜地裏。
他剛出的一身汗,這會兒躺在潮濕的涼地上,吉祥怕他做了病,叫了好幾次他才懶洋洋的起來,走路都裏倒歪斜的,最後靠在牆根上,坐在吉安搬來的小石頭板上再也不動了,吉安歲數小,搬不來大石頭,那小石板太小,鐵蛋的大屁股有一半在石頭外麵,肯定不舒服,可他累得也懶得管了。
吉祥也沒少幹活兒,這會兒累得也不想動了,可她不動誰做飯啊,再說了人家鐵蛋幫著忙活了一上午了,出了不少力氣,咋也得留他在這吃頓飯犒賞一下吧。
費事的她也懶得做了,正好今天收了蘿卜,就做個簡單的蘿卜籽餅吧,菜飯就一鍋出了。
吉祥從廚房那一堆蘿卜裏挑了兩三個,洗幹淨切絲,做蘿卜絲餅的話這蘿卜絲切得越細越好,她昨天去集市上也沒找到廚房裏的工具,想必這個時代還沒有呢,所以一切隻能靠手工了,幸好前世她愛吃土豆絲,這土豆絲用擦子擦出來的澱粉流失很嚴重,所以她隻愛吃手切的,也就成就了她的刀工,這會兒正排上用場。
蘿卜絲切好後她又用開水燙了一下,去除蘿卜生味,剛才燒熱水的時候,灶膛裏塞了好幾根粗木頭,這樣就可也暫時離人了,不用時刻的添柴禾,要是燒幹草或者秸稈,可就不行了,吉祥已經活好了玉米麵和白麵摻和在一起的糊糊,麵粉不能太幹也不能太稀,能掛在筷子上即可。
蘿卜絲燙好後,加入些涼水,這樣用手去撈的時候不會太燙,之後把蘿卜絲攥成團,瀝幹水,放在小瓷盆裏,加入蔥花,鹽、花椒這些調料,其實吉祥喜歡吃辣的,不過吉安還小,況且也不知道鐵蛋是不是隻紙老虎,不敢吃辣的,所以就沒放,再把調好的糊糊放進來,用筷子攪勻。
這會兒吉樂也休息的差不多了,不夠也不能讓大姐一個人在這忙活兒,她過來看火,吉祥把鍋裏的水淘幹淨放入了些油,用勺子舀了一大勺麵糊糊放在油鍋裏攤平,等一麵烙的差不多了,再翻麵。
反複幾次,吉祥見著鍋裏的餅子兩麵都金黃了她就把餅子從鍋裏鏟出來放在大盤子裏,吉樂累得都不怎麽抬眼看,這會兒聞到了蘿卜的香氣,眼睛瞪的老大,簡直不敢相信,這蘿卜水了吧唧的咋能這麽香呢!
鐵蛋休息夠了就陪著吉安在外麵溜小花兒玩,倆人一大一下,一胖一瘦,看著不怎麽和諧,不過玩起來也時常能聽見嬉笑聲。
直到廚房裏的香氣傳到鐵蛋的鼻子裏,幹了一上午的力氣活兒,肚子早就耳朵而咕咕叫了,這會兒一聞道好吃的,可就受不了了,可又不好意思進去,非得等著吉祥喊他吃飯了,他才低著頭走進去。