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    陳大寶趕忙推辭道：“不用不用，我就嚐嚐這豆芽就行了，那魚你們留著自己吃吧。”

    吉祥怕他多想，便笑著道：“我們家裏還有呢，這魚剛打上來的，趁著新鮮吃才好吃，這凍上了之後可就不新鮮！”吉祥說的時候，吉樂已經把吉祥帶回來放在大門口的那兩條魚拿了過來，擱在了陳大寶的車鬥裏。

    陳大寶有些過意不去，非要再多給吉祥幾塊豆腐，先前的那幾塊已經付過錢了也不能再送回去，可他心裏明白，這幾塊凍豆腐才值幾個錢，哪兒能跟這新鮮的大草魚比，他真是撿到了便宜。

    這事兒談完了，姐妹倆也就準備回家做飯了。

    自打來到這，吉祥每時每刻都在為了吃飽穿暖有些盈餘而不停的忙碌著，做飯也都是就地取材，身邊有什麽她就拿來做什麽，在廚藝上並沒有什麽進步，這是她不滿意的地方。

    可生計問題尚不能解決何談吃的講究，吃的高雅呢？

    中午無疑是吃魚了，吉祥思來想去的還是做魚湯吧，水煮魚的材料倒是有，隻不過吉安年紀小，不宜吃太多的辣椒。

    剛剛的兩條大草魚是她拿回來準備中午吃的，可卻給了那賣菜的陳大寶，沒辦法吉祥隻能讓吉樂再去吉安他們那去拿兩條魚，這做魚湯當然是鯽魚好了，她恍惚的記得好像楚南山撈上來兩條。

    這鯽魚可是個好東西，鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。

    這些日子來，吉安雖然吃的比以前好很多了，吉祥也很注意營養的搭配，不過還能看到吉安的麵色萎黃,舌淡苔黃膩,這明顯是脾髒不好的原因。

    吉祥前世是個中醫，這點自然很容易就能看出來，不過是藥三分毒，吉祥堅信食補勝於藥補，如今正好有機會，用這鯽魚湯給吉安好好的補補。

    吉樂從塘子那回來的時候拎了不少魚，這魚比較雜，草魚鯉魚鯽魚什麽都有，吉祥挑了兩條比較肥的鯽魚準備煮湯。

    吉樂用小鍋燜的米飯，以前都是煮飯，水放的比較多，米飯熟了再用笊籬撈出來，瀝幹水，可大姐說那樣米飯的味道進入米湯中了，米飯就不好吃了，試過幾次後，還真的是這樣，所以吉樂就跟著大姐學會了燜米飯的方法，少放些水，也不用撈飯了，吃的時候來鍋裏來盛就行。

    “大姐，米都下鍋了，這火也不用看著，我去收拾魚去吧。”吉樂見小三兒和那個大哥哥還沒回來，惦記著那麽多的魚不知道啥時候能弄完，還是早點動手吧！

    吉祥正在收拾手裏的魚，抬頭喚住她：“不著急，等我把魚弄好了跟你一起，你一個人得收拾到啥時候？”

    吉樂端著盛滿水的木盆坐到了一邊，挽起了袖子道：“我自己先弄著唄，等你弄完了再過來。”

    這魚這會兒都死透了，沒水又冷，早撈上來的都凍硬了，吉樂挑著沒凍的先下手，這魚都死了，她也就不怕了，要是活著她也未必敢殺。

    開膛破肚就得用到菜刀，吉祥家的這把菜刀用的有些時候了，他們姐三個也沒人會磨菜刀，這磨菜刀看起來簡單，可那也是個技術活，不然磨不好就把菜刀的刃給磨卷了，吉樂都是用的老辦法，這刀不快的時候，就在缸沿兒上蹭兩下，就能快很多。

    吉樂找了塊幹淨的石板，用水洗了幾下，把大魚放在上麵，逆著刮魚鱗，等著魚鱗刮好了，就得開膛了，這個可得注意力道，太重了容易把裏麵的內髒苦膽劃破，那樣魚肉就不好吃了，這太輕了又劃不開，所以吉樂還是試了好幾次才掌握好這個力度的。

    吉祥這會兒收拾幹淨了兩條鯽魚，洗了四五遍之後才覺得放心，用刀在魚身的兩側各劃開三個口子。

    魚身子上還有水，不能直接下油鍋，吉祥就放在蓋簾上等著水自然瀝幹，也不著急生火熱油。

    等著魚幹的這個時間吉祥也沒閑著，她從廂房裏挑了顆大白菜，把菜葉一片片掰了下來，老幫放在一邊，隻留下最裏麵黃白色的菜心，洗幹淨後切絲，又用水焯了些木耳，同樣去根切絲，想到某人雖然沒下水，可這大冬天的在水邊待久了總歸不好，便又切了些吉祥非常討厭的薑絲，這個薑絲可以驅寒。

    香草拿來的辣椒這會兒都幹了沒辦法切絲了，吉祥也就隨便的切了兩刀，之後把所有的材料放入大碗裏加上些鹽、白糖，醋，還有醬油香油等材料一起攪拌，攪拌均勻後，這麽一盤顏色亮麗的涼菜就好了。

    這會兒蓋簾上的魚的水也控的差不多了，吉祥怕萬一裏麵有存水一會兒入油鍋的時候會濺油傷到自己，便使勁兒的甩了甩魚，發現地上沒有水痕了，估計這會兒裏麵真的快幹了。

    待鍋裏的油燒熱，把鯽魚放進油鍋中煎炸，待兩麵均為金黃色取出留著備用。

    取出多餘的油，為了鯽魚不粘鍋所以放的油要多些，熬湯裏麵的油太多了會讓人覺得發膩，影響湯的味道。

    留取適量的油後，再把煎好的魚重新放入熱鍋中，加水，這水量最少要沒過魚身，再加入料酒、鹽、蔥段、薑片。可這裏沒有料酒，吉祥便滴了幾滴白酒代替。

    在熱鍋台上烤了半天，即便是冬天，吉祥也覺得額頭都出汗了，她擦了擦就往灶膛裏多加了些劈柴，把火勢弄得旺一些。

    這樣大火煮了差不多一刻鍾後，吉祥從又加入了差不多二十顆的枸杞子，這枸杞子是明目補氣，還能增強免疫力，這些都對吉安有好處。

    又過了一刻鍾，吉祥再次打開鍋蓋，一股鮮美的味道撲入鼻中，吉祥心想要是有金針菇就好了，前世她可是最愛吃金針菇了，火鍋裏要吃，涼拌菜要吃，就連吃個炒飯她都會放一些，不過沒有也不要緊，她還有豆芽呢，她自己還沒嚐呢！

    這掙錢固然重要，可也不能虧待了自己的胃，現在她想的很簡單，吃好睡好，心情好，再把弟妹養大成人就知足了。

    湯熬的差不多了，還不見那倆人回來，沒辦法，吉祥隻得又把魚湯折到砂鍋裏，這大鍋煮湯雖然快，可要是時間久了，就容易燒幹，可要是停了火，這魚湯又涼了，無疑用砂鍋坐在爐子裏慢慢的熬，慢慢的燉是最好的拌飯。

    這一番折騰下來，這鮮美的魚湯味可不管隔著一堵牆就變成了另一家人了，便混合著白米飯的香味翻牆到了金山家。

    可把金山家給饞壞了，秦素娥看著鍋裏的窩窩頭就來氣，這叫什麽事兒嗎？這死丫頭家裏天天吃肉，他們這一大家子卻隻能吃這個破東西。

    金寶更不得了了，哈喇子都流到了前大襟，濕了一片，站在門口，眼睛直直的望著吉祥家飄過來的熱氣，恨不得生了翅膀跟這白煙一起飄走算了。

    即便這一家子整天的吃窩窩頭，可秦素娥和金山心裏想的一樣，可不能虧了寶貝兒子，每天中午都會給金寶蒸一碗雞蛋羹，或者吃個煮雞蛋的，這也算改善夥食了。

    若是以前，還能滿足金寶肚子裏的饞蟲，這可是那吉祥他們三個聞都聞不到的，可今時不同往日，別說是每天吃到雞蛋，就是天天吃肉吉祥家都吃得。

    整天的也不見這丫頭幹啥，可她的廚房天天都能飄出香味來，雞鴨魚肉的可全乎了呢，而且吃得也是白麵的饅頭和大米幹飯，這樣優渥的生活，相比那鎮子裏的大戶也差不多，怎麽能叫秦素娥不嫉妒。

    “看啥看，有個屁用，人家吃好吃的你看也不給你！”秦素娥往灶台裏填了一把柴，抬頭瞪了眼站在門檻上張望的金寶。

    金寶就跟沒聽到似的，也不答話，眼睛還是盯著極限那屋看。

    紀蓮滿麵春風的推開木門，剛剛傅子清的那些話可是給她吃了定心丸，不管是吉祥還是什麽馮嘉寶都別想跟她搶子清哥哥。

    哼著小曲美滋滋的回家正好看到金寶站在門檻上，心情好的她便笑著問：“金寶，站在這瞅啥呢？這大冷天的回屋呆著去，房簷下風大，可別傷風了！”

    金寶扭頭看了看她，嘴角的哈喇子還在繼續流著，他用袖子擦斷了，悶聲的道：“傷風就傷風，生病了就能又好吃的了！”

    以往他生病那就跟這個家裏的天塌了一樣，什麽好吃的好玩的以及一些物理的要求金山和秦素娥都會滿足他，即便生病了吃不下也玩不動，可金寶這會兒卻無比希望自己再次生病。

    “好好地盼著生病，你這傻小子，就為了那麽點吃的，你是一點兒臉麵都不顧了!”紀蓮伸手點了金寶的額頭一下，一臉嫌棄的搖了搖頭，跨過他便進了屋。

    剛想進屋，可她突然想到了什麽，笑了笑，貌似不經意的對金寶道：“你真想吃的話，就去她家唄！”