第038章 美味油茶
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早晨的時候，太陽還是十分溫順的，但是隨著街上的人漸漸多起來，就變得有些熱烈了！也許熱烈不是來自於太陽，而是來自於人們高漲的熱情！
街道在張縣令的清理之下變得十分幹淨整潔！往日不成規矩的小攤小販都整整齊齊的排列在街道兩旁！所有店鋪都將各自的門麵打掃得煥然一新。一切都是如此的整肅！
快到中午的時候，街道突然變得十分的安靜。人們不敢大聲喧嘩，都伸長了脖子往街頭看去！
人們看見了一支由十來個人組成的隊伍，整齊劃一的往清河大街走來！前邊開路的是四個十分威武的大漢，他們騎在駿馬之上，目光銳利的在街道上遊走，絕不放過任何一點可疑的跡象！
後邊跟著一輛並不是十分華麗的馬車！車夫是一個年輕的小夥子，年紀約莫才有十六七歲！一個長著八字胡的中年男子從馬車的車窗探出頭來，跟街上的人擺手招呼！馬車之後亦跟著四個騎馬的男子！他們個個神情嚴肅，身形與開路的四人相差無幾，也都是彪形大漢！
這就是巡撫大人的陣勢了，隻不過他的隊伍並沒有人們想象中那樣龐大！
這兒的百姓可從來沒有見過這麽大的官！清河鎮地處偏遠，最大的官就是張縣令了！今日一見這大官，果然是非同凡響呢！瞧他的隨從們，雖然人數不多，可一看就知道是百裏挑一、訓練有素的護衛！
站在福來客棧等候的孟員外無疑成了這些普通民眾之中最幸福的人了！他的福來客棧作為接待巡撫大人的酒樓，這讓他感到無比的自豪，整個人都精神抖擻！還有他的福來茶莊，聽縣令大人說，是吃了午飯再去茶莊！這對孟府來說，可真是雙喜臨門！
柳雲雲不喜歡太熱鬧，就跟芝和一起呆在楓客居裏喝茶聊天！這也不失為一種愜意！
至於楊秋露孟玉兒等人，早已經到了福來茶莊！她們可不是去幫忙的，她們顯然就是去搗亂的！因為孟玉兒的囉嗦攪得孟維道心神不寧，不料，打碎了一個杯子！
杯子一碎，孟維道的心一緊，整個人都愣住了！還是楊秋露叫人趕緊把碎渣清理走了！同時，孟玉兒又被孟維道趕走了！
街道上的民眾本來是十分拘謹的，但是見巡撫大人並無架子，就都不再約束了！他們開始恢複自己原有的熱情以及清河鎮慣有的習俗——紮堆討論！他們就那些高大的護衛，就巡撫大人樸素的馬車，津津樂道的發表著看法！
張縣令帶著張青石等人在街道的中間等候，見巡撫大人到來，全都拱手相迎！
巡撫大人在張縣令的陪同下直接來到了福來客棧！孟員外樂不可支，也陪同一起進入了客棧！
客棧之內的布置都以簡易為主，沒有過分的裝飾，也沒有華麗的鋪張！讓人覺得十分的清爽！
客棧裏正在吃飯的人見巡撫大人進來，都起身，但是卻被巡撫大人擺手示意坐下！這般親民，真是難得的好官啊！有人這樣感歎！
在孟員外的帶領下，一行人上了二樓！二樓沒有任何客人，隻有一個夥計正在樓梯口候著！
見人上來了，夥計彎腰問候，帶領著上樓的人們走到了靠窗的一張大圓桌旁邊！巡撫大人上座，孟員外和張縣令左右坐下！
這餐桌上的事情就不一一贅述了！無非是酒足飯飽、美味佳肴！
但是值得一提的是，巡撫大人十分平易近人！他的言行舉止沒有一點架子，臉上也時刻保持著溫和的笑容。他對福來客棧的菜肴更是讚不絕口。這可讓孟員外笑得合不攏嘴了！張縣令倒是實誠，席間沒有太多閑雜碎語，隻是就清河鎮的人情風貌敘述了一番！
午飯之後，一行人又浩浩蕩蕩的上了街。巡撫大人頻頻同街上的百姓招手示好！
百姓都熱情的回應，他不僅感慨：“果真是個好地方啊！”
如果他在這清河鎮住上一段日子，估計就不會這麽想了！
到了福來茶莊門口的時候，張縣令便說：“天氣炎熱，大人不妨到茶莊內休息片刻，我已命人在內恭候多時了！”
“既然如此，那就進去吧！”巡撫大人抬頭看了一下茶莊門匾上的四個大字，就立即明白了！
踏入茶莊之內，一個長得十分俊秀的書生吸引了巡撫大人的目光！但是，他的目光僅僅是停留了一會兒，因為他很快就看見了楊秋露！
那不是楊大人的女兒嗎？
巡撫大人十分驚奇的看著楊秋露說：“楊小姐怎麽會在此處？”
楊秋露並不記得自己見過這位巡撫大人，於是滿臉疑惑！
孟員外趕緊說：“不瞞大人，草民與楊大人是舊識！如今孩兒都已經長大成人，就讓他們彼此熟絡熟絡！沒想到大人您也認得楊小姐！”
“那是，我有幸在京城拜訪過楊大人，見過楊小姐！”巡撫大人說，“楊小姐知書達理，讓人印象深刻！”
這話說得楊秋露臉帶羞澀，內心抑製不住喜悅，輕輕笑了出來！
“大人您說笑了！”楊秋露說，“跟維道哥哥比起來，我算得了什麽呢！維道哥哥學富五車，品行高雅，想必世間不再有第二個人能與他相比了！”
“是嗎？”巡撫大人這才又將目光移到了孟維道身上：“你就是楊小姐口中的維道？”
“正是！”孟維道鞠了一躬說：“草民孟維道見過大人！”
“不必多禮了！”巡撫大人說，“說了這會兒話，喉嚨都幹了，快上茶吧！”
“是！”孟維道應聲，隨即來到了大理石桌旁！大理石桌上有一個生著炭火的爐子！
這豔陽六月天還烤火？巡撫大人懵了！
桌子上擺放著許多小碗，裏麵裝有薑塊、細鹽、豬油、蔥花、香菜、花生等！
孟維道先是將一個鐵鍋置於爐子之上，下豬油，然後將花生倒入油鍋內烹炸！等花生表皮有些變焦，就趕緊撈起，放回碗中！
接著，他將水倒入鐵鍋內，煮開。然後取來約有一碗的幹茶葉，倒入開水內。等茶葉化軟，撈出瀝幹。鍋內的水盡數倒去！又將鍋放回到爐子上，等鍋幹了，再把剛剛的茶葉倒進去，同時放入一塊生薑，用一個特製的木槌點力敲打！
力道不宜過重，否則會造出濃茶，讓人徹夜難眠。也不可太輕，否則造出來的茶淡而無味！
敲打到了一定程度，即茶葉有些爛，但又不能太爛的時候，就放一湯勺豬油進去，再敲打一會兒就加入幹淨的水！等鍋裏的茶水煮開，再放適量的細鹽攪拌！
這樣煮出來的茶不僅美味，而且具有消暑的作用！
這時，孟維道命人拿來一隻特製的碗。隻見這碗白如雲，潤如玉，一看就知道不是普通物件了！
孟維道將少許蔥花、香菜、花生倒入這隻特製的碗中，再用大勺子將已經煮好的茶水用茶羅過濾，倒入這隻碗裏！茶香隨即彌漫了整間屋子！
巡撫大人驚奇無比！
“這茶果真非同小可！光是這造茶的程序就足以讓人驚呆！”他用一種讚賞的目光看著孟維道說，“沒想到你年紀輕輕就能懂這麽多東西，實在難得啊！現如今像你這樣家境殷實還能力求上進的人實在不多了！”
“謝大人誇讚！”孟維道鞠躬，而後用袖子輕輕擦了擦汗水！
孟維道端起那碗黃燦燦的油茶，裏麵的花生為紅色，蔥花香菜為綠色！三種顏色互相映照，就如同一幅山水畫，實在妙哉！
“大人，您請慢用！”他將油茶遞給巡撫大人！
巡撫大人接過，迫不及待的喝了一口！頓時，茶香入口，舌腔生津。蔥花香菜的清香與茶水的濃香還有花生的脆香合而為一，變成了世間少有的美味！他一邊咀嚼著花生，一邊不住的點頭感歎！
“這當真是我這輩子吃過最美味的茶了！”巡撫大人笑著說，“沒想到清河鎮這個地方雖然小，但是卻處處有驚喜啊！”
“那就喝了這碗再添一碗吧！”孟維道接話說，“這頭茶可是最好的，具有安神醒腦、消暑解毒的作用！”
“好好好！”巡撫大人立即將手中的油茶一飲而盡，又將碗遞給了孟維道！
第二碗茶斟好，巡撫大人又喝了起來！
這正是張縣令想要看到的！他幾乎已經能看見清河鎮百姓的日子越來越紅火，茶農的生活也蒸蒸日上！
孟員外也為自己兒子的一番出色表現而喜不自勝！他滿意的看著孟維道與楊秋露，心想，這對璧人好事將近了！有楊秋露這般扶持孟維道，還怕他不能大展宏圖嗎？
“真是難得的美味啊！”巡撫大人將第二碗茶飲盡之後再次感歎到，“得茶一碗，勝過黃金一兩！”
所有人都沉浸在喜悅之中！
一聲瓦碎的聲響將這些喜悅都化為了驚恐！
巡撫大人手中的碗掉落，碎了一地！
所有人一驚！
然而，事情還沒有結束！還沒有等眾人多想什麽，還沒等他們說出一句話，巡撫大人就砰然倒地了！
難道是這茶太濃？巡撫大人喝醉了？
張縣令及一旁的護衛趕緊上前探看，孟員外和孟維道等人也都嚇了一跳！
怎麽回事？