第71章 太不公平了

字數:4794   加入書籤

A+A-


    誌傑12號店的其他員工早就下班了,徐文才卻還留在辦公室裏,隔著窗戶的玻璃看著對麵蘇昊然的店裏一片燈火通明,心裏飄起了淡淡的惆悵。

    今天的營業額是3萬1000多塊,平均每個桌位都有4輪客人,這對一個不到30個桌位的火鍋店來說,幾乎就是極限了。

    本來應該是個值得驕傲的成績,但徐文才此時此刻,卻一點都開心不起來。

    別看營業額是不少,但除掉發折扣券、免費的酒水之類,利潤就少得可憐。做餐飲的就是這樣,剛開始為了聚集人氣,根本沒多少錢賺。

    好在這次比拚的是營業額,而不是比利潤。

    對麵蘇昊然的火鍋店桌位差不多也是30個,按理說他的生意再好,兩家也最多戰個不相上下,有差距也不會太大。

    但馬上就要淩晨一點,他這邊已經打烊一個多小時了,蘇昊然那邊卻還是賓客滿座。

    這讓徐文才感到無比的心塞。

    大半夜的,為什麽還有這麽多人吃火鍋啊?

    你們要吃夜宵,為什麽不去吃燒烤、不去吃烤肉、不去吃大排檔,非要來吃什麽火鍋呢?

    就算要吃火鍋,西林市有這麽多火鍋店,為什麽非要擠到蘇昊然店裏去?

    他的火鍋裏有長生不老藥嗎?

    徐文才真的不懂。

    他擁有十幾年餐飲管理經驗,這次幾乎使出渾身解數。如果這樣都要輸給蘇昊然這個門外漢的話,那隻能說是命運的安排。

    這時他的電話突然響了起來,一看是餐飲部的經理打過來的,徐文才就覺得背心一陣發涼。

    “胡經理,”徐文才接通電話,小心翼翼地說到,“這麽晚了你還沒睡?”

    “能睡得著嗎?”電話那頭傳來一個有點氣憤的聲音,“聽說蘇昊然那邊還在營業?”

    “是,我還在店裏,看著呢。”

    “這就是你的錯了,你為什麽不安排深夜班?”

    徐文才的心往下猛掉一大截,這能怨我嗎,誰特麽能想到半夜三更的還會有這麽多人吃火鍋啊?

    “明天趕緊給我安排好,我們要通宵營業,”胡經理說到,“還有,你弄的那些宣傳也不行,一點格調都沒有。”

    徐文才:……當初不是你自己同意的嗎?你否定我就是在否定你自己啊!

    不過這話他隻能在心裏說說,當麵頂撞胡經理,除非他想馬上走人了。

    “我聯係了一家新媒體公司,來重新幫我們包裝宣傳一下,明天早上八點回到店裏來,你負責接待好,有什麽要求你盡管配合。”

    “知道了胡經理。”

    徐文才掛了電話,心裏萬分感慨,新媒體公司都來了,這次老板的手筆不小啊。

    他就真的這麽想贏過他兒子嗎?

    這樣就算贏了,也是以大欺小,又有什麽意義呢?

    不過這些事不是他能管的,他唯一要做好的,就是手裏的工作。

    蘇昊然那邊到淩晨四點才送走最後一批客人,徐文才最後困得不行,就在辦公室裏睡下了。

    第二天醒來的時候,負責給兩家火鍋店做賬的會計,已經做好了昨天的報表。

    “3萬7000?”

    看到蘇昊然的營業額,徐文才知道第一天他輸了,營業額差了6000塊,利潤就差得更多了。

    不過是第一天而已,後麵日子還長著呢,他這樣安慰自己。

    新媒體公司的人動作很快,不到中午,各種宣傳攻勢就打了出來。

    西林市市民的微信裏,各種關於誌傑12號店的朋友圈被瘋狂轉發,各種美食公眾號、微博大V號,也是不遺餘力地推廣。

    一個在西林市很有人氣的美食主播,也早早地來到了店裏,架起手機對著滿桌精美的菜肴開始直播。

    短短的幾個小時,誌傑12號店的知名度達到了前所未有的高度,估計以後也很少有人能夠超越了。

    隨著這波凶猛的宣傳攻勢,這才下午六點,幾乎就坐滿了。

    而且有個漂亮的吃播美女在,很多年輕人都慕名而來。

    徐有才看到這番情景,心情頓時放鬆下來,覺得今天有希望壓過對麵了。

    還是現在的營銷手段厲害。

    當然,錢也花得挺厲害。

    “咦,這裏有家新開的火鍋店,去看看。”

    這時一大群人走了過來,看起來像是某個公司出來聚餐的,走進店裏看了看,就看到了正在一個人坐在那裏吃飯的美女主播。

    “還有美女在直播啊,頭兒,要不要就在這裏吃?”

    “你就知道看美女,美女能讓你咬一口?”領頭的胖子搖了搖頭,“而且現在這些連鎖店,看起來不錯,但聞著沒火鍋味兒,不好吃。”

    “那我們去哪兒?”

    胖子指了指對麵,說道:“吃火鍋就要去那種老店才正宗。”

    “老大,那邊環境看起來不怎麽樣啊。”

    “吃火鍋你當是吃西餐啊,”胖子鄙視了這個下屬一眼,“吃火鍋就要熱熱鬧鬧地擠在一起才有氣氛,走,過去。”

    徐文才眼睜睜看著一群十幾個人,到自己店裏轉了一圈,結果走進了蘇昊然的店裏,不由心裏發苦。

    大哥你是專門來玩我的嗎?

    為什麽有這麽大一個美女主播在,你們還要往對麵那種破店跑呢?

    難道這麽大一個美女主播,還比不上一個老火鍋的味道?這個道理有誰能跟我講一下嗎?

    而且他有些絕望地發現,蘇昊然今天的生意一點也不比他差,一直都有客人進進出出,也一直都是座無虛席。

    他焦躁地等到淩晨,誌傑這邊的客人漸漸少了起來,畢竟現在已經是冬天了,也沒世界杯看,喜歡深夜吃火鍋的人不是很多。

    可蘇昊然那邊,還是那麽多人,還是人聲鼎沸……

    明明是個老店,環境不怎麽樣,折扣也不多,味道也不十分出彩,明明管理得一團混亂,門迎還是兩個說相聲的,可就是有很多人去吃。

    徐文才腦袋都快想破了,也想不出為什麽,蘇昊然難道是個神仙?

    又一個通宵熬了下來,徐文才感覺自己的靈魂都要出竅了。最後統計營業額,3萬5000塊,比昨天多了幾千塊。

    但他知道,今天他又敗給蘇昊然了,他那邊到淩晨四點都還有十幾桌人。

    徐文才真的很想過去問問那些人,你們到底是來吃火鍋,還是來吃早餐的?

    要吃早餐請你們去吃狗不理好嗎,不要來火鍋店搗亂了!

    拿到會計報表之後,徐文才看到蘇昊然昨天的營業額是4萬塊,比他這邊又多了好幾千。

    接下來的一個多星期,幾乎天天都是這樣的情況。

    新媒體公司的宣傳攻勢的確厲害,效果也非常好,誌傑12號店的營業額一直居高不下。

    可問題是,不管他們怎麽努力,主播都換了好幾個,就差沒請人來跳鋼管舞了,但蘇昊然那邊的生意,就是要強過他一頭。

    為此徐有才都快要瘋掉了,他覺得老天爺對他太不公平了。

    他感覺,真的,好絕望。

    …………………………

    求推薦票,感謝。(m.101novel.com)