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    （以下非正文）

    香酥鴨的做法：

    原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量

    香酥鴨

    做法：

    1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;

    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

    3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;

    4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;

    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

    7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;

    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    香酥鴨的做法：

    原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量

    香酥鴨

    做法：

    1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;

    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

    3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;

    4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;

    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

    7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;

    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    香酥鴨的做法：

    原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量

    香酥鴨

    做法：

    1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;

    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

    3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;

    4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;

    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

    7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;

    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    香酥鴨的做法：

    原料：鴨1/4隻，鹽10克，花椒粒15克，黃酒10毫升，油適量

    香酥鴨

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    1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;

    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

    3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;

    4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;

    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

    7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;

    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    香酥鴨

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    1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;

    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

    3，再將黃酒淋入鴨肉上，抹勻;

    4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;

    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

    7，在平底鍋內放少許油，小火煎鴨塊;

    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    1，花椒粒與鹽倒入鍋內小火翻炒至鹽的顏色變黃;

    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

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    4，將鴨子放於保鮮盒內密封保存於冰箱冷藏室12～24小時;

    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

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    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    5，醃好的鴨大火蒸約25分鍾;

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    8，待表皮煎成金黃色，再翻麵煎幾分鍾，即可斬件食用。

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    6，去掉花椒粒，斬成幾小塊;

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    2，鴨肉洗淨瀝幹後，加入步驟1炒好的椒鹽，用手給鴨均勻按摩;

    3，再將黃酒淋入鴨肉上，（www.101novel.com）