第十章 廚藝過人
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韓祖帶著妻子李氏和女兒韓柳一起來到程家,讓妻子李氏和女兒韓柳去廚房幫忙,然後自己去了大廳裏跟程遠誌聊天。
“韓大哥,你可終於來了,有段時間都沒有看到你了,家裏的活都忙完了吧!”程遠誌見韓祖進來後,連忙站起來朝著韓祖肩膀打了一拳,然後哈哈的笑道。
程榮也跟著站了起來叫了聲韓大伯好,然後又跟著順子一起老實的坐在一邊。
可不是有段時間沒見麵了,前些時候家裏一直忙著田地裏的活,也沒得個閑,現在終於將地裏的活做完,也能鬆口氣,再加上之前雅兒那孩子重病在身,他哪裏好意思一直過來打擾的,剛才順子回家將他叫過來的時候,還錯愣了一下,不過知道雅兒那孩子好了之後,便想都沒想就帶著妻子李氏和女兒一起過來了。
“嗯,今年多種了幾畝,所以一直忙到昨天才將活做完,接下來可以鬆口氣了,說來我們哥倆個也很久沒有在一起喝酒了,一會可要多喝兩杯。”知道今天有魚有肉的,韓祖也是有些饞了。
廚房裏,姚氏和李氏兩個看著程雅那小胳膊小腿的站在灶台前,不斷的翻炒著鍋裏的菜,聞著那不斷散發出來的香味,讓人都忍不住的要流口水。
看著一道道十分普通常見的菜經過程雅的手後,變得香氣十足,讓兩個常年泡在廚房裏的女人都大為感歎,覺得自己幾十年的下廚經驗都比不過一個八歲的小丫頭。
李氏看到一口大鍋上還悶著豬下水,好奇的問道,“弟妹,你家雅兒可真厲害,這豬下水經過雅兒這麽一弄,看著都讓人流口水了,你們是怎麽把這玩意洗幹淨的,一點臭味都沒有了?”
韓柳也是跟著附和道,“對啊,我也很好奇呢,雅妹妹,你可真聰明,這麽小就這麽會做飯,今晚上我們可是有口福了。”
她從進來後就一直幫忙燒火,平時在家裏她也是幫著娘做飯的,平時的時候她覺得自己的廚藝還可以,可是現在看到程雅燒的菜後,頓時覺得自己的那廚藝上不了台麵了,不過她卻並不會去妒忌什麽。
聽到李氏和韓柳的話,程雅並沒有說話,隻是裝作害羞的樣子,姚氏看到女兒那小臉紅撲撲的,知道雅兒這是害羞了,說道,“你們可別這麽誇她了,雅兒這也隻是有些小聰明,不過這豬下水我還真不知道雅兒是怎麽清洗的,一會讓雅兒跟你們說說,這豬下水經過雅兒這麽一煮,味道還真沒得說的,這東西又便宜,往後還能常買些回來打打牙祭。”
對於這個,姚氏倒是沒有想過要藏私的,反正兩家人的關係那麽好,平時家裏要有什麽事的話,也都是互相幫忙的,要是村裏別的人來問的話,姚氏就不一定會說的。
“大娘,這豬下水清洗時十分的麻煩,而且要想把這豬下水燒得好吃,那調料就要十多種,味道要重一些,不然的話也不是很好吃的。”聽到娘親姚氏說的話後,程雅也開口道。
不過她並沒有將這做菜的方子說出來,畢竟在近段時間內,她還想要依靠這個來賺點銀錢,哪裏能這麽快就說出去的,但她還是跟著說道,“一會大娘和柳兒姐嚐嚐我燒的豬下水味道怎麽樣,要是喜歡吃的話,下次家裏還買的話,我做好了給大娘家送一點去。”
在四個人說說笑笑中,所有的菜全部都做好了,五菜一湯,分別是魚香肉絲,涼拌竹筍,雜魚炒酸筍,紅燒豬下水,蒜蓉青菜和雜魚湯,每一道菜的分量都特別足,姚氏和李氏看著菜都炒好後,就幫著一起端到大廳裏去。
程雅並沒有一起幫忙端菜,而是將廚房打掃幹淨,又將那燒熱水的大鍋放滿水,然後加了些柴火就回大廳裏。
韓祖看到程雅進來後,連忙笑道,“雅兒今天辛苦了,看著這麽一大桌子菜,色香味十足的,可真是太能幹了,你柳兒姐比你大幾歲可是廚藝都沒有你的一半好,今晚大伯可有福氣了。”
程遠誌聽到韓祖誇獎雅兒,就跟誇獎他似的,那神情十分的得意,不過嘴上卻還故作謙虛的說道,“韓大哥說笑了,雅兒哪裏能跟柳兒相比的,她也就這一手廚藝能見人,其他的可沒有一樣是能跟柳兒比的。”
柳兒聽到爹爹和程叔叔的話後,有些不好意思的低下了頭,不過在看到雅兒妹妹那榮寵不驚淡然自若的坐著吃飯時,便覺得自己太過於在意了。
一餐飯吃得眾人滿嘴流油的直呼過癮,不說那紅燒豬下水,就是其他的菜他們也全部都吃光,所有人的肚子都是吃撐了,摸著那圓滾滾的肚子,全部都笑了起來。 [妙*筆*閣~] 點 更新快
飯後,兩家人一起到外麵散步消食,看到那清水河旁的大樹下也坐著幾個人時,便上前去一起聊天。
“看你們兩家人都是一副吃撐了的表情,今天是煮了什麽好吃的,遠誌是去山裏打獵了嗎?”劉胖子看到韓家人一起從程家走出來,而且每個人都摸著肚子,再加上程韓兩家人身上多少都帶著一些菜的香氣,自然是好奇的問了起來。
周氏這會也跟著說道,“我剛才路過你們家的時候,那香氣可是不斷的飄出來,可把我們饞得呀!”
說來周氏家裏也是很久都不見肉的,之前看到韓家一家人都去程家吃肉時,她都想跟著去噌飯吃,隻是平時跟姚氏關係也不怎麽樣,也不好意思去,隻是聞著那肉香味不斷的飄出來,那口水可是一直往肚子裏咽。
自己家裏的事,姚氏可不想讓這些人知道,因此周氏的話才剛落下,她便說道,“也沒什麽好菜,不過是榮兒和順子今天出來打撈了些魚回家,想著就在我家裏煮就算了,省得還讓李嫂子回家煮多麻煩。”
程遠誌和韓祖也坐到男人的那邊去聊天了,女人們也是坐成一堆,都在聊著地裏的活或是家裏的事還有的就是說說村裏的小八卦。
程雅他們幾個小的見沒他們什麽事,就都到別的地方去玩,隻是才剛走到一半,就聽到一道清脆的聲音傳來。(WWW.101novel.com)