第三十四章 丁組開賽
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nbsp; 李如新三人一出飯館,頓時就有幾個鬼頭鬼腦的人湧上來,對李如新問這問那,比如今天要做什麽菜,有沒有信心過關之類的,李如新真是哭笑不得。
趕走了這些人,一路直奔賽場,來到主擂台附近時,四周圍已是人山人海,場麵比起前幾天還要熱鬧些許。
當人們看到李如新出現時,也不知怎的,忽然變得安靜下來,擁擠的人群中,竟自覺讓出了一條小道,供李如新三人前進。
李如新有幾分意外,之前他還擔心來著,自己名聲這麽臭,會不會被人趁機扔臭雞蛋、爛白菜什麽的。
但顯然是多慮了,因為他破開人群,直到走至主擂台下,那參賽廚師們聚集的地方時,也不見有人做出什麽過激舉動,甚至連罵聲都沒傳出幾個。
這倒有點不尋常了,李如新倍感奇怪,但還來不及多想,擂台上便是走出一個主持模樣的中年人,先是對方圓觀眾一番恭維,說了些場麵話,然後才把目光放在擂台正下方,一眾參賽廚師身上。
他朗聲道:“時辰已到,第十五屆全國廚藝大賽,南方賽區初賽第四日,丁組,就此開賽!請參賽廚師們做好準備,提起精神,下麵,就由我來為大家報出今天大賽的主題目。”
說完,他從懷中掏出了一卷長紙,往下一抖,長紙攤直,兩個龍飛鳳舞的大字立即呈現在眾人眼中——豚肉。
“豚肉?”
廚子們看了題目,開始三言兩語討論起來。
李如新摸了摸下巴,陷入沉思。豬,在古代也稱作豚,豚肉,也就是豬肉的意思,據他了解,這個世界,豬肉是非常平常的東西,不太值錢,遠沒有牛羊肉那般受追捧,而且這裏對豬肉的開發程度也較低,用豬肉做的比較出名的菜,無非就是獅子頭,東坡肉之類的。
“靜一靜,靜一靜。”
那主持拍了拍手,道:“題目大家都看到了,豬肉,這是尋常百姓家都會做的食材,但要做好做出花樣,其實也不簡單。曾經東坡先生就用豬肉,創製出了東坡肉這等美味佳肴,若諸位也能拿新的美食,可是會大大加分的哦。”
說的輕鬆,創作新菜,哪是那麽簡單的事情?台下一眾廚子都不自覺的搖了搖頭。
那主持又繼續道:“題目雖為肉,但其實隻要是豬身上的東西都成,不論主次,隻要做出來的菜中有包含,都能算數,比如東坡肘之類的也是可以的。當然了,掛羊頭賣狗肉的行為可不允許,其餘規則如之前一樣,做菜時限為半個時辰,若提前做好菜,也能將之送來擂台這邊,供諸位評委大人們品嚐,但最遲不能超過半個時辰,待銅鑼敲響後,若還沒能將菜品獻上,將視為失敗。”
“下麵,我將宣布第一輪參賽廚師,共八十八位,請仔細聆聽,有念到名字的師傅們就請各就各位,移駕灶台處著手。”
“而沒念到名字的,則請留在休息處,等待下一輪。”
休息處就在主擂台的左邊,搭有棚子和桌凳,還算比較人性化,不然讓李如新幹巴巴的傻站著等,他可不幹。
順帶一提,在擂台的右邊,是專門存放食材的地方,那裏放滿了各種各樣的新鮮食材,可供參賽選手任意挑選,用作比賽。
“第一位,謝格葦……”
那主持拿出一張名單,開始念了起來,聲音非常洪亮,像有練過獅吼功似的,估計遠在灶台那邊都能聽到。
第一輪名單裏沒有李如新的名字,李如新便帶著李素和餘煙來到了休息處,丁組的人數不到五百人,但算上各自攜帶的助手,人可就多了,匯聚在休息處,一時顯得比較擁擠。
參賽的廚子基本都是男性,而李素和餘煙都是一等一的大美女,放在男人堆中,顯得異常耀眼。這不,不少賊眼都在往她們身上猛瞧,李素有些不自然,緊緊的靠坐在了李如新身邊,令李如新暗爽不已。
而餘煙,境界似乎比較高,很自然
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)的站在李如新身旁,視他人如草芥,完全無視了那些目光。不過其實也用不著擔心她,這可是朵帶刺的花兒,誰要敢有非分之想,可得好生掂量掂量。
半個時辰,換算成現代時間就是一個小時,這對於等待時間而言也算蠻長的,李如新坐在長凳上昏昏欲睡,忽然,兩個陌生的男人站到了他麵前。
“李如新是吧?”
來人很囂張,張口就點名道姓,李如新見狀自然也沒好臉色,淡淡的道:“你們是哪根蔥?”
“怎麽說話的,這位可是騰雲樓的大廚周師傅,給我放尊重點!”另一個小廝打扮的男子道。
得,光聽這熟悉的口吻,李如新就已經猜了個大概,這騰雲樓裏的人,怎麽差不多都一個樣兒?
“有話快說有屁快放,我沒聽說過什麽周師傅,康師傅我倒是知道。”李如新道。
“你!”
小廝正待發難,那周師傅卻擺擺手,道:“算了,我們犯不著跟敗家之犬計較,就讓他狂吧,反正也狂不了多久了。”
他看了眼李如新,隨後便把目光轉到餘煙身上,臉上瞬間變成了笑眯眯的樣子:“這位小姐,在下騰雲樓周灼,敢問小姐芳齡幾許,仙鄉何處啊?能否交個朋友?”
“滾啊你!”
餘煙一拳錘在了這人的右眼上,留下一塊黑眼圈。
周灼始料不及,慘叫一聲急速退去,捂住眼睛喊道:“你,你怎麽打人!”
“打的就是你,本小姐最煩別人問我的家鄉,再不滾,我給你另一隻眼睛也來一下。”餘煙哼道。
周灼帶來的小廝欲上前理論,餘煙揚起拳頭,頓時又把他嚇得縮了回去。
周圍全是看熱鬧之人,見狀都忍俊不禁,心裏也暗道,幸虧自己沒急著上前搭訕,不然這時出醜的人就是自己了,這姑娘性格真辣啊。
“行,我記住了,咱們走著瞧!”
周灼別無他法,隻能撂下狠話,灰溜溜的離開了。發生的這一小插曲,讓周圍人在打量餘煙時,眼神中多出了一絲敬畏。
終於,大銅鑼敲響了,丁組第一輪比賽宣告結束。廚師們排著隊,一個一個有序的走上擂台,將自己的作品呈現在六位評委桌前。
李如新留心觀察了一下,這些菜,幾乎都是紅彤彤油膩膩的肉菜,比如紅燒獅子頭,東坡肉,也有烤腰子、醬肘子之類的菜,甚至隻是簡單用火燒烤出來的肉都有。
評委隻有六個,看樣子應該是不會中途更換的,而選手,有近五百!
哪怕評委一道菜隻嚐一口,算下來,份量也著實太多了,這可是肉,實打實飽肚子的東西,更別提那油膩勁了。
李如新忽然有種不好的預感。
第一輪,總計八十八位廚子,最後隻有二十四人過關,算起來晉級率在四分之一左右。
這畢竟是全國大賽,敢來參賽的人基本都有兩把刷子,當然,除了王小虎那類愣頭青外。所以由此可見,審核的標準還是挺高的,這還隻是初賽,等到了複賽和決賽,怕會更加嚴格。
主持人將第二輪的名單念了出來,總計八十五人,沒有李如新的名字。
第三輪,總計七十二人,也沒有李如新的名字。此時已經過了晌午,李如新他們趁著這點時間,回去吃了午飯,回來時,第三輪的比賽正好結束。
過關這事,總有過與不過一說,有人歡喜有人愁的事情,隻不過這第三輪,發愁的人數突然間就多了起來,順利晉級之人,李如新一算之下才發現,竟然隻有十個!比起第一輪、第二輪的二十餘數,足足少了一半之多!
李如新心頭一驚,他終於發現,之前那股不好的預感究竟是什麽了,而且,事實似乎也正朝著這最不妙的局麵發展著。
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