第七十四章 楊府一遊
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nbsp; “阿新,阿新!”
老李小跑著進了廚房。
“有事?”李如新頭也不回的應道。
“咦,你在做什麽?”
老李好奇的來到李如新身邊,發現他麵前的大鍋裏,熬著滿滿一鍋又鮮紅、又黏稠的東西,若不是聞著有股酸香味,肯定要被嚇一跳。
“李大哥是在做番茄醬。”李素在旁說道。
“番茄醬?哦,就是那個紅紅的,圓圓的番茄?”老李道。
“是的,李大哥說成熟的番茄不易長久保留,於是就把它做成醬,這樣就能存放更長時間了,以後要做什麽菜,可以直接拿出來當調料。”李素笑著說道。
“哦!”老李點了點頭。
“找我有什麽事?”李如新問道,隨後又衝王小虎喊了一聲:“王小虎,瓶子弄好了沒有?”
“好了師父,裏麵的水分都已經控幹,完全沒問題。”
王小虎捧著一堆經過熱水消毒,控幹水分的瓷瓶跑了過來,一一放在桌上。瓶子不大,每個大約有拳頭大小,老李看得奇怪,問:“你用這些東西做什麽,太小了點兒,用來裝酒都不夠一頓喝的。”
“這可是我上午花了不少時間,在市場淘來的,要的差不多就是這個大小,才最實用。”
李如新一邊說著,一邊將鍋裏滾燙的番茄醬裝進瓶子裏,然後又加了點高度白酒,最後塞上木塞,交給一旁的王小虎上蠟密封。
“這番茄醬要加白酒的嗎?”老李新奇的道。
“隻是為了便於保存,加一份保險而已,這邊保存東西沒有我家鄉那麽方便,要是處理不慎,臭掉了,那就可惜。”
李如新一個接一個的將瓶子裝滿,道:“之所以選這些個大小的瓶子,也是考慮到日後用上時,一旦開封,就不太好再繼續存放了,所以這個量剛好合適。”
“原來如此,你考慮得真周到。”老李點了點頭。
“你還沒說找我什麽事呢。”李如新道。
“啊對,我差點忘了!”老李怪叫一聲,將手裏的信封遞給李如新道:“阿新,你現在可真是大名人了,天天都有人給你下名刺呢!”
“這回是誰?”李如新瞥了一眼,手上動作沒停。
“是楊家的當家,楊大小姐!”老李神神秘秘的道:“不知她怎麽會找上你,這楊家可是咱杭州第一大戶,難道是想請你去給她們家當大廚?呃,阿新,麵對利誘,你可別忘記了當初答應過的承諾啊。”
“楊家大小姐?楊晴雨麽,她這麽著急啊。”李如新笑了笑,昨天晴雨樓一聚,他隻是大概與老李說了幾句,他們還不知道自己和楊晴雨做的交易。
當下便將這事順勢告訴了幾人,老李了然道:“阿新,你考慮得沒錯,我們目前還沒有能力去種植辣椒,交給楊家,確實是個不錯的辦法。”
“沒想到楊晴雨小姐,竟然就是楊師傅,真是太神奇了。”李素驚訝的道:“這麽說來,一直難覓真容的特級廚師楊師傅,其實每天都拋頭露臉,就在我們身邊?”
“是啊,真是個惡趣味的女人。”
李如新拍了拍手,道:“素素,剩下的番茄醬你來幫忙吧,我去一趟楊家,把東西交給她。真是個傲氣的主,想要的東西不自己來取,偏要老子親自送去。”
老李卻是道:“話不能這麽說,能得到楊家大小姐的名刺,多少人夢寐以求都求不到呢,我覺得還挺榮幸的。”
“你啊!”
“李大哥慢走。”
背上兩大包東西,李如新找上了楊家,以楊家在杭州的名氣,其實用不著怎麽找,隨便在大街上拉個人一問,幾乎沒有不
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“請問你是…”
楊府匾額下,大門打開了一側,一個丫鬟伸出頭來問道。
“我是李如新,你家小姐讓我來的。”
“原來你就是李師傅,快快請進!”
丫鬟看來事先收到了消息,連忙打開門,將李如新請了進來。這丫鬟身後還跟著一個同伴,這時連忙轉身,小跑著去通報。
“李師傅這邊請,我給您帶路。”
“好的。”
丫鬟態度很是恭敬,倒叫李如新不太習慣起來。
不過話說,這宅子還真大,光是這個前院,就走了好長一段時間,院子花草繁多,山石林立,幾個水池也修飾得非常精美,置身於此,給人一種處在山水之間的感覺。
原先去過一趟西溪飯館,那兒的院子,給人感官已經非常不錯,現在再看看這裏,西溪飯館簡直就是個單調的小鳥窩,真是沒有對比就沒有傷害。
李如新好奇的不斷打量周遭環境,倒是有點劉姥姥進大觀園的味道。他來這個世界後,接觸的基本都是小老百姓的生活環境,像這種氣派的地方,還是第一次來。
“大小姐,李師傅到了。”
丫鬟領著來到了正廳,楊晴雨早已在此等候,聽聞便是立即迎了出來,帶著歉意道:“抱歉李師傅,讓你勞累過來一趟,我本意是想親自去取,但因為有些事耽擱了,又不太放心讓其他人去,所以……”
“客套話就不用說了,我也不是在意這些的人。”李如新直接越過楊晴雨,大咧咧的走進廳裏,隨手將兩包東西放在地上,不請自座。
楊晴雨見狀,不禁露出一絲無奈的笑容,還說沒介意,怎麽看著一點都不像呢。
“這兩大包,都是辣椒的種子嗎?”楊晴雨看到李如新帶來的分量,表情很是欣喜。
“辣椒隻有一包,另一包是別的好東西。”李如新將腳下的包打開,掏出一個番茄扔給楊晴雨。
“這是?”
“番茄,又稱西紅柿。”
見她一臉疑惑,李如新算了算,差不多是午飯的時間,便道:“你吃過午飯沒,要不我露一手,拿這番茄做點小菜給你嚐嚐?”
楊晴雨眼前一亮,道:“有幸嚐得新晉特級廚師親手做的菜,就算吃過午飯,也不能錯過呀。”
“可別這麽恭維我,你自己不也是特級廚師麽,說起來還是我的前輩呢。”
楊晴雨抿嘴一笑,道:“那走吧,讓我帶你這後輩去廚房。”
楊晴雨雖為楊家當主,但同樣也是一個廚師,偶爾有空時,也會親自下廚做菜,不過她有專用的個人廚房,不會去與府上的廚子共用。
李如新被楊晴雨帶著往府裏深入,在回廊上兜兜轉轉,不時有下人從身邊經過,人還挺多,想想這麽大個地方,若是沒些個人手,恐怕也難以打理。
不過比較奇怪的是,無論家丁還是丫鬟,跟楊晴雨行完禮後,再看自己時,臉上都是閃過一絲怪異和驚奇。
雖然隻是一閃即逝,但幾乎人人都是如此,李如新很難不注意到,當下不由得往自身打量,衣著整齊幹淨,臉上摸了摸也沒別的東西,真是奇也怪哉,總不會是他們被自己的花容月貌帥到了吧?
越過一個拱門,便是來到了一處清淨的小院,楊晴雨推開院中小屋的門,裏麵很寬敞,大小廚具備齊,看了看,應該經常被它的主人使用。
“請吧,除了我,你可是第一個使用它們的人。”楊晴雨道。
“嘿,那還真是榮幸了。”
李如新掄起袖子,正準備大顯一番身手,忽然門外衝進來一人,與他撞了個滿懷。
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