第8章 子母繭
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這日晨起,四郎也不貪睡了,天不亮便來到廚間。
先打雞蛋,隻取蛋清,加入蜂蜜,酒釀,攪拌使之融為一體,上鍋蒸。
因寶寶被拘在瓷枕裏時日已久,他娘蘇寶兒原是打算讓他再投到自己肚子裏,如今香魂杳然,寶寶自然沒了去處。他又是生魂輔一離體就被藏了起來,如今倒成了個天不收地不管的。
那冷麵道士隻管超度了女童,寶寶一被拘的生魂卻難辦,他又黏四郎,隻好先一並帶回了有味齋。有味齋後院妖鬼眾多,又有槐樹招鬼,寶寶也可白日出來活動活動。雖然不是長久之計,總歸比將個小兒生魂日日拘在瓷枕裏好些。再者,寶寶雖是鬼魂,但很有些兒靈性,四郎憐他是個一塊枕兒糕就能哄回家的傻寶寶,有心要補償他,與他做些小兒好克化的新鮮吃食。
然而鮮牛乳一時也尋不得,隻得用這道假牛乳來替代。
這道甜羹以嫩滑細膩為主,火候遲便老,蛋清多了也老,四郎隻得親自守在鍋邊,又叫槐大槐二並劉小哥殺雞剖魚。
待一時火候到了就端出來放一旁晾著,待寶寶醒了剛好食用。
那邊劉小哥兒把條青魚剖好洗淨釘在板上,用刀刮下肉,唯留魚刺在案頭。他本就聰明,如今後廚的簡單活計也盡上得手了。
四郎將他刮下的魚肉斬化,加豆粉,豬油拌勻,因小兒不宜吃太鹹,隻放微微鹽水,不用醬料。又加蔥、薑汁團團拌勻,囫圇置入洗幹淨備用的豬胰泡內。
那頭槐二也幫忙把文火慢燉的雞湯燒開,挾出雞肉,加入紫菜,取其湯底鮮美。
雞湯燒的滾開後,四郎就使巧勁將豬胰泡裏的魚肉擠入翻騰的雞湯中。熟了後撩起,放入冷水中。寶寶來吃的時候再加紫菜雞湯,以免失了魚丸的勁道使其綿軟。
之後又給饕餮做了幾道菜。盡管四郎手腳快,待他把後廚這一攤子收拾停當,出外采買的槐大就回來了。門外各家街坊也都起了,趕早的貨郎叫賣些麻餅油團,街道上漸有人聲熙攘。
槐二就去前麵下了門板,端些早蒸好的包子饅頭出來賣與早起掙生活的路人。
寶寶也揉著眼睛從槐樹幹裏出來了。見饕餮已經坐在桌子邊端個大碗喝湯,他也不去惹饕餮。隻繞過了他徑直去廚房端四郎給他留的一小碗假牛乳並一碗魚丸湯。
想是他娘以前教過他,他並不像一般小兒離不得大人。端個小飯碗就自己坐在廚房門檻邊上乖乖吃飯。鬼吃不了實物,隻吃些食物裏的精氣。所以故老常說鬼吃過一遍就會令食物寡淡無味。
四郎看他們兩個吃的香甜,心下也高興。一時心下也歎寶寶那薄命的親娘一片慈母心,也許方法不對,但蘇寶兒的確是盡力在做一個好母親。心有所感便打算再做個子母繭。
這子母繭乃是一道頗費功夫的甜點。
也是此刻食肆還未上生意,廚房裏劉小哥和槐大也盡應付得,待過一陣子店裏就會客滿如雲,多是慕四郎的手藝而來,那時四郎就恨不得一個人分成兩個用,再個個伸出四隻手來。就連陶二大爺,有時也要被拉著裏裏外外地幫忙。可見就算是妖怪,想要在人間好好生活也要靠艱辛勞作換幾個血汗錢,並不敢稍有懈怠。
想到做子母繭,四郎就蒸了些糯米飯搗爛,又加芝麻屑,反複捶打,在中間置入各式時鮮果餡。封口揉成團。是為子繭。
再取過劉小哥兒準備好的料糖坯卷反複搓揉,拉長後雙摺一處,兩臂中間一繃,如此反複增加圈數,每次在擴大直徑時,四郎都是用兩臂從圈中向外繃拉,每次不斷撒以製作過的炒麵糖粉,以防粘連。多次重複後,手臂粗的糖卷就逐漸變細,最後變成細如發絲的絲線糖。到這裏也還好,接下來要讓糖絲絲絲裹於糯米團之上,最後形成一個蠶繭大小的子母繭,這一步才是真正考手藝的。四郎自知做不到,隻得拖來饕餮,讓他捏了個法訣兒,讓細如絲線的糖絲一綹一綹如蠶吐絲般結在了糯米果餡兒上。
這也是饕餮的一個好處,盡管他在妖怪界也是有身份的人物,平時總愛端個“老子就是這麽酷炫”的冷麵架子。但用法術給四郎打下手,從來是隨叫隨到,反複試驗,不辭辛苦的。
待做好子母繭後,前麵就陸陸續續有饕客進門,指名要嚐四郎手藝了。
四郎忙去了前頭廚房。
要說這有味齋不愧是實打實的真本領,店裏真個是客來客往,四郎這一忙一直忙到了傍晚掌燈時分。
見四郎好容易得了閑,在後院拘了一天的寶寶就跑到前頭要抱抱。
四郎抱他到店裏坐下,喂他吃些肉鬆。
這時門外來了一輛極為華貴的馬車。四匹駿馬拉車。左右又有八位騎馬的侍從來回奔馳護衛。一行人在有味齋門口停下來。先下來兩個麵色端肅的侍從,接著下來一位形容威武的中年男子。隻見他頭戴白玉冠,身著絳紫袍,麵色青黑,不怒自威。
饕餮原在百無聊賴的倚在牆上看四郎喂寶寶。你道他怎麽又容得寶寶和他爭食了?他心裏隻把這胖乎乎的幼嫩生物當做四郎養的寵物,四郎高興養也就養了。反正晚上又不與他們一起睡,有了寵物,四郎心情好,又能多做許多新鮮吃食。嗯,早上的雞湯魚丸點讚。
此時饕餮一見這馬車就眯了眯眼,待見到這紫袍男人踏進店來,立即不動聲色地上前一步,恰好把四郎擋在了後麵。
饕餮存在感實在太強,紫袍男一跨入店中就見了他,忙拱手致意:“原來是青崖山的龍子殿下,久仰久仰。”
饕餮並不接他的禮,隻冷冷道:“你一個野鬼王不在婁西老實呆著,怎麽忽然跑來這龍脈匯聚之地?”
野鬼王笑道:“龍子大人不要多心,我此來乃是為了一件私事。”
說著示意侍從從車上扶下來一位頭帶七寶冠花篦(bi四聲)環,身著鮮紅灑金曳地錦衣,雲鬢高聳,麵白如玉的美貌婦人。
野鬼王指著這位婦人道:“這是我新娶的妻子,自她與我成婚後,琴瑟相和,隻是夫人常常因為思念幼子而悵然不樂。我輩身為大丈夫,自當為妻兒排憂解難。近日算得我家夫人失落的孩兒在龍子殿下之處,還望龍子體諒我夫人拳拳愛子之心,允我二人接回幼子。”
說著一指口裏含著一塊子母繭,吃的口水滴答的寶寶。
寶寶自這位夫人一出現就顯得有些疑惑,他一會兒看看四郎,一會兒看看那位夫人,似乎有些想不通。
本來寶寶死的時候才不到兩歲,還不到能憑長相記住人的歲數。之後每晚與母親在一起,隻熟悉了母親的生人氣息。此刻時隔六年再見到娘,雖然母子有所感應,卻因為聞不到熟悉的血肉氣息而不敢上前。
原來蘇寶兒被秀才扔在亂葬崗中間,不久後就咽了氣。屍體被野鬼們分食。然而蘇寶兒並不是個蠢人,而且外柔內剛,很有主意。她自家也成了孤魂野鬼後,一邊巧言在惡鬼中間周旋,一邊暗自增強實力。後來就被野鬼王看中,招到身邊做個侍從。
這野鬼王生前是個聚眾的山賊頭子,雖是山賊,也講究些以牙還牙,以惡製惡,盜亦有道,對貪官汙吏,那是薄皮割肉極盡殘忍,對婦人稚子又多有容讓。也是神鬼怕惡人,因他手段太過狠毒,連地府鬼差也懼他三分,卻又有幾件行俠仗義的功德,死後沒入了油鍋,反而繼續做了個野鬼王。
兩隻鬼,一個是遇人不淑看破紅塵卻還餘幾分慈母心腸的紅衣冤魂,一個是手段毒辣但又有幾分俠氣的野鬼頭子,在一起相處了一段時間,野鬼王就對體貼賢惠的蘇寶兒動了念頭。因他自家就是妓生子,並不嫌棄寶兒的身世,反倒體貼地帶著她千裏尋子。
此時蘇寶兒一見寶寶,就禁不住上前半步,又見寶寶似乎已經不認得她了,吃了那麽多苦頭也沒有掉過一滴淚的蘇寶兒禁不住嚎啕大哭。到底母子連心,寶寶見了她哭,忍不住撲了過去,母子倆抱頭痛哭。
看見夫人哭個沒完,野鬼王頗有些不知所措。忙忙道:“夫人,如今尋回了孩兒,你就莫再哭了,乖啊~”
四郎不知青麵獠牙的野鬼王還有這麽鐵漢柔情的一麵,不禁一邊忍住笑一邊也上前勸道:“是啊,蘇夫人小心哭壞了身子。如今一家團圓,正是應該開心的時候。你看,寶寶臉都哭紅了。”
蘇寶兒聽了這話,忙擦幹淨眼淚,露出個笑模樣說:“還沒謝過這位胡小公子。”說著一邊輕輕的給還在抽噎的兒子拍背。
野鬼王也上前謝道:“古道村的事我們已經知道了。本來先是打算去古道村的,途中有小鬼頭已經向我稟報了事情的始末。這次真是謝謝龍子殿下和這位小公子了。”
他頓了頓從懷裏掏出一個古拙的木盒子呈給饕餮:“我觀這位小公子乃是凡人之體,這裏有顆定魂珠。活人佩之可使靈台澄淨,不為外邪所侵,死後含入口中還可保魂魄不散。雖入不得龍子殿下的眼,也算是小王的一番心意了。” -妖怪食肆
四郎正打算客氣一番,誰知饕餮隨手接了過去,打開看看後才道:“也算你有心。”然後就這麽收入懷中。
四郎==這貨打出生那天起就不知道客套兩個字怎麽寫吧?情商這麽低真的大丈夫?
其實野鬼王見饕餮收了禮物,反而放下了心。
說話間野鬼王一行人就打算告辭。
槐二忙撿了給寶寶做的魚肉鬆,豬肉脯,纏棗圈,糖鬆子並一盒子母繭等各色零嘴讓侍從帶走。
走的時候四郎最後抱了抱還懵懵懂懂的寶寶,問蘇寶兒:“夫人此去是要手刃仇人嗎?”
蘇寶兒親了親寶寶肉嘟嘟的臉笑道:“不了,有時候活著才是一種懲罰。”(WWW.101novel.com)