第17章 鮨魚生2

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    四郎聽了阿措的一番話,才知道原來一切的根由在這裏。

    羅二少的確是白擔了一個負心人的名聲,而且就他後麵的表現看,不僅不薄情,反而算得上癡"qing ren"。雖說這事怪不到阿措身上,可是畢竟是她把將要開花的萆荔草送給了那位李姑娘的父親,後來才差點壞了別人的姻緣。就勒令阿措去給楊時臣解釋清楚移情草的作用和功效。

    阿措被幾個人訓了一頓,也知道自己當時實在犯了大錯,連平素最疼愛她的四郎哥哥都說自己做的事可以算得上是“我不殺伯伯,伯伯因我而死了”。隻能垂頭喪氣的往外走,還沒出門就和一個提著一條魚的白衣公子差點撞在了一起。

    四郎抬頭一看,不覺又驚又喜道:“表哥,你怎麽來了?”

    來人是一位風度翩翩的年輕公子,一身曲裾深衣,行動容止,顧盼生輝,莊重優美。

    他雖然隨意的提著一條魚,卻仍然像隨手拿著一朵花一把扇子那樣,那條半死的魚一點也不能破壞他那王謝子弟般的氣度和風韻。

    隻見他走進廚房,先對著趴在窗台上曬太陽的饕餮跪下行了個五體投地的大禮道:“見過山主大人。”

    四郎看著他,就有扶頭的衝動。這位恪表哥什麽都好,就是有一點毛病——喜歡和讀書人來往。他曾經變換身形參加過當年曲水流觴的蘭亭集會,也曾經偷偷在初唐那些公主們舉辦的文人宴饗上做過幾首歪詩。後來因為被一個讀書人看破了行藏,把他抓起來,差點被扒皮吃肉……這都是上百年前的事情了,但是華陽一直認為他是狐狸界的恥辱,就常常用這位恪表哥的事跡來教育四郎,告誡他要小心人類。

    聽說自從被他引為知己的男人抓住險遭扒皮後,這位恪表哥就一直很老實的隱居在燕昭王的墓穴中。

    上次四郎見他,還是在自己化形時,這位遠房表哥專程過來送了一方上好的端硯。

    此時,胡恪對著饕餮行完大禮,就過來摸摸四郎的腦袋:“馬上就要到中秋佳節,因為思念華陽姑姑和四郎,所以特意過來看看你們。”

    考慮到他向來愛往讀書人紮堆的地方湊,四郎就用手扶著下巴,黑葡萄般的眼睛上下左右的打量他,頗為懷疑的問:“你不會是又犯了老毛病,想出來展示一下自己超人的智慧吧?”

    胡恪臉就紅了紅,然後又小心翼翼地問:“表弟,你說憑我的文才和相貌風度,可不可以去參加今年的秋闈啊?”

    四郎簡直不能相信這位表哥還沒有得到足夠的教訓,居然想去出仕做官,瞪了他一眼:“你死心吧,華陽姑姑不會同意的。”

    又看他穿的是時下流行的曲裾式樣,頭上也帶了一個很普通的玉冠,不是燕昭王墓中的古董,就問他:“華陽姑姑不是不許你把樹葉變成銀子換東西了嗎?你哪來的錢買這身行頭?”

    胡恪聽了,頗有些得意的拿出了一個錢袋:“這是我替人治病賺來的。”

    四郎知道他一貫有些讀書讀傻了的樣子,擔心他又被人騙去剝皮吃肉,就端正了臉色:“快說清楚,不然我就告訴華陽姑姑去。”

    胡恪很怕這位姨媽,趕忙對著四郎從實招來:原來,他是從燕昭王墓裏偷偷跑出來的,身上沒有錢,連衣服都是路上撿別人不要的破衣服來穿。一路走到汴京城的時候,路過一戶人家在召集治療瘋病的醫生。看人家房子很大,估計有幾個錢,就去揭了榜文。進去一看這家的公子,原來是吃了移情花,但是又不知道怎麽回事,中了一種鉛毒後恢複了記憶,結果就導致了癲狂症。

    他講到這裏,四郎聽明白了:“然後你就去捉了一條魚打算給那位公子治病?”

    胡恪點點頭:“癲狂症吃點鮨(yi四聲)魚肉就好了麽。反正我家山後麵的水池裏多得是,隨便捉一條給他們治病也沒什麽。這家人聽我說能夠治好病,就很爽快的付了我一大筆診金哩。”

    說著又把那條魚提著在四郎麵前晃晃,笑著說:“不過他們家的廚子怎麽能夠烹調鮨魚肉呢?所以還是麻煩表弟啦。”

    因為花妖報恩惹出來的一段公案,卻牽連了兩個無辜的路人,四郎心裏也十分同情羅寒和楊時臣這一對,既然表哥因緣際會之下出手相助,自己也沒有攔著的。

    就把那條鮨魚提了過來,琢磨著做個什麽菜給羅家的二少爺治療瘋病。

    考慮到要用魚肉做藥材,自然要盡量保持魚肉的原味,少一些炮製的程序。所以打算做一個鮨魚生,這樣既保持了魚肉的藥性,也十分鮮美好吃。

    於是四郎就取了鮨魚肚子上的一小塊肉,用秤仔細稱了六兩,再用刀將魚肉細細片下來。泡在上好的醬油裏麵。

    這醬油是四郎從農曆六月開始製好晾曬的,一直晾到八月,然後從立秋日算起,到夜露天降那一天提取的第一批醬油,又稱為“秋油”,用來調味極佳,味道頗似現代的生抽。

    然後再加芡粉,蛋清,起油鍋爆炒,片刻後裝盤,加蔥、椒、薑粒。

    做好後,就有羅家的下人過來取。順便請四郎去羅家一趟。

    原來羅二少瘋後,雖然說了要休掉李氏的話,但是羅家不可能因為一個瘋子的幾句瘋話,就休了明媒正娶過來毫無過錯的少奶奶,況且,這少奶奶還是羅家大夫人張氏的親侄女。

    據這仆人稟報,自從那日二少爺發瘋,二少奶奶就受了驚,有些靨住了,這幾日不思飲食,歸真堂大夫來看,卻診出了喜脈,隻是說懷相不好。大夫人心疼媳婦兒,聽說有味齋的胡四郎做的一手好菜,就請他過府做些李氏愛吃的菜。

    四郎答應了,又說店裏的事情忙完了就立馬過去。待那仆人把菜放在食盒裏端走了,就又重新稱了六兩肉,把這鮨魚片又做了一次。

    一直在旁的胡恪看他行動,也歎道:“他家也是奇怪,明明出了重金廣招名醫替羅二少治病,我到了後宅卻發現仆人對我這個不知底細的‘神醫’有些怠慢就罷了,連對那位二少爺也相當漫不經心。”

    四郎手上不停,聽了就道:“自古正妻和小妾以及小妾生的庶子就是天敵。尤其這庶子還把自己親生的兒子壓了下去,羅大夫人手伸不到外頭,可是內宅中還不是她說了算。我看,趁機治死了羅寒才遂了她的願。”

    胡恪聽了就很是憤怒:“待會我也和你一起去羅家。好歹羅老爺也給了我不少錢,我可不能因為一些爛七八糟的人砸了自家‘醫聖’的招牌。”

    四郎想了想就叫住了他:“表哥先別急,還是等阿措回來再說吧。”說著給他大略講了一下楊時臣和羅寒的事。

    胡恪雖然是隻千年老狐狸,心思卻很簡單,聽了這兩個的故事倒比四郎還激動,說什麽“難得有"qing ren"”之類的話。

    兩個人說會話,阿措就回來了,她對著四郎搖搖頭:“我去找過楊老板了,集芳閣的夥計說他今天很早就出門去了。我等了一會,見他沒回,隻得先回來。”

    四郎看她奄奄的,不複平日活潑愛笑的樣子,反而安慰她一番,就和胡恪一起去了羅家。

    到了羅家一看,羅老爺正在大發雷霆,要把那個取食盒的仆人拖下去打死。

    羅家家資巨富,宅院自然也是雕梁畫棟、極為精巧的,院子裏有山有水,那個仆人從前院走到羅二少爺養病的聽鬆院,就要經過一座石橋,誰知道他居然走路不長眼睛,衝撞了從橋上迎麵而來的大少爺,這樣就算了,居然還把羅二少爺治療瘋病的奇藥掉下了湖。

    羅老爺心裏也懷疑這事是自己那個蠢材大兒子故意做的。可是自己的兒子一個天生傻一個後來瘋,手心手背都是肉,沒辦法,隻能拿倒黴的仆人撒氣,拖下去就是一頓好打。

    正打著,就有家人來報說那位胡神醫又來了。

    羅老爺大喜過望,趕忙迎了出去。羅大少撇撇嘴也跟了出去。

    見了胡恪,羅老爺親自接過他手中的食盒,一邊引他們進聽鬆院,一邊小心翼翼的問:“自從吃了胡先生的藥,寒兒就一直昏睡不醒。這裏邊又來了一個神醫,乃是寒兒的好友楊老板花重金請來的。我當然隻相信胡先生的手藝。但是到底是楊老板的一番心意。”說著還抓緊了手中的救命藥,生怕胡恪不高興有人跟他搶病人,一生氣拿回去。

    一邊又八麵玲瓏的招呼四郎:“原來有味齋的胡老板和胡先生是兄弟,難怪難怪~”也不知道他到底在難怪什麽,還是說他做慣了商人,說話就是這樣油滑。

    四郎對他拱拱手:“羅老爺不必客氣。治病要緊。”

    這邊羅大少卻不理胡恪,反倒見了四郎很是熱情,對他說自家表妹是雙身子,這幾日受了驚,口味頗為挑剔,勞煩胡老板多多費心雲雲,又詳細的把自家表妹的喜好一一說給四郎聽。

    看他這幅體貼關懷的勁頭,四郎心下也是好笑:不知道的還以為李氏是羅大少爺的妻子呢。

    李氏自從羅二瘋了後,就搬出了聽鬆院,暫時和大夫人住在一起。四郎是個男人,自然不能去女眷的院子,就被安排在聽鬆院自帶的小廚房做菜,再由仆人給那邊端過去。

    四郎正在小廚房給那位李氏做她派人過來傳的糖醋茄和伴鴨掌,剛把白煮的鴨掌去骨撕碎,楊時臣也端了個藥罐子進來。他今日沒有上粉,皮膚有些發青,兩隻眼睛深深的凹了進去,顯然很多天沒有好好睡覺的樣子。但是,這種疲倦裏頭又帶了種莫名的歡喜,比上次見麵時哀莫大於心死的樣子反而好些。

    這時他見了四郎,就對他點點頭。

    四郎看他蹲下來熬藥,點不著爐子反倒被嗆的不停咳嗽,就過去搭把手:“這種事怎麽也要你這個客人親自做,二少爺的仆人呢?”

    楊時臣一邊咳嗽一邊道:“看羅老爺走了,仆人哪裏還理會這麽個瘋了的庶子?再說他們熬的藥,我也信不過。”

    四郎看看他,就問:“做那道用胭脂染色的石榴粉,你後悔嗎?”

    楊時臣手頓了頓,反問四郎:“聽說羅寒是吃了移情花才那麽對我,世上真有這種花嗎?”

    四郎把阿措那段烏龍的報恩故事講給了楊時臣聽。末了又說:“想來那位李姑娘就是如今的二少奶奶了。”

    楊時臣聽了後就冷笑道:“原來如此。想不到世上真有這樣神奇的藥草,居然能夠慢慢讓人把對一個人的感情換到另一個人身上。怪不得羅二成婚後,還若無其事的來集芳閣,把我當個普通朋友看待,表現極為自然。當時我縱然懷疑他另有所圖,卻絕對想不到他是把對我和對他表妹的感情交換了過來。”

    四郎一邊和他說話,一邊手上不停。用筍衣、木耳、芥末、鹽、醋和著去骨鴨掌冷拌,末了再撒上一道麻油。這伴鴨掌就做好了。

    楊時臣在一旁若有所思的看他做菜,忽然對他說:“四郎,你雖然不是普通人,但也別來趟羅府的渾水才好。”

    見四郎頗為疑惑的看著他,楊時臣故意把聲音壓得極低的說:“聽說不久前,羅家那位不學無術的大少爺經人牽線購入了一批香粉,擦臉的胡粉比我家做的還要香白,塗唇的口脂也十分鮮豔持久。因為量極大,他又疼愛表妹,那位羅二奶奶還把這種胡粉用來擦身體呢。”

    四郎聽得倒抽一口涼氣。如果李氏一直這麽用這批特製的胡粉和口脂,難怪羅二發作的這麽快,而且,這麽一來恐怕李氏的胎也是保不住的,就問他:“難道這位二少奶奶懷孕後依然日日盛妝?”當時的人也隱隱約約知道懷孕時不能擦粉的道理,隻有那些為了邀寵的小妾,才會這樣不顧身體。

    楊時臣輕蔑的笑了笑:“正是羅寒病了,她才要日日盛妝,這宅子裏自然有不少懂得欣賞的人。”

    四郎若有所思:“怪道她懷相不好,還不思飲食,頻頻夜驚。”

    楊時臣可能在羅家後院安了些探子,這時便有些幸災樂禍:“哈哈,頻頻夜驚?我看是平生壞事做多了才這麽害怕鬼敲門吧?”說著,壓低聲音,頗有些詭譎的對四郎道:“聽說這幾日李氏總說有個女鬼從後院的井裏爬出來纏著她,又暗地請了好幾批道士去江城老宅超度亡魂。”

    聽鬆閣極為安靜,而且這間小廚房有些背陰,此時正是傍晚逢魔時刻,太陽西斜,光線暗淡的在地上投下許多古古怪怪的影子。一時風吹樹搖,滿院沉寂,唯有柴火不時劈啪一聲,爆出幾點火花。四郎雖然知道羅家應該並沒有一個叫石榴的女鬼作怪,此時也不由得起了些雞皮疙瘩,後悔沒有帶上凶神惡煞遇險必備的陶二哥。忙不再搭話,低頭專心做菜。

    一會楊時臣親自煎好了藥,就繼續回去照看昏睡的羅寒。

    四郎看著這位楊老板瘦長的身影,不由得肅然起敬。想來若不是羅二少瘋了後道出實情,這位目中含愁、顧盼多情的楊老板真能把辜負了他的人一一治死。

    想想這些仿佛生了七個心竅的人,再想想家裏那群呆貨妖怪,四郎不禁歎氣。

    妖怪中間也有吃人挖心的,可是比起這種粗暴直接的惡行,凡人中間的勾心鬥角,才是真正的吃人不吐骨頭吧?鬼怪也有披著人皮來害人的,可是人類何嚐不是披著各式各樣的皮在自相殘害?奇怪的是,每個人又都能為這種互相傷害找到一個合情合理的緣由,每個人都有不得已,每個人都有無奈,似乎誰也不無辜,可是卻誰都有無辜之處。(WWW.101novel.com)