第九十五章 茄汁黃金蝦
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還沒等千白芷回答,庭南臉上染上一絲紅色,有些著急的說道,“我知道突然說這話有些唐突,你如果覺得不方便的話也沒有什麽的!”
千白芷搖,“沒什麽不方便的,隻不過是現在後廚肯定還有些忙,我現在帶你進去的話,你和溫宿也說不上話。”
庭南簡直欣喜若狂,他沒有想到千白芷竟然想的是現在就帶他進去,其實他的意思不過是他在外麵等一等,在外麵見麵的。
畢竟在庭南看來,這位廚師既然做的菜品如此的新穎美味,肯定用的方法是和現在的不一樣,他以為這是機密!那麽這後廚肯定就不方便進了。
庭南一下子有些躊躇,一方麵其實也想見見那名廚師到底是用何等方法做的菜肴,另一方麵又覺得如果是秘密的話,那麽帶自己進去的千白芷肯定就是犯了錯。
想了半晌,最後庭南還是答道,“我還是在外麵等一等好了,等你們不那麽忙的時候再見一見吧!”
既然庭南做了決定,千白芷也就沒有什麽意見,隻是心裏對他這一臉為難的表情表示疑惑。
想著他還要在外麵坐一會兒,千白芷進去的時候想一想,庭南來這肯定是來品嚐美食的,那麽她就抽空給他做一道吧。
“師父~”
千白芷進去的時候溫宿正好做好一道菜,所以很快就看到她了,眼睛一亮,頗有些甜膩膩的叫道。
可把千白芷膩得一身雞皮疙瘩,這高大壯的漢子這般聲音實在是讓人有些不好接受。
“嗯,”不過千白芷還是淡定的點點頭,“今天怎麽隻有你一個人?”
“科他剛剛下,我本來也準備把這波客人送走就下的,沒想到就等到師父你了!李科他現在可也對師父你崇拜的緊呢!”溫宿巴拉巴拉的說了一堆,臉上帶著明顯的喜悅。
千白芷點頭,“單子還多嗎?”
溫宿搖,“不多了,差不多十幾道菜吧。”
千白芷聞言上前看了看訂單,就準備著手幫幫忙,而溫宿還在旁邊有些迫不及待的開口了,“師父你不知道,現在學校裏的那些老師可是總在問我是不是拜了哪位高人為師,還想要見見你呢!”說著,他的臉上帶著絲絲自豪,畢竟這可是他的師父!被那一群自認不凡的老師追問若是其他人早就飄到天上了!不過溫宿還好,沒有師父的同意他就一直沒有開口。
千白芷若有所思的開口,卻不是回答溫宿剛才的話,“聖德拉綜合學院的料理老師是不是現在在廚藝上最好的老師?”
溫宿有些誤會了千白芷的意思,趕忙答道,“當然不是了!師父你的廚藝可是不知道甩了那些老師多少條街呢!”
不過說完後見到千白芷的神色,摸摸腦袋,額,好像誤會了師父的意思?
雖然先有討好之嫌,但那話也沒錯,溫宿正了正神色,認真的答道,“若是在認識師父你以前,我確實是這麽覺得的,聖德拉綜合學院的師資力量非常的雄厚,雖然我們料理係不是什麽大係,但我們係的係長卻是上一屆廚王大賽的冠軍,其他老師也都多多少少獲得了不少獎,在廚藝方麵確實是值得稱讚的。”
千白芷點頭表示了解,要改善提高這個世界的膳食不是一朝一夕就可以達到的,而她現在又是默默無聞,除了自己身邊的人吃到了自己做的飯菜後知道不同以外,其他人其實照樣吃的還是原來那種食物。而料理學院是培養一個個新的廚師的地方,如果溫宿沒有遇見自己,那麽他做菜的手法也不會和以前那些廚師有什麽不同。
所以說,要想改變的話,必須從廚師根本上改變才行,也就是說她料理學院是個很好的選擇。
現在溫宿隻是學到了幾道菜,那些老師就有所追問,應該也是有所啟發。那麽,等到她也考到那裏去再說?
呼,千白芷吐出一口濁氣,本來沒有具體目標的千白芷,此刻終於是給自己樹立了一個目標,就是聖德拉綜合學院的料理係!其他的,還是要一步步來呀,沒有自己,還有溫宿不是?
“好了,你先忙你的吧。”
溫宿雖然看出自己師父好像在想些什麽,但既然師父沒說,他也不好問,所以也就不再多說,隻是默默的做起這段時間做過成百上千次的動作。
千白芷隻是在旁邊看了一會兒,心裏暗自點頭,對這個徒弟是愈發的滿意。
想到還在外麵坐著的人,千白芷又看看食材庫,有了想法,就做一道茄汁黃金蝦!今天也教教自己這徒弟。
非常熟練的將鮮蝦去頭、去殼,隻留下最尾部的蝦殼,將背部橫片開快速去除腹部的黑犀加入鹽、料酒拌勻,然後醃製大概十分鍾。千白芷手腕飛快抖動,雞蛋很快打成蛋液,將澱粉放入碗中,然後將蛋液分幾次加入。
千白芷估摸火候,當油七成熱的時候,將蝦仁蘸到蛋糊中,使之均勻地掛上蛋糊,輕輕放入鍋中。千白芷動作熟練,很快油鍋中就漂浮著一隻隻蝦仁。直到蝦仁炸至金黃色時,千白芷將其撈出。
而要想味道好,當然最重要的是炒這番茄汁了,再加入番茄醬後還需添加少許白糖,攪勻後分兩次加入水澱粉,炒勻後才能加入蝦仁,最後再滴上幾滴青果汁,翻炒後就可出鍋啦!
等千白芷出鍋裝盤還沒等她拿起的時候,一隻手就突然伸出,絲毫不怕燙的從盤子中快速拿起一隻蝦扔進口中。
本來空氣中那酸酸甜甜的味道就讓溫宿大開胃口,而當他吃到蝦肉的時候,更是一臉享受,好吃的恨不得把舌頭都吞進去!
酸中有甜,甜中帶酸,在豐富的茄汁下,酥香的蛋味與鮮嫩的蝦肉完美融合。茄汁完全滲透於蝦肉中,鮮嫩多汁,咬上一口,納酸甜味道就像是在口腔中爆開一般,再加上蝦仁本身的q彈可口,溫宿吃完一個後簡直停不下來!
隻不過這一次千白芷有了準備,把溫宿那隻不安分的手打開,這才讓溫宿回過神來。
見自家師父就這麽帶著那道美食離自己而去,溫宿帶著絲絲委屈和疑惑的眼神看向她,“師父,你要去哪?外麵沒有人點這道菜呀?”主要是我想吃呀!
師父你怎麽能夠就這麽勾起我的食欲後丟下我離我而去!
------題外話------
自從開了這篇文後,妞到現在已經長了三斤肉了,~o(>_<)o~( )(WWW.101novel.com)