181章 大煮幹絲
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不管是多麽的吸引注目,但也不過是一時的吸引小部分人的注意,而就今天的交流會正式開始的時候卻是沒有多少人會去注意一個虛擬世界的廚子,當然,千白芷是萬年被這些人忽視的那一個。
而標誌著交流會正式開始的信號則是,上一次交流會的第一名出場。
不管之前是不是有這麽一個規定,但是漸漸的也就演變成這個樣子了,每一次交流會都會有一些廚師下場比賽交流,而像是石裕這樣的評論家也會充當一次評委來進行評選。
畢竟不是正規的比賽,並不一定說第一名就真的是整個聯邦最好的廚師,但至少還是有一手的。
而交流會當然不會一開始就比賽,還是有一個開場秀的,那就是上一次的第一名的廚藝秀場!
上一次的第一名正是‘吃了沒有’星球本土的廚師,名為盧岫玉,讀起來有些像是女子名字,不過卻是貨真價實的男子。而這交流會開了這麽長時間,也就隻有過一次女子成為第一名。至於那些正規的美食大賽,那就更不用談,基本上能夠殺進前五名就已經是不錯的成績了,反正這麽多年,確實是沒有過一個女子得過美食大賽的冠軍。
而正因為如此,如今廚師收徒更是少收女子,即使是基因改造的現在,女子不一定不如男子,但現狀在那,也不是一朝一夕可以改變得了的。
雖說女廚師少,但也不是沒有,而最為有名的則是最近十年興起的一個女子廚師協會,據說如今聯邦達到百分之九十的女廚師都已經加入到了這個協會,而這個女子協會的總部則是在哦米噶星域。
而這些女廚師也不負重望的將其他一些男名廚壓在底下,在整個哦米噶星域都是非常之有名的!
說回這個盧岫玉,長相普通,不過很是自信,出場倒是顯得意氣風發。不管是喜不喜歡這人的,反正麵上都是好看的。
畢竟還是有比賽的,所以這交流會還有兩個主持,一男一女,在盧岫玉出場後也上了台。
“歡迎各位大廚們能夠抽空來到我們‘吃了沒有’星球,參加此次的名廚交流會!”這男主持一臉正經的念著台詞,說實話若是普通人這麽介紹著吃了沒有星球,怕是要笑場,不過這主持看來也是個專業的,愣是保持著些許的微笑很是正經的說完。
“是啊,今天很榮幸能夠見到這麽多的大廚呢!怎麽辦七哥,我隻是看著這些廚師我都餓了!”女主持個子小小的,卻是笑容甜美的調侃道。
若是細看卻會發現這倒勉強是個熟人,美食探秘的外景主持人陳曲衣。
千白芷倒是不認識這人,倒是溫宿看著眼熟多看了幾眼記起來了,畢竟這人除了主持美食探秘去過他們店,之後單獨也去了好幾次。
陳曲衣的話倒是惹得好些廚師都笑了起來,雖然那話直白的很,但誰讓這是個美女說出來的呢?即使這裏麵很多人都是爺爺輩的了,但看著陳曲衣這個子小小的也就是小孫女吧!
所以大多數人對於陳曲衣都是報以善意的態度的,更何況本來這次交流會的主角就不是主持人。
“現在讓我們用熱烈的掌聲有請我們上一次交流會的第一名盧岫玉盧大廚用他高超的廚藝來正式開啟我們今天的交流會!”兩人也不過是把氣氛調動起來,倒是不廢話,很快就切入主題,把主場交給廚師。
燈光打到盧岫玉身上,他此刻笑的自信,卻不顯得自負,倒也不惹人厭,至少以一個陌生人的眼光上來看,千白芷倒是不討厭這樣的人。
“那我就拋磚引玉了!”盧岫玉也沒有推辭,不過倒是有些謙虛的說道。
盧岫玉右前方的桌子上已經按他的要求擺好了食材,說完話後,盧岫玉就直接上前一步開始。
兩個主持人不是專業的,不過此刻他們哦,不對是她臨時充當起了記者,她看不懂的就問問這些專門的廚師。
而這個時候千白芷才發現,在另外一邊,坐著四五個廚師,而其中正好就有庭林岩!
千白芷隻是看的眼熟,想了想應該是在星網上麵看到過,想來這五人都是庭老這個層次的廚師,他們參加這次的交流會,主要目的已經不是為了揚名或是什麽的,而很大程度是為了尋找有天賦的後輩。
此刻陳曲衣就站在這五人旁邊,遇到問題就尋著一個廚師問著,這五人雖然看起來不是每個人都是那麽好相處的,不過這問到頭上來了,到也都很是耐心的回答。
第一個被問到的是庭林岩,陳曲衣先是看著那一桌的食材,頗像是自言自語道,“盧大廚這是準備做什麽呢?這量最大的是豆腐幹,難道是要做道素菜?還有雞脯肉,蝦仁,啊!我怎麽一點頭緒都沒有呀!”陳曲衣絲是頗為懊惱,“若是以雞脯肉為主,倒是好猜,隻是這明顯是以豆腐幹為主菜,這大廚果然能夠想的和我等不一樣呀!”
而此刻低頭做菜的盧岫玉看似沒有聽,嘴角卻是不自覺的浮現出一絲笑容。
除了陳曲衣,每個到場的都是關注著盧岫玉的舉動,也在暗暗猜測著這人到底要做些什麽。
不過各人神情不同,也可以從這上麵側麵看出一些人在這菜譜上的知識麵。
“庭老,您可以為我們解解惑嗎?這盧大廚到底是準備做道什麽菜?”陳曲衣虛心求教。
而庭林岩輕咳了一聲,開口說道,“若是我沒猜錯的話,以豆腐幹為主,這該是大煮幹絲!”雖說是猜,庭林岩卻是語氣肯定。
“大煮幹絲?”陳曲衣脫口問道,問出了底下不少廚師的心聲,這是個什麽鬼!聽名字怎麽就覺的一點都不高大上呢?
這不應該呀!
按道理說,這冠軍做菜,主要的還是炫技,所以一般來講這些人在開場的時候選擇的都是高難度的菜式,味道倒是其次,但是樣子一定要做足!
解釋開,也就是說不管最後味道是怎樣的,但你做菜的模樣都要把看菜的人繞暈!
可是這大煮幹絲什麽鬼?連聽都沒聽說過不說,這名字也聽起來就是很簡單的一道菜呀,這冠軍腦子弦兒掉了?
結論當然是否定的!
另外一個坐著的廚師卻在此刻解釋道,“這大煮幹絲是古地球一個叫做華夏的大國流傳下來的名菜,不要被這名字迷惑,這道菜卻是一道非常考刀工的菜!”
這人解釋完倒也不再說話,隻是眼中帶著淡淡的期待和欣賞關注著盧岫玉的動作。
“出現了,出現了!”陳曲衣突然興奮的叫道,“盧大廚獨門刀法出現了!”
不過此刻眾人也沒有在意陳曲衣略帶尖利的聲音,因為他們也有些興奮。
這盧岫玉的看家本事竟然就這麽出現了!隻見刀光閃現,卻是看不清那刀的具體形狀路線,這是動作太快而眼睛跟不上導致的。而在他的手下,那豆腐卻是毫無抵抗力的被他刻上盧岫玉要的形態。
一塊白幹,竟是就在盧岫玉的手上成了十八片!
這是何等的刀工!
這根本就不像是做菜,就像是武俠現場一般,令看的人熱血沸騰!
豆腐過後,又是雞脯肉,火腿,竹筍,紫菜等等,一一切絲。就連千白芷都是滿眼的讚賞,這人不說其他的,就這手刀工,確實算是一絕了!
隨著時間流逝,原本的竊竊私語也慢慢消失,就連陳曲衣的采訪也暫停了,全都是注視著盧岫玉以及他手中的菜。
這般手法處理的食材,最後會形成怎樣一道美味的菜肴呢?他們拭目以待!
隻不過,千白芷在中間微微皺了皺眉,眼底還是閃過一絲失望,不過還是打起精神繼續看著。
等到會場裏開始彌漫起香味,盧岫玉做菜過程也是接近了尾聲。
不是每一個人都能夠看得清楚桌上的菜肴,所以有一個大的光幕會放大這碗大煮幹絲。
看著那宛如銀絲般的幹絲,全場掌聲雷動!
不慣這味道,就衝著刀法,就衝著這刀法背後絕對不是一個月兩個月一年兩年的努力,就值得這掌聲!
而這個期間,千白芷也是鼓著掌,隻不過在庭南看過來的時候小聲說道,“看到了?你的刀工要到登峰造極還有很長一條路要走。”
庭南點點頭,表示了解。他知道若是自家師父的話,這種也是可以做到的,而他一直自詡從小練習刀工,雖說覺得比不上師父,但還是非常有自信的,卻沒想到外麵任何一個名廚都要甩他十八條街。
當然這個名廚也不是隨便一個人,但是確實是如師父說的,他還是需要繼續努力才行!
此刻那大煮幹絲已經被幾位前輩品嚐,沒人幾口,倒是稱讚不已,不過千白芷卻發現庭老眉頭微微皺了皺,心裏了然。
雖說這道菜確實是刀工了得,可以稱得上是一個廚師的最高水平了,但其中一道工序沒有處理好,這道菜絕對是達不到完美的地步的。
就看庭老隻嚐了兩口就沒再動筷就看得出來,這道菜絕對是沒有它應有的特點,爽口開胃!這原是道嚐起來就很清爽的菜肴,那一絲豆腥油花徹底的改變了它的味道。
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啦啦啦,就是大煮幹絲啦~是不是很多親都猜的是俺們白芷做的呀,<( ̄︶ ̄)>這是交流會第一出場的菜喲~猜對的筒子好像很少捏,都喜歡佛跳牆~
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