這紀錄片千白芷先前就沒覺得要拘於形式，而後見前麵何立音的‘東坡肉’一故事底下客人無比的捧場，效果很好，靈機一動，立馬就讓學徒們動了起來。

    何立音別說在外人麵前說書，就連在這麽多人麵前說話都沒有過，不過這人天生不怎麽怯場，隻是先是有些緊張，之後越說越順暢，下麵那些客人還時不時的丟出個問題，而且還都在他預料中的，有所準備，這就更是說的順暢無比，後麵可真是眉飛色舞，倒是讓下麵原本隻準備安安靜靜吃飯的客人們越發的感興趣。

    而且，這說的是東坡肉，即使是在吃著美味的食物，這些客人們都滿口生津，饞的不得了。

    飛快的瀏覽了一番菜譜，發現並沒有東坡肉的出現。

    “何師傅！你既然把東坡肉說得這麽有名，怎的珍饈閣沒有啊？”一個客人大聲問道。

    倒是沒有生事的意思，隻不過是真的眼饞的不得了，不是說和紅燒肉有區別嗎？不是說比紅燒肉還可能更好吃嗎？他這人平生那是最愛吃紅燒肉，剛把一盤紅燒肉給搞定了，此刻聽到東坡肉那更是口水直流，隻想現在就點上一盤。

    這個之前還真沒準備，何立音聽到這話麵上略有難色，畢竟他隻準備的是說書部分，這珍饈閣菜譜的事情他哪裏知道？

    他不說話，卻沒想到好幾個客人聽到剛才那人的問話也一起起哄起來，也想要嚐嚐這傳說中的東坡肉。

    好在，何立音尷尬站在上麵沒多久，就有人出來給他解圍了。

    看到千白芷那纖細的身影出現時，何立音猛地舒了口氣，對上她安撫的目光，何立音感激一笑。

    “這菜譜之事問小何有什麽用？”千白芷看向最先發聲的那人，擲地有聲。

    明明沒什麽惡意，那名客人被千白芷那雙黑亮的眸子這般看著也有些心虛。

    況且到這裏來吃飯的客人心裏不說崇拜千白芷吧，但至少是佩服這位年輕主廚的。

    所以千白芷出來之後，眾人就沒有再出聲起哄了。

    緊接著，眾人就見一料理台被搬了出來，千白芷素手翻轉，料理台上出現各種廚具。

    “！”

    “！”

    天哪！

    所有人的臉上都出現這個表情，很是無法相信自己千白芷是準備要現場做菜了？他們就要親眼看到那些美食是如何做出來的？

    這一餐真是值了！

    今天來吃午飯的客人們都快笑出聲來了，他們本來沒衝著之前打出的表演名頭，隻是來普普通通出頓飯，沒想到這第一次的說書聽起來很不錯，竟然還要來一個意外之喜？

    千白芷環顧一圈，微微一笑，開口說道，“為何菜譜上沒有東坡肉，隻因為這東坡肉我也不過是在三天前才從古籍中看到，根據其上的烹飪方法，現在略有成果。因為還無法達到標準，所以還未推出，請各位見諒！不過不出半個月，這東坡肉肯定是會出現在新一輪的新菜中！”

    “謔！”眾人一齊吸了口氣，竟是之前也沒有做過的嗎？一眾客人的目光又變了，不少人看著千白芷的目光中竟帶著點點崇拜，這是天才吧？

    千白芷見此，卻是搖搖頭，隻是實話實說道，“大家也不要覺得我很了不得，實際上是蘇軾對其的烹飪方法敘述很是直白了。而且廚藝一門，雖不說一通百通，但是隻要有一定的功底，做出這東坡肉也不過是時間長短的問題罷了。”

    客人們有的點頭表示讚同，但有的此刻目光中讚賞之色更甚，這不僅有天分，還謙虛啊！難怪能夠年紀輕輕的就建起了珍饈閣？

    千白芷……

    也不好再多說了，而此刻第一期的紀錄片的錄製竟是也已經開始了。

    千白芷一邊準備一邊解釋道，“蘇東坡的烹肉之法其實在其《燉肉歌》中就可以見其奧妙，‘慢著火、少著水，柴火罨焰煙不起，待它自熟莫催它，火候足時它自美’。”

    嗯，千白芷就是這麽不堅定，之前本來是準備著第一期以刀工為主題，但隨著這話一出，心裏就改了主意。

    其實火候也不錯？

    真的就沒有見過這麽善變的女人！

    嘛，反正沒人知道她今天要做什麽不是？也不算有變不是？

    這可是難得的學習機會！即使是一些隻對吃的感興趣對如何做的並不感興趣的客人此刻也認真看著，反正不要錢（……），看看也不礙事不是？

    不過，他們倒是想一直看下去，但這現場做東坡肉也是個耗時的事情，這用文火燜可是差不多要花上個兩個小時，這些客人哪裏有那麽多時間？

    千白芷倒是不受影響，不僅如此，她在等待燜肉的時間裏，又介紹起了其他，畢竟她也不僅僅是為了給客人們展示東坡肉不是？這還是在錄紀錄片呢！

    之前雖然沒有準備，但這考驗火候的菜實在是太多了。

    其實講真，有多少菜不講究火候？大多都是過一分則老，少一分嫌生，做的可以入口很簡單，但要做到恰到好處都是需要功夫的。

    就如之前的梅菜扣肉，辣子雞丁，都是考驗廚師火候掌握的菜。

    千白芷想了想後選擇了蒜泥白肉，這道菜可不隻是考驗火候還是考驗刀工的菜。

    這道菜當然是為了炫技啦~（≧▽≦）/~

    所以這一期紀錄片千白芷之前是這麽準備的，前一部分是給自己裝逼用的（……），也就是要做凸顯她技藝的菜式，而後一部分就可以算是開放式教學部分，做一些沒那麽難但味道很不錯的菜式，供大家學習，在這中間還需做些講解。

    而現在第一期就有些不一樣，有了變化，千白芷也不搞什麽千篇一律，也加入了客人吃後的點評。

    因為這不是直播，而是錄播，後期當然還是有些添加的東西，這些就不是千白芷想的了。

    雖然眾人看著千白芷的刀工嘖嘖稱奇，那肥瘦雙層肉片還都切得那般勻薄，真真不是常人能夠做到的。

    不過這道蒜泥白肉也不是所有人都能夠吃得慣的，就有幾個坐在前排的客人有些受不了那大蒜味，掩鼻撤到了後麵。

    對此千白芷也覺著什麽，這是個人口味不同，即使是再好吃的菜肴，也總有人口味不同，不喜歡吃的。

    更別提這種有忌口的，大蒜本就是有很多人不喜。

    千白芷做的不多，在場大多客人都想第一時間嚐到這道菜品。她往客人桌上看了看，就見那些客人好不矜持的舉手示意。

    並不是隨意挑選，千白芷挑中的原因是，這名客人最饞……真的，一點沒誇張，千白芷相信，可能再晚一點，這位客人口水就要真掉下來了……

    對此，千白芷是不怎麽想看到的。

    不夠，在這位客人被叫上來後，就有客人大聲叫道，“千師傅，你看他都吃一桌菜了，一定吃飽了，你叫他上去他還能嚐著什麽味兒啊！”

    聞言，千白芷也不由向那個方向看去，霍，還真不假！那個桌上隻剩下五個還留有一點湯汁的空盤子！

    再看向那名客人，他不由臉有點紅，不過還是頂了回去，“誰說我嚐不著味兒了？還沒吃呢，就衝著味兒，我覺得我吃完之後還能再吃三碗飯！”

    客人：“……”

    千白芷：“……”

    我們還能說什麽呢？真的，其實你並不需要這麽拚的！

    不過這道蒜泥白肉那確實是道刺激胃口的好菜，趁著熱氣，一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻下，隻要是受得了蒜味兒的，這直讓人食欲大振。

    切得薄薄的肉片，夾起一片放入口中，慢慢咀嚼，那股蒜香伴隨著醬汁兒香味也在喉嚨處散開。

    不過……

    千白芷看著眼前的客人突然眼中含淚，有些驚訝疑惑，這是怎麽了？怎麽的吃著吃著就哭了？

    遞過一張紙巾，那客人拿起擦了擦眼淚，邊擦嘴巴還一點不停，這樣倒也讓千白芷放下心來，看來應該是沒什麽大問題？

    “你怎麽了？”

    “辣哭了qaq！”

    “……”

    包括千白芷在內，所有人都看著這位客人吃得香，一大口一大口吃下去，還以為很適應這刺激的味道，沒想到竟是個不能吃辣的？

    不能吃辣你就停下啊喂！留點機會給我這個又能吃辣又能吃蒜的能怎樣！——不少客人此刻的心聲。

    “肉片勻薄大張，蒜味濃鬱，鹹辣鮮香，肥而不膩！”偏偏這家夥吃得冒汗，還認真的擠出一些評價直看的千白芷無奈，又是覺得好笑。

    道了聲謝卻是攔住了這位客人再下筷的舉動。

    tat！為什麽不讓我吃了！我真的還能再吃三碗！

    你要說是位美女吧，睜著無辜的眸子看著她，也就算了，但是你是個男人啊！還是個蓄了絡腮胡的漢子啊！我真的承受不住你這個樣子！

    千白芷狀似自然的移開自己的目光，很想對人保持尊重，但實在是有點，辣眼睛……

    一邊解釋道，“你吃不得辣，一次吃太多多胃刺激太大。”

    （熱淚盈眶臉！）千師傅你人長得雖然不怎麽樣（？什麽眼光），但做菜好吃，還這麽體貼！

    千師傅！我要嫁給你！（WWW.101novel.com）