徐越之所以這幾日做菜的時候都舍得放油，自然是因著想到了掙錢的法子。

    前些日子，她做的那些冬瓜糖，大部分都送去了給吳霞家的孩子吃，隻留了一小部分在大院兒裏留著當零嘴。

    那幾日正趕上天氣幹燥，老劉肺熱引起咳嗽，嘴上也起了好些水泡，整日裏沒有胃口吃飯，沒曾想吃了些冬瓜糖，竟然把內熱退了。

    正巧吳霞家的吳小寶也是嘴上起了許多小水泡，小孩子難受忍不住，一直哭鬧不肯吃飯，可把吳霞心疼壞了，拿著徐越送的冬瓜糖哄著吃下去幾顆，吳小寶吃著有些清涼的冬瓜糖，連著吃了幾日，竟然水泡消了也肯吃飯了再不哭鬧了。

    徐越聽吳霞高興地跟自己講這事兒，心裏卻有了主意，原來這冬瓜糖有著清肺祛熱的功效，她不如多做些拿到了集市上去賣。

    現下正趕上秋日裏，雖然天氣沒有夏日裏熱了，但是中午時偶爾還是酷暑一般，許多人家的小孩子都是起了肺熱，不肯吃飯。

    鄉下人家都以為是小孩子鬧氣，時間久了，雖也自行會好，但終究傷及孩子身體，往往都會瘦上一圈兒。

    吳霞家地裏的冬瓜又有好幾隻長成了型，肥肥胖胖的大冬瓜，切成塊兒加了醬油燉熟了吃起來跟紅燒肉一樣的口感。

    摘下來的大冬瓜，一隻可以燉四五頓，實在吃不了，吳霞又給徐越送了好幾隻，徐越叫上歡喜幫忙，一下子把三隻大肚子冬瓜都做成了冬瓜糖。

    在簸箕裏碼得方方正正的，上麵又擺一層薄荷葉子熏了一天，給吳霞家送了一盒子，足夠吳大寶和吳小寶吃上一個月的了。剩下的，徐越帶著小桃和歡喜提著一起去了集市。

    臨走時，老劉問道：“你們是要去賣這個東西？”

    徐越答道：“是。”

    老劉笑道：“那可得帶上我，沒有我，你們可賺不了錢。”

    小桃偷偷在徐越耳邊說道：“姨太太，可別小瞧了老劉，他雖懶怠不講究，可從前在府裏可是個會算賬的大爺。許多人都敬著他呢。”

    既是這樣，徐越便帶上了老劉。

    那一日，天朗氣清，惠風和暢，天空藍藍的飄著幾朵棉花糖一般的雲，這樣美好的季節，令人心神愉悅。

    集市上的人尤其地多，正趕著秋日，各家各戶都拿著自家豐收的東西來賣或者換置需要的東西，也有很多手裏有銀子的，直接拿了銀子來挑貨。

    徐越四人好不容易找了個地方，擺了下來，並把事先準備好的切成一小塊一小塊的試吃的冬瓜糖放在最前麵。

    老劉說道：“姨太太，既是可以試吃，不若給我一些，我拿到街東頭的茶樓裏去，問問那老板要不要。”

    徐越允準了，給他包了幾塊讓他去問。老劉剛走，小桃就低低說道：“你們可不知道，老劉跟那茶館的老板可熟了。”

    徐越看看老劉遠去的背影，問道：“怎麽個熟法？”

    “他呀，從前仗著府裏給的田地多，時常兒地來這集市東頭的茶樓去喝茶，可是茶樓的貴客呢。隻不過，如今他可貴不起來了，不知道這老板還領不領他的情。”

    由儉入奢易，由奢入儉難。世事就是這樣，麵前圍過來的人漸漸多了起來，徐越不再多想，隻笑吟吟地開始招待客戶。

    “您嚐嚐，這是冬瓜糖，吃起來清甜可口，還可以潤肺清熱，這時節，小孩子不喜歡吃飯的時候給他吃幾顆，便好了。”

    這功效，徐越是吹了些牛的。一個老婆子穿戴也不破舊，拿著錢袋高興地說：“這是給我吃的？我能嚐嚐？”

    歡喜晃了晃手裏的小糖塊，說道：“當然，您嚐嚐！”

    那老婆子接過來放入口中，嚼了起來，笑道：“不錯不錯，冬瓜做的糖，有趣兒。”

    看見老婆子吃了，其他幾個圍著的人也爭先恐後地撚起那試吃的糖塊兒，也都覺得稀奇，吃起來有些彈彈的，嚼了一口還想再嚼一口。

    “你這，是怎麽賣的呀？”有人開始發問了。

    徐越略微頓了一頓，說道：“五個銅板兩塊。”

    這兒的物價，是兩個銅板一個包子，糖是個稀奇的東西，故而跟糖有關的東西，一般都比較貴，徐越算了算，五個銅板兩塊冬瓜糖，還是稍微可以賺一小半的，若是價格定的太高，賣不出去，那可就不好了。

    果然，五個銅板兩塊還是有人猶豫的，這年月，雖是大部分人家都吃得飽，但不是大部分人家都可以隨意給自家的孩子買糖吃。

    “雖說也不貴，可，可你這東西之前也從未見過……”

    徐越笑吟吟說道：“就是因著第一次拿出來賣，才這麽便宜，等您下次來買，可就不是這個價格了。”

    漸漸地，開始有人兩塊四塊地買了起來，徐越拿著事先準備好的荷葉，一份一份地給包好，再拿洗幹淨的草繩係上遞給客戶，大家倒也都買個開心。

    約莫著賣出了四分之一的樣子，太陽升到了頭頂，漸漸開始有些熱了，手中賣冬瓜糖的錢，才一百個銅板，雖也不少了，可這遠遠沒有達到徐越的預期。

    集市上一般到了午飯後，就沒什麽人了，歡喜趕緊對徐越說道：“姨太太，熱起來了，您先去陰涼的地方歇息著，這兒我跟小桃守著吧。”

    徐越看了看麵前的冬瓜糖，說道：“再等等。”

    話音剛落，老劉帶著一個胖胖的中年男人走了過來，他們倆走得俱是一身汗，那胖胖的男人一身的行裝，看上去便是一副商人模樣。

    “這位便是姨太太吧？”那人作了個揖，笑嗬嗬地問道。

    徐越站起身來答道：“正是。”

    老劉在旁邊連忙說道：“姨太太，這位是酒樓的張老板。來買咱們的冬瓜糖的。”

    徐越一喜，趕緊答道：“張老板是要多少？”

    那張老板掃一眼還剩下的冬瓜糖，慢慢說道：“我全要了，五個銅板一塊的價格，如何？”

    這當然很好，徐越吩咐著歡喜和小桃趕緊把冬瓜糖打包好遞給張老板，張老板也爽快地交了錢，這下加上之前散賣的一百個銅板，今兒一共是賣了八百個銅板。

    歡喜喜極了：“我還從未見過如此多的銅板！”

    徐越笑著說道：“你這可是傻了，從前在府裏，什麽樣的東西你沒見過？”

    歡喜不好意思地說道：“那是從前嘛。”

    “老劉，你拿著這些，去買一大塊豬肉，歡喜，你拿著這個去打些菜籽油回來，小桃，你拿著這個去買一塊布回頭給小少爺做鞋子用。”

    聽著徐越的吩咐，三個人立馬就忙開了。

    徐越找到一處有陰影的牆角，就著一塊石頭慢慢地坐了下來，她真是，有點累了，摸了摸肚子，心裏歎道，還好，累也值得。

    拿著一大塊豬肉往回走的時候，老劉心裏卻是犯了難的，那些銅板，可不是輕易得的，為了給姨太太補身子，他求了酒樓老板好久，那人才肯收下冬瓜糖，但是也是提了要求的。

    真不知這個要求，自己是否真能做到？老劉覺得自己手上的豬肉愈加沉了，步子也沉了起來。

    動氣買齊，幾個人一道回了劉家村，徐越身子實在是有些乏了，便坐在院中的小凳子上看著歡喜和小桃洗菜洗肉。

    一大把粗粗的豆角，長得又肥又嫩。歡喜在水裏洗得發亮，再掰成一小條一小條的，小桃把那肉洗好切下一塊肥瘦相間的，剩下的便醃了起來。

    歡喜在一旁把麵和好擀好切成細細的麵條，小桃燒火，徐越便站起身來開始炒菜。

    蔥薑辣椒在熱油裏爆好，大火把肉片炒熟，再放入豆角，加水到淹沒豆角，放鹽，翻炒幾下，然後把切好的麵條均勻地擺在豆角上麵，蓋鍋，中火燜了大概十幾分鍾。

    掀開鍋蓋的時候，再淋上醬油，迅速地翻幾遍，鍋裏的水已經變成了少許濃湯汁，麵條也熟透了，混在燒得軟爛的豆角和豬肉片中間，再撒上點蒜沫兒，吃起來別有味道。

    湯麵，炒麵，拌麵，徐越都可以放棄，唯一無法放棄的就是豆角燜麵。

    可惜的是，這裏沒有土豆，不然，麵碗裏再扒拉出一塊綿軟粉糯的土豆塊，那吃起來才叫一高興。

    歡喜咬一塊肉片，嘴上肉呼呼地，一邊吃一邊含糊不清地說道：“啊真好吃！”

    徐越笑道：“好吃就行，咱們這回買的肉多，還夠吃好幾次的，晚上咱們包餃子。”

    老劉在旁邊說道：“包餃子好，柳老太太最喜歡吃餃子了。”

    徐越笑笑：“喜歡就行，咱們多包點。”

    想到柳老太太，徐越心裏仍舊是個謎團，老劉對柳老太太十分上心，但是卻仍舊是從未對自己提過柳老太太的身份。

    因著林啟淵是要自己來伺候柳老太太的，徐越便也做什麽好吃的，都第一份端到柳老太太的屋裏，她按時吃飯，自己會換衣服，端過去的水她也知道洗漱，但就是時常衝著人笑道：“是淵兒來了麽？”

    她笑眯眯的，初時看著還不覺得有什麽。可是看久了聽久了，徐越不禁覺得有些發怵。( )（WWW.101novel.com）