第一百九十八章:開工(四)
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慕貞家的小作坊開始運作那天,寶珠剛好發作了。
第一次當爹的趙明哲,自然是又興奮,又緊張。
因此,慕貞大手一揮,讓做為監工的趙明哲,去陪著妻兒,而她自己,則來親自上陣。
對於慕貞的體諒,趙明哲自然萬分高興,但是複一想,慕貞自己都還是個孕婦,今兒個第一天,大家都沒有做過這活兒,肯定上手慢。
那麽,所為監工和教他們如何具體操作的人,肯定會很辛苦。
思及此,趙明哲搖頭道:“貞娘,謝謝你的好意,不過,今兒肯定忙的很,寶珠那裏有我娘呢,我還是留在這裏,你還懷著孕,太過操勞了,對孩子也不好。”
慕貞擺手道:“無事,我就是動動嘴皮子的功夫,你快去吧,若是累了,我自然會休息,我自個兒就下數的。”
見趙明哲的神色似有鬆動,慕貞繼續勸說道:“你這一輩子,當爹的次數是有限的,而將來的這些事,可都是由你來管的,也不急於這一會兒,去吧。”
人家如此為自己著想,再加上趙明哲心裏,也有些擔心。
於是,也就不再推辭,“好,那我今兒就偷個懶,你也莫太過於操勞,等寶珠一生,我就過來換你。”
慕貞笑著點頭道:“行,快去吧。”
在慕貞的心裏,趙明哲一家就是自己的家人,因此,這點子小事,她自然是願意給他尋方便。
慕貞一直相信輪回福報。
就好比她當時救下了這一家人,就好比她拿他們當自己人。
現在,慕貞身上穿的衣裳,基本上都是寶珠和齊娘兩個人包了。還有逸清,自己有時候忙的時候,都是他們在幫忙帶著孩子。
所以啊,人與人之間的相處,不要太計較得失,你真心付出,自然也能收獲真心。
因著家丁們,都不曉得洋芋粉是怎麽做的,所以,慕貞隻好親自上陣示範。
首先,把洗幹淨的洋芋,用刀稍微剁碎一些,以免到時候用磨子推的時候,洋芋太大,下不去。
第二步,就是把剁過後的洋芋,用磨子給攆成渣。
因為磨子大,所以,拉磨的活,則由驢子代替,因此,在這一環節,每個磨子上隻需要一個人,時不時的給磨子喂洋芋和灌水即可。
灌水的目的,則是怕渣太幹,堵在磨子裏出不來。
接著,就是把攆細的洋芋渣,灌在包袱裏,把渣裏的水擠幹淨之後,再往包袱裏灌水,繼續擠,直到這一包袱的渣,水清為止。
而洋芋裏麵的粉,則隨著水被分離了出來。
然後,把水放在木盆裏,靜置不動,等到差不多一個多小時之後,洋芋裏麵的粉,就會慢慢的沉澱下去。
把盆裏的水倒幹淨之後,就會看到,盆地有一層灰白的凝乳狀物體,這就是洋芋粉了。
因為在製作的過程中,洋芋是帶了皮的,所以,洋芋粉也就有兩種顏色。
上麵的是灰白色,顏色比較暗,而下麵的,則是雪白雪白的,霎是好看。
帶水的洋芋粉十分的神奇,當他們都扒在一起的時候,怎麽都扣不動,若是單獨扣下來那麽一小塊兒,捏在手上,它有很快的就融化的,變的像水一樣。
一般洋芋粉沉澱之後,還需要用清水漂上兩三次。這樣得出來的粉,色澤和質量才好。
最後一步,把漂幹淨的洋芋粉,上麵攤上一塊布,在布上麵倒上小灰,把水給吃幹。
因為洋芋粉的密度比較大,看著是板結在一起的塊兒狀,分開之後,就會變成牛奶般的凝乳狀。
用小灰把水洗幹淨之後,第二天早上,就用鏟子,把白粉和黑粉分開,然後把它用手細細的捏碎,放在家用上,一兩個太陽就曬幹了。
如此,洋芋粉的製作,就算是完成了。
在寶珠那邊手忙腳亂的時候,慕貞這邊也是忙的熱火朝天。
因為這個工序,也算是那種流水線式的,所以,慕貞幹脆就參照這種方式,分工合作。
剁洋芋雖說簡單,但是量大,是以,這一塊兒則給分配了七個人,並選取了一個機靈的,做為管理。
磨坊這邊簡單,一個磨子上一個人,不需要多加操心。
擠豆腐渣,需要力氣,這個崗位上,也給配備了七壯實的漢子,同樣,也有一個管理者。
而最後,負責換水漂白的,則有三個人。
晾曬,把黑粉和白粉分開的事,直接交由灶房的婆子就是。
是以,在慕貞的分配下,雖說大家都是第一次幹這種活兒,但是,卻照樣是有條不紊。
因而,慕貞隻是隨著流程走了一遍之後,大家便明白是怎麽回事了。
因為寶珠在懷孕期間,也經常活動,所以,從早上發作到現在,還沒到吃餉午飯的時候,孩子就呱呱落地了。
趙明哲等到妻兒平安,匆匆的抱了抱孩子之後,就急火火的趕到了後院。
誰知,看到眼前著有條不紊的場景,著實驚訝了一把。
慕貞看著滿臉喜色的趙明哲,笑著祝賀道:“恭喜你啊,已經當爹了。”
趙明哲回神,難得好心情的他,和慕貞開起了玩笑,“咱們年紀相仿,逸清都四歲了,我的娃兒才出生,而且你這肚子裏還懷了一個,我和寶珠,拍馬也趕不上你們啊。”
慕貞好笑的白了他一眼,道:“剛當了爹你就得瑟起來了?要是嫌孩子少,接著生就是了。”
頓了頓,又問道:“對了,是兒娃子,還是女娃子?”
聽慕貞這麽一問,趙明哲頓時神采飛揚了起來,笑嗬嗬道:“兒子。”
慕貞聞言,點點頭,道:“好了,媳婦娃也生了,兒子也有了,這裏的攤子就交給你了,忙了一上午,我回去睡會兒。”
看著慕貞眉眼間有些疲倦,趙明哲頓時有些不好意思。
“辛苦你了貞娘,快回去歇著吧,若是有啥不痛快的,就趕緊叫談神醫給你瞧瞧啊。”
“行,我曉得了,今兒是你的大喜日子,莫一副愁眉苦臉的樣子。你媳婦懷過孕,你又不是不曉得,我這又不是累的。擱平時的這個點,照樣困的很。”
聽慕貞這麽一說,趙明哲心裏的自責,到也減輕了一些,不過,總歸是貞娘照顧了他們,這份恩情,定然是不能忘的。
所以,趙明哲決定,自個在這裏,一定要好好看著。
誰知,等慕貞走後,看著個人幹著個人手上的活,一切有條不紊的樣子,趙明哲突然發現,他好像沒了用武之地。
因而,對慕貞的管理能力,也更加的佩服起來。
ps:五點半爬起來更新,謝謝你們不拋棄小妞。接下來會有好戲喲,小妞要小虐一下女主啦。(WWW.101novel.com)