掛了電話，顏若兮將手機放進圍裙的口袋裏，開始忙碌起來。

    “先處理排骨吧，這個得先醃製入味後才製作，得多花時間呢！”

    她仔細的把排骨用冷水衝洗幾遍，等到鍋裏的水燒開了，她把排骨倒入鍋中，用鍋鏟來回擺弄了幾下，看到排骨已經沒有血水了，撈起來放到盆子裏，用冷水衝一遍，再夾到玻璃盤裏，然後依次加入醬油、料酒和生粉，攪拌了幾下後擺放到一邊入味，這樣做出來的排骨才有滋味的。

    “對了，再放些土豆和胡蘿卜！這樣就不會都是排骨，吃起來會膩的。”

    顏若兮從一個藍子裏拿出土豆和胡蘿卜，她將土豆削了皮，切成小方塊，把胡蘿卜也切成塊狀，把它們一起放到盤子裏備用著。

    “排骨收拾妥啦，接下來就是收拾你嘍！”

    顏若兮把魚拿到水槽裏反複衝洗，清理幹淨後，將魚背上切花，均勻的抹上鹽巴，再塞些薑片和蔥段，放置在一旁。

    “不錯哦！若兮，看你這樣子是有模有樣的，就不知道味道如何嘍！”

    顏母站在廚房門口，看到顏若兮嫻熟的動作打趣道，她倒是真沒想到顏若兮在外麵住了一段時間，都學會下廚了。

    “媽媽，你就拭目以待吧！保證讓你讚不絕口！”

    “哎呀，媽媽，你別站在這裏了，快去看電視吧！去去去……”

    顏若兮把顏媽媽推到客廳裏去，媽媽站在一旁，讓她有點壓力。

    準備工作做好了，顏若兮打開煤氣開關，把清蒸魚放進蒸鍋裏，加好水蓋上鍋蓋，然後記一下時間。清蒸需要十五分鍾時間，分兩次蒸，第一次十分鍾，第二次五分鍾。為了不把魚肉蒸老了，一定要注意掌握時間。

    在另一個灶台的淺鍋裏，顏若兮倒入了半鍋油，要準備炸排骨了。她把醃漬好的排骨和切好的豆塊一起放入油中，等到排骨顏色變成金黃色時，她趕緊用濾網撈起來，擺入盤中。再把鍋裏的油倒出來，剩下一點油，放入大蒜沫在油裏煎一下，再倒入泡好的生粉水和白糖，在鍋裏做了勾芡，待濃汁沸騰時，她再放入些醋，最後將這些勾芡均勻的淋在排骨上，再擺上一些香菜，一道紅燒排骨就ok了。

    十分鍾到了，蒸鍋的提示音響起，顏若兮用夾子將蒸鍋裏的魚連盤一起端出來，小心地倒掉湯汁，把蒸黃了的薑和蔥段都拿掉，再重新加入一些醬油和料灑，放入綠色的蔥段和薑，再把魚繼續放入蒸鍋裏，大約五分鍾時間，蒸鍋提示音再次響起，一道漂亮的清蒸魚也做好了。

    “單吃葷菜會膩的，我再給你們來個清淡的醋溜白菜吧！”

    顏若兮快速地將切好的白菜倒入鍋中，用鍋鏟翻炒了一番，大約有二分鍾，再加入鹽巴翻炒幾下，最後滴幾滴醋，將白菜起鍋，倒入盤中。她繼續做了一道很清淡的湯，這樣吃完膩的，再喝點湯解解膩，會很舒服。

    “ok！大功告成！”

    看著梳理台上擺著的三菜一湯，顏若兮得意的拍拍手，十分滿意自己的作品。

    “哈哈，拍給學長看，讓他飽飽眼福！”

    顏若兮取出手機，對著這些讓自己很得意的成品拍了幾張，呆會兒要記得發給陸海東炫耀一下。

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