46.第46章 一懷愁緒,幾年離索(10)

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    “嗯,它裏麵講了,首先選材要精。”趙清瀅翻開書一看,不停念叨著。

    “怎麽精法?”

    “呃……就是活的鯉魚鰱魚都可以用,取其肉厚,但隻能用其中段最精的一部分。”趙清瀅額頭突然直冒冷汗。

    “然後捏?”

    “然後啊,裏麵說了,這刀法也是很有講究滴。魚片厚薄適度,去皮,而且盡可能避免把魚刺切得過分碎斷。裹蛋白芡粉,不可裹麵糊。溫油,炸黃。做糖醋汁,用上好藕粉,比芡粉好看,顯著透明,要用冰糖,乘熱加上一勺熱油,取其光亮,澆在炸好的魚片上,最後灑上薑末,就可以上桌了。”

    “聽起來好像很難的樣子嗬。”趙蘊敏一臉愁苦的樣子。“大皇姑加油喔,我的精神上支持你,肉體上也支持你!”

    趙清瀅聽到後半句,嚇得蹦跳起來,連擺手:“不用不用不用。”(此處省略n個‘不用’)

    一個時辰後。

    “哇~好漂亮的瓦塊魚喔。瞧瞧,額,快把我的魂魄給勾走了!”赫連心兒左瞅瞅右瞅瞅,感慨萬千。幹脆閉上眼,享受著香飄飄的味道。

    顧熠城一把拉住她,“死丫頭,醒醒啦!”

    幾個婢女往眾人的酒杯倒滿了葡萄酒,溫梓瑜舉夜光杯,感慨道:“對酒當歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。今天是我這一輩子最高興的日子!幹!”說完,一飲而盡。

    “我現在隻能說,七師姐的廚藝真是越來越好了。看看,這瓦塊魚是初次炸的,卻能炸得這麽漂亮,想必有功夫不一般!”趙倩倩用象牙筷子夾了一塊瓦塊魚,嗅了嗅,開心地說。

    “好噠好噠,咱們快吃吧。”林語嫣用她的蘭花指指了指正埋頭苦吃的趙蘊敏。趙蘊敏覺察出有幾雙眼睛直直的看著頭,抬起頭,跟眾人打招呼:“嗨。”

    大家開始狼吞虎咽的吃起來。

    半個時辰後。

    “呃……吃不下了……額……再也吃不了了。”秦暮羽摸了他的虎皮,似笑非笑地說。不經意瞥見了還在狂吃的眾人,大喊:“你們怎麽還在吃呐?都別吃了!”

    眾人齊刷刷地望著他,異口同聲說道:“誰叫你吃得那麽快?!”

    秦暮羽還想說什麽,趙清瀅拍了拍手,隻見好幾個婢女端著梅花茶盤紅漆描金海棠花托盤,上麵放著一個個盛滿冰鎮酸梅湯的甜白瓷小碗。

    “這是什麽,黑乎乎的。”秦暮羽左看看有看看,都看不出這是什麽。

    “師弟,你什麽時候變得這麽笨了?”殘月搖了搖頭,用鼻子嗅了嗅,“這酸梅湯味濃而釅,還不錯。”

    “這是酸梅湯?”秦暮羽舀了舀那酸梅湯,試著嚐了一下,“冰糖多、梅汁稠、水少,所以味濃而釅。這酸梅湯酸甜適度,喝起來倍感冰涼,含在嘴裏卻又省不得咽下。”

    大家又愉快地喝起來冰鎮酸梅湯。

    第二日。

    “淺淺啊,有機會及得回來看我這把老骨頭!”臨淵上神淚流滿麵,像是趙清瀅要出嫁似的。

    東方林婷嘴裏嘀咕著:“我看,你是想要師姐給你做吃的吧,說得那麽好聽,哼!”

    “師父您放心好了,過不久我會派人帶你去幻雪帝國住幾天,您看好不好?”趙清瀅真會哄人,哄得臨淵上神變得格外開心。

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