第十一章,這才是親媽
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家裏,那幾個嫂子已經走了,看著幹幹淨淨的家,林揚嘴樂得都咧開了,自己再怎麽勤快,跟人家比,就是有技術差距。
老媽看見林揚買的東西,伸手接過雞蛋箱子,林揚把魚放到大盆裏,轉身去提水。
林揚媽媽跟了過來,低聲訓他,“人家幹活,你就不知道給燒點熱水呀。”
“他們有礦泉水。”
“那也不行,咱家不能這麽沒禮數。”
也是,林揚本打算拾掇魚的,就說,“那我先去燒水,正好趙剛還給了茶葉。”
“水我燒了,你有茶葉,那就去給人家泡上。”
林揚痛快的去泡茶。
村裏泡茶和茶道不沾邊兒,就是把茶葉泡在暖瓶裏,就這麽直接奔放。
林揚隻覺得糟蹋了那好茶,倒不是舍不得給那幾個工人喝,實在是那泡茶的方式太那個啥了。
回到老媽身邊兒,林揚一看老媽已經動手收拾魚了,趕緊搶過來,“您放著我來。”
林媽媽沒堅持,站到一邊兒,看著兒子溫聲問,“兒啊,你跟媽媽說說心底話,到底咋打算的?”
林揚手上一頓,勉強扭頭笑著說,“一會兒啊,您嚐嚐我做的魚就明白了。”能說的他已經說過了,隻能用實物來證明了。
唉,林揚媽媽暗暗歎了口氣,她是不信的,在家裏,灶台從來都是她的地盤,雖說兒子是廚子,不過手藝實在拿不出來,她是吃過的。
刮鱗、開膛破肚、摳腮,林揚在酒店時打下手,這活兒幹得溜兒,他還小心的撕下黑膜,那是魚腥味兒的重要根源。
林揚媽媽在一旁看著,略有驚訝,她還真沒發現自己兒子並非一無是處。
有點意思,她竟然期待了,隨手拽過一個凳子來,坐下看著,問了句,“我剛才還問了,你這花了不少錢吧?”
林揚手上不停,“是得不少錢。”
“你哪兒來的錢?”
林揚沒含糊,“我攢的。”
林媽媽頓時覺得兒子沒這麽懂事兒的了,看兒子的眼神兒柔和的過分。
她老人家就不想想,她自己跟女婿小錢錢給這,隻要林揚不是純敗家子,攢點錢不應該的嗎?
“還缺錢不?媽這裏有。”妥妥的親媽啊!
林揚哪兒有臉找老媽伸手要錢,趕緊笑著回說,“都差不多了,沒啥花錢的地兒了。”
也真沒了,沒啥急需的大件兒要買,後邊兒他也要看看效果,要是還沒遊客,他也費勁,大魔王不太靠譜兒,說不好呀。
魚收拾幹淨,林揚又麻利兒的把蔥薑蒜、大料、辣椒等調料預備好。
“媽,您是吃棒子麵還是白麵的?”
大鍋燉魚,必須要貼餅子,一般是兩種,玉米麵的餅子,或是白麵的卷子。
林媽媽起身說,“你去燒火吧,我給和麵。”
“得嘞!”
土灶大鍋燉魚,有條件的用五花肉熗鍋,林揚沒有,但趙剛那個吃貨給準備了豬油,這東西最適合了,提味兒。
油溫足夠了,蔥薑蒜等下鍋,煸出香味,改過花刀的草魚直接下鍋,兩麵略煎後,加水,適量醬油、醋、白糖調味,重點是鹽,林揚小心翼翼的撒上四勺鹽。
等湯汁開了,蓋上鍋蓋。
林揚笑嗬嗬的扭頭跟老媽說,“我這兒好了,餅子您貼?”
“我貼吧。”
林揚拍了拍手說,“那行,您在這兒,我去找把小蔥,再炒幾個雞蛋。”
林媽媽頓時攔著,“這一大鍋,咱娘倆兒吃的下?快別去了。”
有些事情還不能說,林揚隻能扯著說,“您得嚐嚐這雞蛋,是邱莊子那老太太家養的,下午您帶回去跟我爸吃。”
“哎喲!忘了,該多買點,給我姐也來點。”林揚突然發現自己辦事兒還是毛糙了,想得不周全。
老媽不禁樂了,出主意說,“估摸著還有,你再去買點不就行了。”
對啊,林揚趕緊跑了出去。
還好,老太太那裏剩了幾斤沒賣掉,林揚全包圓了,順手買了點小蔥。
小蔥炒雞蛋,沒啥技術含量,雞蛋好,味道就好,林揚牛就牛在他有大魔王給的鹽。
別說是滿院子飄香,以林揚家為中心,味道能飄散的科學範圍裏都是誘人的香味兒,幾個幹活兒的工人那叫一個煎熬,昨天他們就受過了,今天又來。
工頭最後一狠心,帶著人撤,先去吃飯,咱躲開。
大魚出鍋是個技術活兒,擱在別人手裏,那魚肯定斷成幾節,他是有手藝的,這時候不能用鏟子,直接大盤子上,兩個盤子配合著,出鍋的魚是完整的。
林媽媽不是嘴饞,她隻是擔心兒子那所謂的事業能靠譜兒嗎?
其實都不用吃了,那味道她早就領教了,多年來,她老人家第一次有了趕緊抄起筷子的衝動,實在忍不住啊!
終於可以大快朵頤了!
甭管是魚,還是雞蛋,甚至是沾了鮮美魚湯汁的玉米麵餅子,都讓人欲罷不能。
竟然可以這麽好吃,還矜持什麽呀,林媽媽不得不放下筷子時,她不光是震驚的無以複加!也是實在吃不下了。
“揚揚,媽媽是很沒想到啊!”
林揚媽媽絕對是放心的,不說賣相,就單單靠味道就足可以引無數遊客掏錢包了。
甚至她都有辭掉城裏的工作回來幫兒子一起做,她是信林揚可以成功。
當媽的誇兒子,是真心實意,林揚臉皮挺厚的,讓自己親媽誇的都不好意思。
來之前,林揚媽媽是有想法的,如果看著兒子純屬胡鬧,她會果斷掐滅那所謂的事業心思的。
現在,她覺得完全能行,自然就是回家跟老頭子說,也讓孩子他爹別惦記。
那會兒聽林揚說謀劃,她有些恍惚了,現在不同,拉著林揚開始詳細詢問。
能不能做到是一回事兒,會不會說是另一種能耐,林揚是真有想法的,有了實打實的手藝在,他說話也有了底氣,反正是自己老娘,說過了也不會落笑話。
當媽的很有主意,直接越過當爹的拍板,“好好幹,有啥需要的跟爸媽說。”
林揚渾身都通達了,有老媽的話,他覺得自己滿是力氣用不完。
時候不早了,林揚媽媽要回區裏,本來林揚要開車送回去,沒有讓老媽還坐公車回去的道理。
老媽說啥不讓,最後還是沒拗老太太。
開中巴車的是本家二哥,他拍著胸脯說要把老嬸送到家門口,林揚這才放心。
也是,他這裏真離不開人,工人還幹著活兒呢。
臨開車前,老媽悄聲跟林揚說,“等忙過這陣子,抽空回去跟你爸念叨、念叨這事兒。”
必須的,林揚連連點頭,滿口答應。(m.101novel.com)