第二十二章,尊崇鄉宴
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吃在很多時候是一種情感橋梁,本質還是解決肚子餓的問題,更能升華到對享受的追求上。
五個人已經前心貼後心了,說句糙點的話,給他們幾個餿饅頭都是好東西,餓了吃糠甜如蜜,就是這麽個道理。
林楊手腳麻利,桌子上已經擺上了幾道涼菜。
蘸醬菜是必不可少的,幾種適合生吃的菜洗幹淨蘸醬吃,很清爽開胃,前蘇本地搭配兩種醬料,黃醬和蝦醬。
黃醬沒什麽特別的,隻要是村裏人自己做的,肯定好吃,林楊不會去商店買那種工業生產出來的,味道有天壤之別。
五個人已經急不可耐的開吃了,其中一個女生吃了蝦醬,她忍不住說,“這個好特別呀!”
那是當然,蝦醬學問大著呢。
海蝦醬就不說了,因為林楊是特意從鄰村買來的河蝦醬,其製作過程複雜的讓人絕望,必須要精心嗬護才行,醬缸要放在太陽底下曬,每天都要攪動,原因就是鹽分。
反正要吃到上檔次的河蝦醬並不容易。
“老板,這叫什麽菜?”一個圓臉的姑娘夾起一種她不熟悉的菜問。
正給他們上菜的林楊還沒開口,唐梓琪就說了,“那是曲曲菜,也叫苦菜,俗稱救命菜……”
人家有明白人林楊也犯不上顯擺,廚房裏還要忙活呢。
桌上還有醬牛肉,是林楊提前就用上好牛腱子肉弄好的,其實他是圖省事,早上起來,做個燒餅夾牛肉,紫菜湯,有營養,味道還好。
正好趕上客人來,切了就是個菜,這一盤子份量足,彰顯林楊厚道本質。
當然,也有點其它小原因,吃了幾頓後,林楊有些吃不動,等時間長了,可就不新鮮了。
除了拍黃瓜,拌豆腐皮,豬皮凍,林楊還給上了硬菜,遠近聞名的小李燒雞。
六個涼菜,很實惠,被景區狠宰過幾個人說啥要給林楊點讚,人品帝,朋友圈必須走起。
本來應該開始前拍個照,標準程序,今天有些錯了,沒辦法,一是餓,第二,實在太好吃啦!
所以他們隻能用殘羹照片配熱烈讚美之詞了!
朋友圈的威力很大,尤其是這種事情,怎麽也該點個讚,順便問問是不是真好吃,在哪裏?
五個人都停下筷子不吃了,不好意思說太多,斯文都不要了,才幾分鍾啊,盤子幹幹淨淨的。
林揚再端菜出來的時候,麵上並無吃驚之色,比起趙剛那貨,這幾位未出茅廬的菜鳥差多了,好歹沒舔盤子。
不過人的飯量是沒辦法用科學解釋的,林揚對自己這裏出品的東西實在有預料,所以,東西給的足繃。
大鍋燉魚,分分鍾吃光。
清蒸小河蝦,被秒掉。
清燉土雞,也以令人驚訝的速度消失。
紅燒肉,命運也是沒啥不一樣。
還有兩個炒菜,一個青菜蛋花湯。
五個人自己都不好意思了,吃得盆幹碗淨,連個菜葉子都沒有,其實他們希望林揚繼續上菜的,至於肚子撐的問題,再鬆一鬆也還是有點地方的。
女孩兒?千萬不要被表現欺騙了,她們不過是說說而已,如果真的敞開了吃,男人們未必是對手。
以唐梓琪為代表的三個姑娘,今天就有變身的嫌疑,撩開後槽牙,那菜就跟往嘴裏倒一樣。
林揚很有心的給他們端了一壺茶過去,消化消化食兒吧。
忙活了半天,他自己也要吃飯了,身為一個吃貨,不能將就,蝦籠除了能抓到小河蝦,某些嘴饞的小魚兒也有。
這種小魚隻需要裹上點麵粉,略過油,蔥薑蒜爆香,花椒大料,熬著吃,無論是配上米飯,還是餅子,都是極好的。
不虧待自己,林揚做的到位。
那邊兒還有五位呢,別看都吃撐了,聞到葡萄架下的香味兒也忍不住偷偷咽口水。
剩下的就好辦了,收錢,然後打電話喊來自己的一個侄子媳婦,也是前兩天說好的,她過來就是洗洗涮涮,清掃幹淨,五十塊。
掙錢歸掙錢,有些個活兒,林揚自己是不想上手的,就比如今天來幹活兒的承海媳婦,幹淨利索是出了名的,自己讓她來掙幾個錢貼補家用,也是要在村裏給自己留點好名聲。
今天不光是這一頓飯,人家那幾個大學生還有意要把畢業聚餐弄到這兒來,不過要回去商量了再說,如果要成了,恐怕在前蘇要轟動的。
清靜下來,林揚大致算了賬,不是很嚴謹,他覺得可能賺了有一半兒,這貨是個太容易滿足的,竟然覺得一個月要是能有七八撥這樣的客人,他小日子會很舒服。
‘對,不能太累了,以後是不是要限製數量呢?’林揚的想法讓別人聽見,一定會照死裏抽他,柳條沾著鹽水吊起來。
林揚滿腦子都是高興,正要眯一會兒,就有人過來敲門,是承裏。
“咋啦?”
承裏接過林揚給的煙,他還是懂輩分的,要給林揚點,林揚搖手表示自己不要,“九老太太沒了,按規矩是各家出錢發送。”
九老太太?林揚愣了下,這可是前蘇輩兒最高的一位了,“九奶奶今年得有九十大幾了吧?”
承裏點點頭,惋惜的說,“可不,過了年就正一百了。”
“要大辦?”
承裏呲了呲牙說,“計劃唱三天,慶本大叔不樂意,說現在政策不允許。”
這倒是不假,國家是有些政策提倡,九奶奶沒兒沒女,後來歲數大了就一直是國家和村裏掏錢養著,她走了,喪事由各家集資辦,這是前蘇林家的傳統。
農村裏有個說法,過了七十歲,叫喜喪,要按照喜事來辦,唱戲什麽的都不能少。
林揚心裏是不認同的,多少歲數都是老了人口,真不明白哪兒來的喜,隻是人輕言微,輪不到他說話。
看來這承裏是來收錢的,林揚就問,“一家多少錢?”
像林揚這樣父母都在,自己又沒結婚,算一家,若他已經頂門立戶,那就是兩份兒。
承裏掏出小本本來,說,“五十。”
林揚直接掏了錢遞給他,琢磨著這個事兒怕是簡單了,九老太太娘家早就沒了聯係,她這一支也沒啥人口,那就沒什麽外村的親戚,大概就是按照程序來,哭一哭,磕幾個頭,吃吃幹粉菜,然後燒了跟老九爺合墳並骨。
承裏走的時候,還提醒他,“一會兒聽見炮響就開飯。”
他擔心林揚不知道這個老習俗,特意說一句。
林揚點點頭,“行嘞,我歇會兒就過去。”
晚飯不用自己做了,幹粉菜還是有吸引力的,還是早點過去好,到了九老太太這裏,他就是小輩兒,得顯得積極些,踩著飯點過去,那多沒出息。(m.101novel.com)