第二百零一章,兒時的快樂
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甭管什麽事,都非一日之寒,尤其是冰。
趁著還都沒凍結實,林揚突發奇想,把蝦籠順著鑿出來的冰窟窿放了下去。
大湖裏隻在邊兒上結冰,深處還沒有,林揚懶得過去,就下在自己的水塘裏,處於對水塘的極度信心,他隻等了幾分鍾就拉起來看。
打臉嘍,毛都沒有一根,與他想象中的魚蝦爭先恐後湧入大不一樣。
這貨倒知道怎麽遮著說,也好,太神奇了容易惹人閑話。
早上起來吃那點麵湯,已然消化幹淨了,不光是他自己,連羅泊都表示這屬於林揚家最簡潔的一次早飯。
主要責任人又不能拿出來說,都賴慶本,跟林揚矯情啦好久,最後他氣呼呼的走了,林揚都沒功夫做點正經的。
他來水塘弄魚蝦,也是有點打算彌補的意思。
等蝦籠收成的功夫,林揚又回憶起小時候挨揍的情景來,男孩子淘氣是正常的,能讓家大人狠下心來揍,大都是因為安全。
農村娃,尤其北方,冬天最喜歡玩的就是滑冰,工具還得是自己做的才好,一般有兩種,坐著滑、站著滑,特別好的材料也弄不到,能找當三角鋼自然就是坐淩排,沒有那高大上的,隻有粗鋼絲,就是腳排,火筷子是必不可少的神器。
小時,林揚也動手做過,玩兒得也爽,被逮到挨揍也認了。
滿滿都是歡樂的回憶,林揚心裏已經癢得不行了,這玩意兒必須自己做的才好,找別人要,頂沒麵兒。
不行,今天不做出來,林揚相信自己睡不著覺。
等不了啦,找東西,開始!
林揚在院子裏忙活,莫芽跑了來,還得說幾句這兩口子,也不知道他們是真閑還是咋地,本以為把那呼延送來就回去了吧,嘿,沒有,他們倆口子住上癮了,愣是說要小住。
問他們不忙嗎?
人家羅泊說了,好不容易出來一趟,還不使勁過幾天順心的日子,忙也是為了享受,既然來了,幹嘛急著回去?
林揚不能再問了,好像他趕人家似地。
“你這是幹啥呢?”
“做淩排,玩兒過沒有。”
莫芽呲牙樂了,“小瞧哥了不是,能沒玩過?”
“也是自己做的?”
這下戳中了莫芽軟肋,他沒那個手藝。
“給我也做一個。”
林揚努努嘴兒,“東西有的是,自己動手。”
人都是要臉的,莫芽自然也是,自己做就自己做,更好。
做著做著,莫芽問了一句,“現在能上冰了吧,這天夠冷的。”
林揚搖搖頭,一聽就知道莫芽經驗太虛,就這溫度,不凍上幾天,那冰始終還是虛,不實,掉冰窟窿裏不是鬧著玩兒的,小時候家大人打,怕的也是這個,進去了能出來的極少。
這東西難度不大,做起來簡單,兩人快完活的時候,羅泊她們過來看新鮮。
“這是幹什麽用的?”
莫芽搶在林揚開口前顯擺。
滑冰用的,農村版,可是冰麵行嗎?
羅泊同誌很有科學理性,她問了關鍵問題,行不行,冰麵夠結實嗎?
林揚還在憧憬,解釋說,“甭多了,再有兩天就差不多了。”
羅泊很想扣扣鼻子,“你那手機不用麽?”
“用啊,咋?”
“沒看天氣預報?”
林揚茫然的搖搖頭,他是真沒注意那玩意兒。
羅泊搓了搓手,這會兒是冷,但,“明天開始,氣溫回升。”
非常悲傷的消息,溫度高了之後,結局都不用分析,看著已經成型的淩排,林揚和莫芽臉上都是說不出的遺憾。
強忍著那股子酸爽,兩人把活兒弄完,幹點啥要有頭有尾。
林揚把收拾現場的活兒交給莫芽,他自己去後邊兒收蝦籠,這麽半天了,總該有點交代,不然,這水塘就忒不給力了。
拉上來,還不錯,沒讓林揚失望,剛才的小失落受到了補償。
魚蝦都有,不是很多,但足夠中午吃一頓了。
本地常見的小湖蝦很多,還有一條四斤作用的白鰱,其他的打小雜魚。
作為一優秀的吃貨,快速科學的安排吃法是本能。
林揚更是其中的翹楚。
燉雜魚貼卷子是不能少的,蝦和白鰱則另有安排。
時間緊迫,趕緊開動,人手都得用起來。
莫芽是跑腿兒的,他被派去買東西,麵筋,市場上麵筋有大致兩種,硬和軟,林揚要硬的。
其他人都要剝蝦仁。
“你這是要做什麽?”
林揚故意賣了關子,“一種好吃的,你們就等著解饞吧。”
羅泊曉得,關於吃,林揚不會讓人失望,這方麵很靠譜兒。
別人忙,林揚也不閑著,收拾魚,燉上,和麵一通下來,手腳不沾地,快得有些邪乎。
呼延不時瞧瞧林揚這邊兒,她真不是幹活兒的材料,老半天也剝不了幾個,純粹當遊戲玩兒呢。
莫芽拿著麵筋回來,拿在手裏跺腳,“還真實冷啊,街上都沒幾個人。”
林揚接過去,瞧了瞧,還不錯,“今兒人少,都憋著明天來趕集了。”
“明天是集,嘿,那感情好,得好好逛逛。”
林揚拿起一個麵筋,舉在莫芽眼前,“看著我怎麽弄,照著幹。”
說著,他小拇指插入麵筋裏,“進去後,手指要彎曲,轉幾圈,把裏邊兒碾碎掏空,會了吧?”
羅泊好奇,“你這是要做什麽?”
“湖鮮釀。”
“啥?”
林揚有時候無恥起來非常嚇人,“我剛發明的,就先這麽叫吧。”
哎喲,好有文化跟檔次呀,幾個人頓時期待起來。
這個菜,技術含量還是有的,特別是白鰱魚的肉,把魚拆成大塊兒,魚頭可以蒸著吃,最簡單的辦法就是剁椒,林揚沒時間弄別的。
刮出魚蓉,加上剝好的蝦仁,林揚兩把菜刀上下翻飛,其認真的樣子頗有氣質。
招呼大家齊動手,把餡兒塞進麵筋裏,林揚還特意囑咐不要手軟,每一個都塞得緊實。
“然後呢?”
林揚把擺好盤的湖鮮釀放進蒸箱,“還然後啥,等著吃唄。”
緊趕慢趕,總算在飯點開吃。
來自水塘的雜魚,似乎比其他的更有了味道,別人吃不出,林揚那嘴卻品出了細微差別,他自己忍不住多吃了幾口,還有點意外。
“這個湖鮮釀好吃,說不出來的鮮!”
呼延大概也熟悉了,忍不住誇獎起來,她跟前兒的盤子裏,有好幾個,林揚還在繼續控製她的食量。(m.101novel.com)