第六章 劃價
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“哎呀,你們這個廚子是真的厲害,做的這個菜太香了。”胖掌櫃吃的是淚流滿麵,而掌櫃妹妹一筷子都不敢動,她實在是害怕,自己萬一動了筷子,這個死胖子會撲過來跟自己搶。胖掌櫃吃著,而掌櫃妹妹也不能離席,隻得尷尬的給胖掌櫃倒著酒,片刻過後,胖掌櫃好似是吃累了,停下了他的光盤行動。
“嗝,哎呀,好多年沒有吃過這麽好吃的東西了,沒想到,這輩子還能吃到這麽好吃的菜。”胖掌櫃吃的是腦滿腸肥,而掌櫃妹妹的嘴角已經有些顫抖了,畢竟幾個菜自己一點都沒吃不說,自己剛把酒倒進這個死胖子的酒杯裏麵,就會被他端起來直接幹了,這可是七十年的女兒紅啊,這玩意得品啊,這死胖子的喝法,跟喝五文一壺的老白幹有啥區別。當然話雖如此,掌櫃妹妹不可能把這種話說出來,還得陪著笑。
“黃掌櫃,吃的挺好吧,咱們是不是該談談正事兒了啊。”掌櫃妹妹試探的問著,卻不料,胖掌櫃一揮手,非常大氣的說道:“哎呀,不要著急嘛,這開水白菜還沒有喝呢。”(這哪大氣了。)
掌櫃妹妹這個恨啊,這該死的廚子怎麽想的,怎麽會做開水白菜呢。而且這菜哪裏吸引人了,怎麽勾的這個死胖子魂牽夢繞的。但是胖掌櫃仿佛看出了掌櫃妹妹的疑惑,端起碗,給掌櫃妹妹盛了一碗湯,這湯看上去清澈見底,顏色是淺黃色,看上去十分鮮亮,一片白菜在碗中央顯得並不突兀,掌櫃妹妹端起了碗,湯聞起來沒有一絲一毫的異味,掌櫃妹妹拿起調羹,輕輕地舀起一勺高湯,雙唇一抿,將高湯送入嘴中,這一下,掌櫃妹妹呆滯了。
胖掌櫃看著掌櫃妹妹的反應,嘴角流露出了一絲微笑。掌櫃妹妹緩過神來,看著眼前的小碗,心中下定了決心,目光死死盯著裝著開水白菜的湯盆。可是這個時候,胖掌櫃已經把自己那碗喝了個一幹二淨,而他已經下手準備端那個湯盆。這時候掌櫃妹妹徹底忍不住了,廚子做的菜自己一個沒吃著就算了,這回可算時候喝到湯了,這湯都要搶走,尤其這個湯還這麽鮮美,這叔可忍,嬸兒也不能忍了啊。
“黃掌櫃!下午的牛肉你想不想要!”胖掌櫃一聽這話愣住了,就在他愣住的這片刻,掌櫃妹妹喝幹了自己麵前的這碗湯,拿起湯勺又舀了一勺,直接放進碗中。
“哎呀,小掌櫃,你要是不說我還忘記了,那個牛肉呢,那牛肉我全都要了啊,你可不許給別人。”掌櫃妹妹喝完了那碗開水白菜,趕忙說到:“黃掌櫃,您別著急啊,那牛肉僅僅還是半成品呢,我這次來,就是想跟您商量一個合作。”
聽到合作,胖掌櫃來了興趣。放下了手裏的湯盆,準備認真的聽掌櫃妹妹談談她的意向。
“黃掌櫃,下午您見到的牛肉,僅僅是我們廚子做的半成品罷了,那三十斤烤牛肉,他的本來目的是做成牛肉粒的,過兩天就能出產,牛肉粒的味道很好,吃下去那絕對是唇齒留香,今天下午您也聞到了對吧,半成品的牛肉已經那麽香了,成品肯定也錯不了,我相信您絕對是這京城裏,數一數二的美食家。”胖掌櫃聽了這話,臉上笑得仿佛開了花,但是終歸是個老狐狸,又怎麽可能這因為這一句馬屁失了理智。
“小掌櫃,這牛肉,你是想讓我幫你在京城裏推薦一下?”胖掌櫃此時哪有剛才狼吞虎咽的沒出息樣,此時的他眼冒精光,死盯著掌櫃妹妹,而掌櫃妹妹不得不說,一個年僅十五歲的少女,在這個老狐狸麵前一絲一毫的緊張,見到胖掌櫃的表情,掌櫃妹妹輕輕笑到。
“黃掌櫃快人快語,那我也不跟您多說,這牛肉粒我希望您能在京城幫著小妹宣傳一二,酒香也怕巷子深啊,我們這牛肉很珍貴,尤其是香料的用量十分巨大,更何況,我們的廚子這麽辛苦,我總得給他點辛苦費啊,所以,這牛肉我希望能在京城打開市場,到時候牛肉的收入咱們五五分賬,黃掌櫃您看如何。”
“小掌櫃,五五分賬不太好吧,這麽著,你這個牛肉我獨家銷售,每個月你們給我提供一百斤牛肉,我按市場價的兩倍買下來,到時候賣了牛肉咱們三七分賬,當然,我七你三,況且這個牛肉粒賣出去,對你們店也是一種宣傳。”胖掌櫃說的條件雖然也很誘人,但是分賬實在是太少了,更何況,這牛肉如果買到市場上絕對能引起轟動,如果真的是三七分賬,那掙得實在是太少了。
“黃掌櫃,我們這牛肉也是小本經營,我們這牛肉粒,製作一次需要三天,廚子累死累活的,您負責銷售,然後跟我們三七分賬,不太好吧。黃掌櫃,我也不跟你多說,五五分賬,對咱們也公平也合理,我保證,我們這牛肉京城絕對就您一家銷售,你說行不行。”掌櫃妹妹的語氣十分的誠懇,但是表情卻是無比的堅定。胖掌櫃也不著急,喝了一口酒,看著掌櫃妹妹。
“小掌櫃啊,你不要這麽著急嘛,這都好商量,來來來,喝酒,喝酒。”胖掌櫃給自己倒了一杯,又給掌櫃妹妹倒了一杯酒,兩人雖然喝著,但是目光都死盯著對方,畢竟雙方都明白,這牛肉雖然產量低,但是就從它的味道上說,絕對可以賣個好價錢,但是兩方都想要多掙一點,畢竟,誰會嫌自己錢多呢。
“黃掌櫃,我們這牛肉,您下午也聞到了,我要是每個月組織一次拍賣,到時候我估計也會有不少人來買啊,黃掌櫃您這麽懂吃,我想您肯定懂這牛肉的價值啊。”掌櫃妹妹的話中不免有些威脅,但對於胖掌櫃來說,這實在是太過於小兒科,畢竟這東西再怎麽好吃,它也是有保質期的,如果真的按掌櫃妹妹的想法,一個月舉行一次拍賣,這牛肉的名聲很難打響。
“小掌櫃,你們那個牛肉確實很不錯,但是你想沒想過,這跟牛肉的名聲該怎麽打響,如果名頭打不響,你這牛肉很難賣個回本啊,就算是拍賣也得有知名度才能讓人抬高價格瘋搶啊。”胖掌櫃臉上狡黠的笑容讓掌櫃妹妹十分不爽,恨不得一掌直接打在他的臉上,可是最後掌櫃妹妹隻能忍了。
“黃掌櫃,這麽著,咱們各退一步,我同意你的要求,但是有一點,咱們四六分成,我吃點虧,少掙點錢,您看怎麽樣。”而胖掌櫃聽了這話,哈哈大笑,隨後說到:“既然如此,那我也就卻之不恭了,小掌櫃,你今天用這麽好的菜招待我,那我絕對幫你啊,你放心,你這牛肉我絕對讓它一出現,就被買光。”說完這話,胖掌櫃端起那盆開水白菜,如長江流水一般,喝了個一幹二淨。隨後起身,大搖大擺的走出了房間。
胖掌櫃是開心,而掌櫃妹妹心頭卻在滴血,那麽好吃的牛肉,居然讓這個犢子,花了那麽一點錢就給要走了獨家銷售權。可是心疼也就那麽一會,畢竟牛肉的成本並不算很高,香料再貴,也就那麽回事,更何況,一頭牛也沒多貴,平時的用量也不少,所以也並沒有什麽損失。但是終歸少掙了錢,誰也不會開心。(WWW.101novel.com)