4、家常豆腐蓋澆飯
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“羅子妶?”
剛從銀行取錢出來的羅子妶正低頭想著事兒,便聽到有人叫她。
她循著聲音望過去。
入眼是時下流行的牛仔大喇叭褲,上身穿黑色緊身t恤,留著長長的刺蝟頭。
這裝扮,怎麽看怎麽尷尬。
看著有些麵熟,羅子妶偏頭想了想。
“趙剛,是你呀,差點沒認出來。”叫她的人是高中的同學,曾經是班裏的刺兒頭,當時還想跟她談戀愛來著。
“這上了大學就是不一樣,越來越漂亮了。”趙剛一邊說話,一邊抖著一條腿,眼裏帶著一絲驚豔。
聽著這話,羅子妶還沒回答,趙剛身旁染著黃頭發的女孩,到是先充滿敵意的瞪了一眼羅子妶,並扯了扯趙剛的胳膊。
“對了,你不是在上大學嗎,這會兒怎麽在這裏?”趙剛沒有理他身旁的女孩,接著說道。
“家裏出了些事,我休學了。那個,我現在有點事,我們改天再聊啊。”在羅子妶的眼裏,十幾年不聯係的人,已經和陌生人無異,在說上學的時候關係也不好。
而且旁邊那女孩看她就像看敵人,好像生怕她把趙剛搶走了似的。
羅子妶眯了眯眼,真是狗血。
“那行,改天你來了,我請你吃飯。”趙剛聽了這話,也並不多糾纏。
羅子妶回了句好,道了再見,轉身朝相反的方向走去。
路上向一位老大媽打聽了菜市場的方向。
她決定以後以直播做菜為主,戶外為輔。
所以首先要將家裏缺的東西買回去。
她先買了一大包的中藥鹵料。比如說八角,桂皮,丁香,香葉,茴香之類的。
又買了一些蔬菜種子,路過一個賣花苗的攤位又買了一大捆玫瑰苗,這種玫瑰花又叫大馬士革,是一種可食用類玫瑰。
還買了一塊豆腐,那些個星際觀眾肯定是沒吃過的。
嘿嘿,從今天起……
羅子妶邊走邊腦補的笑出了聲,等發現賣豆腐的大姐用奇怪的眼神看著她時,羅子妶不好意思的抿了抿唇,提著豆腐快步逃離豆腐攤。
走到賣碗碟的門店時,又順手買了幾十個搪瓷花邊小碟子,一個巴掌張開的大小。
買了這麽多東西,一共花了一百六十八塊錢,但羅子妶已經雙手不閑了。
她決定先回家,上了一個沒有經營資格的小麵包車,一路顛簸的隻坐到路口,還得步行十幾分鍾。
“婆,我回來了。”羅子妶放下東西,搓了搓勒得發紅的手指。
“回來了,咋買了那麽多東西。”謝蓮花從灶房裏出來,手上還沾著綠色的草屑,看樣子應該是正在剁豬草。
“沒買別的啥,就是買了點做菜的調料和一點花苗菜種,還有幾個盤子。”
“婆,我給你說,今天我在街上碰到我高中同學,他家開了個飯館,然後他跟我說,家裏要有啥多餘的新鮮蔬菜的就賣給他,我答應了,婆你說行嗎?”羅子妶怕她婆問她買那些盤子做什麽,趕緊的扯開話題。
“那咋不行,還能掙點錢,這好事兒。”謝蓮花聽說這事兒,便忘了之前羅子妶買東西的事情。
“妶啊,你去坐那歇一會兒,我來給你做飯。”謝蓮花兩下將手裏的豬草剁完,正準備去抱柴燒火。
“婆我不累,今天我來做飯吧,我買了塊豆腐,咱們蒸米飯吃。”
謝蓮花瞧了瞧羅子妶拿出來的豆腐。“那行,我去菜地裏看看拔拔草,飯好了,你喊我一聲。”
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“小一,打開直播。”
直播一開,虛擬屏幕上便是刷刷的彈幕。
【子妶終於等到你打開直播了。】
【之前的煮玉米好好吃,軟糯清香】
【從沒吃過這麽好吃的食物。】
【流口水……嗚嗚】
【用戶12385打賞500星幣。】
早上她給這個叫用戶12385的也送了煮玉米。
見有人開了頭後麵陸續有人打賞了數量不等的星幣。
“謝謝各位的打賞。”
“這會兒呢,是我們吃午飯的時間,我們今天的午飯是家常豆腐和蒸米飯。”
【豆腐是什麽?】
【聽著都好好吃的樣子?】
“做菜之前,我們先去菜園子摘點配菜。”
菜園子就在堂屋大門的正前方。和院壩之間隻隔著一排茶葉樹,別的地方被她婆用小樹枝紮成籬笆圍著,以防雞子進去叨菜吃。
謝蓮花正在裏邊扯著雜草,“婆,我來扯點小白菜。”
“你照那邊邊長的不好的扯,長得好的,到時候賣人家飯館去。”謝蓮花說罷又埋頭繼續扯雜草,自家吃的菜也能換錢了嘞。
呃。
羅子妶摸了摸鼻子,這算不算是搬起石頭砸自己的腳呢?
長的不好的就長的不好的吧,反正都是吃。
直播間裏的觀眾並不知道之前羅子妶前說的關於菜的事,隻紛紛留言說,這個小老太太挺有意思的。
羅子妶手上拿了一個比早上掰玉米的籃子還小一些的幹淨竹籃,利落的扯了一把小青菜,幾根蒜苗,又摘了幾個紅辣椒和青辣椒。見到邊上長的青花椒樹,臉上一喜,這青花椒炒菜可是很香的,便順勢摘了一些連著葉子的青花椒。
她將剛才地裏扯的所有的菜,放到大磨盤上摘幹淨,又去拿菜盆子舀水出來洗。
看來還是得接個水龍頭,挖一個排水溝,這樣舀水洗菜太不方便了。
【主播這些東西我都不認識,好吃嗎?】
【我是新來的。】
【跪求主播給我們解說啊。】
咳咳……
看來自己還不是一個合格的主播呀。
總是做事做著做著就忘了還有一大票的觀眾看著呢。
羅子妶舉起一顆小白菜:“這叫小白菜,是我們這裏常吃的一種蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質,味道也非常的好。”
自家種的菜沒有農藥,隻需要將泥洗幹淨,再衝一遍水就好。
羅子妶又拿起菜苗辣椒之類的介紹:“總之呢,大家隻要知道這些都可以吃,並且味道都很好就可以了”。
將洗好的菜瀝在竹篩子裏,又切好豆腐需要的配料。
羅子妶便去抱柴燒火。
在過個幾年城市裏好多人為吃柴火灶做的飯,能開車跑幾十公裏路。用柴火灶做飯的農家樂很是火了一陣。
等鍋燒熱的時間,羅子妶將小菜板搬到站灶台上,開始切豆腐。
“豆腐是由黃豆為原料製成的食物,高蛋白,低脂肪,老幼皆宜。而且做法有很多種,今天我做的這種是最家常的紅燒豆腐。”
羅子妶今天把豆腐切成了,厚約一厘米,長寬約五厘米的正方塊。
等鍋燒熱了之後,倒入自家的
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直播間裏所有的觀眾都驚奇於這樣的烹飪方式。
羅子妶的直播,給他們打開了新世界的大門。
等油燒熱後,羅子妶將豆腐一塊一塊放到鍋裏。
頓時滋滋的聲音傳到直播間裏每一個觀眾的耳朵裏。
這聲音聽著,讓很多人不自覺的開始咽口水。
當白色的豆腐變成兩麵焦黃的時候,羅子妶將他們盛出來裝到盤子裏。
【這就做好了嗎?】
【好漂亮的顏色。】
看著這樣的彈幕,羅子先莞爾一笑。回答到:“還沒有呢。”
當做飯的時候,有人在旁邊迫不及待的等著,那種感受還是挺新奇的,也挺有成就感的。
利用鍋裏煎豆腐剩餘的油,羅子妶將切好的蔥薑蒜,還有帶葉子的青花椒一塊放到鍋裏炒香。
然後加了一碗水進去,又加了一勺醬油,鍋底的火很旺,所以一碗水要不了幾下就燒開了。
水開後加入煎好的豆腐加入適量的鹽,再撒少許糖。
等煮個兩三分鍾,再將切好的青紅椒碎撒入鍋裏,然後羅子妶又捏了一撮麵粉當澱粉用,給豆腐勾了個欠。
等湯汁均勻的裹在豆腐上麵的時候就可以出鍋裝盤了,在撒上切好的蒜苗。
羅子妶深深的吸了口氣,濃鬱的豆腐香,混合著青花椒的獨特香氣。
真是色香味兒俱全。
【媽媽問我為什麽看個直播衣服濕了。】
【口水止不住的流。】
【從沒見過看著就這麽香的料理。】
【從小到大隻吃過營養係的人你們傷不起,嗚嗚嗚……】
接後麵跟著一大波的星幣打賞。
【頂級vip會員時越打賞一萬星幣。】
【時越:麻煩主播把這個豆腐給我來一份。】
頂級vip會員紅的發紫的字體,讓人想不注意都難。
羅子妶笑開了眼,這可是大大土豪,“好的沒問題,不過麻煩您稍微等一下,等我蒸好米飯,一塊給您打包過去,配著米飯吃效果更好。”
【vip會員席爾瓦打賞一萬星幣幣。】
【席爾瓦:主播給我也來一份。】
【天哪,我看見了什麽?】
【啊啊啊啊啊啊啊……】
【媽媽,我竟然見到了頂級的vip會員。】
【難道你們不覺得時這個姓很眼熟嗎?】
【樓上的別瞎說。】
羅子妶見直播間的人數瞬間上升到了兩萬多人。
她深吸了口氣,這才是她的第二天直播呀。
【遠古植物研究所打賞五萬星幣。】
【小姑娘給我也來一份。】
“好的,今天的數量隻有這麽多啦。”之前看了一下豆腐的量,也隻能分三份出去。
【嗚嗚嗚……,看來今天沒我們的份兒了。】
羅子妶一邊回答著直播間裏的訂餐,手中也沒有停,翠綠的蒜蓉小白菜也炒好了。
她將炒好的菜放到一邊,蓋上蓋子,又將之前洗菜時順便洗好的米,倒入鍋裏添上足量的水,然後蓋上與鍋匹配的木頭蓋子,又看了看灶裏的火,便轉身去洗之前買回來的搪瓷小碟子。
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